קל מאוד להכין מסת גוש באיכות גבוהה בבית בזמן מינימלי. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- הכנה שלב אחר שלב של מסת גושית בבית
- מתכון וידאו
מסה גושית היא מוצר טעים ובריא. אם אתה רוצה לשפר את בריאותך ואת המראה שלך, אז גבינת קוטג 'ומנות קמח חייבות להיכלל בתזונה. עם זאת, היצרנים מוסיפים מגוון חומרים משמרים למוצרי הקריסה כדי להגדיל את חיי המדף ולהשתמש במרכיבים באיכות נמוכה. במקרה זה, כמובן, אין זה סביר לדבר על היתרונות. לאחר מכן ניתן להכין את מסת גבינת הקוטג 'הטבעית העשירה בחלבון באופן עצמאי בבית. הכרת המתכון הבסיסי להכנתו, לאחר מכן תוכל להתנסות ולהוסיף כל מיני תוספים.
חומרי המילוי הפופולריים ביותר של גוש הם: צימוקים, משמשים מיובשים, אגוזים, פירות יער. אם אתה צריך לשפר את תפקוד כלי הדם והקיבה, קח בננות עשירות באשלגן. צימוקים משביעים רעב ומעכבים את יצירת החיידקים הגורמים לעששת. אגוזים שוברים שיאים במינרלים ובחלבון. כף קטנה של דבש תעניק אנרגיה, כוח ומרץ. וכדי לשמור על שובע ולשפר את העיכול למשך זמן ארוך יותר, יש להוסיף חופן שיבולת שועל, עשירה בסיבים, למסה הקלתית.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 230 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 10 דקות
רכיבים:
- גבינת קוטג ' - 250 גרם
- ביצים - 1 יח '.
- סוכר - 1 כף או לפי הטעם
הכנה שלב אחר שלב של גוש בבית, מתכון עם תמונה:
1. מניחים את הביצים בכלי נוח, מוסיפים סוכר ולוקחים את המיקסר.
2. טורפים את הביצים עד שנוצר קצף אוורירי. ניתן לבצע פעולה זו בעזרת בלנדר.
3. מאחדים את הביצים הטרופות ומוסיפים את הקורם. קח גבינת קוטג 'עם אחוזי שומן בינוניים ועקביות מתונה. רטוב חזק יהפוך את המסה לנוזלית, בהתאמה, ולהיפך. אם יש הרבה מי גבינה בגרעין, הסר אותו. תלו אותו במגבינת גבינה או השאירו אותו במסננת לניקוז הנוזלים העודפים. ממיסים גבינת קוטג 'יבשה מאוד עם כף שמנת חמוצה או חלב.
4. בעזרת בלנדר מקציפים את גבינת הקוטג 'בביצים כך שלא תהיה גוש אחד.
5. ממשיכים להקציף עד לקבלת חלקה וחלקה. טועמים אותו ומוסיפים סוכר או מלח לפי הצורך. אחסן את המוצר המוגמר במקרר כשהמכסה סגור. וכאשר אתה מגיש את מסת הגבינה, לשים כל מנה של תוספי טעם.
ראו גם מתכון וידאו על אופן בישול גושית.
