תיאור תפוח כוכב הפירות. חומרי ריפוי המצויים בפירות הקאימיטו. אילו תכונות מועילות יש לו על הגוף, ביטויים מזיקים אפשריים והתוויות נגד. מתכוני תפוחי כוכב.
פגיעה והתוויות נגד לשימוש בתפוח כוכב
אם תצרכו את פירות תפוח הכוכבים במידה, הם רק ירוויחו. הסובלים מאלרגיה, אנשים הסובלים ממחלות חריפות או כרוניות, כמו גם אלו שעוברים טיפול ומשתמשים בתרופות, מחלימים מניתוח, יש לשקול פציעות תוך התייחסות לדברים אקזוטיים כאלה.
ההשלכות של התעללות בתפוח הכוכב:
- לחץ דם גבוה … מכיוון שלעובר יש את היכולת להוריד את לחץ הדם, אנשים מסוימים עלולים לחוש אי נוחות בעת אכילת יתר של מוצר זה.
- כאב בטן … בהתחשב בתכולת הסיבים הגבוהה שלו, הפרי יכול לגרום לנפיחות, גזים וכאבי בטן, במיוחד אם אתם אוכלים הרבה תפוחי כוכב ושותים הרבה נוזלים.
התווית נגד מוחלטת לתפוח הכוכב היא אלרגיה. אם זו הפעם הראשונה שאתה אוכל קאניטו, עליך לקחת בחשבון את האפשרות של תגובה אלרגית, במיוחד אם כבר יש לך חוסר סובלנות לפירות מסוימים.
הזרעים והעלים של הפרי, למרות יתרונותיהם במינוני מיקרו, הם רעילים ואף יכולים להיות קטלניים. אם לא התייעצת עם הרופא לגבי השימוש בהם, עדיף לחסל חלקים אלה של הצמח מהתזונה שלך.
אחת ההתוויות העיקריות של תפוח הכוכבים היא השפעת העובר על תרופות שונות.. אם אתה מטפל, עליך בהחלט להבהיר האם הפרי יחמיר את התהליך הזה.
מתכוני תפוחי כוכב
הרוב המכריע של המנות עם קייניטו בהרכב הן קוקטיילים, קינוחים, סלטים פירות וממתקים שונים. בשל תכולת הקלוריות הנמוכה של תפוחי כוכב, ניתן לאכול קינוחים כאלה בתזונה בכמויות קטנות, ולהנות מהיתרונות שהם מביאים לגוף. לפי הטעם, הפירות משולבים היטב עם תפוזים, אגוז מוסקט וחלב, במיוחד מרוכזים.
מתכוני תפוחי כוכב:
- קוקטייל ג'מייקני "זוגיות" … אנחנו צריכים: 6 תפוחי עץ כוכבים בשלים, 4 תפוזים, כוס חלב מרוכז, רבע כף אגוז מוסקט, סוכר לפי הטעם, חצי כוס קצפת, כף דבש. בעזרת בלנדר הופכים את הפירות למחית ומניחים את המרכיבים זה על זה. לאחר מכן, המנה יכולה לשמש גם כסלט וגם כקוקטייל, בהתאם לרצונכם. כדי להפוך אותו למשקה אלכוהולי באמת, מוסיפים רום או שרי.
- קוקטייל "שמיים כחולים" … כדי להכין את המשקה הזה עם תפוח כוכב, קח: מיץ של 6 קיימיטו, מיץ של תפוז אחד ולימון, כף רום, סירופ סוכר לפי הטעם, קורט אגוז מוסקט, קרח, 30 מ"ל ליקר כחול קוראסאו. מערבבים את כל החומרים עם קרח בשייקר ומגישים בכוס הייבול.
- קיימיטו עם קצפת … מכינים לקינוח תפוחי עץ 4 כוכבים, רבע כוס סוכר, 3 תפוזים, 1 כוס קצפת. אנו מסירים את הזרעים מהפרי, חותכים לפרוסות, מעבדים יחד עם סוכר בבלנדר. מוסיפים שמנת ומערבבים ביד, מקררים או מגישים מיד.
- שייק קאימיטו … קח כמויות שוות של עיסת תפוחי כוכב וחלב טרי. חותכים את הפירות לפרוסות, מוסיפים מעט וניל, כפית דבש, כמה קוביות קרח וטורפים יחד עם חלב בבלנדר. מעטרים בעלה מנטה בעת ההגשה.
- סלט פירות עם תפוח כוכב … חותכים לחתיכות קטנות 2 קיימיטו בשל, אחד מנגו, אחד תפוז, חצי אננס. מערבבים בכלי אחד וממלאים בכמה כפות מי קוקוס. המנה מוכנה לאכילה.
עובדות מעניינות על תפוח הכוכב
המאפיינים יוצאי הדופן של פרי זה מתחילים בשמו, מכיוון שבכל מדינה הפרי נקרא אחרת. תפוח הכוכב ידוע גם בשם חרסופילום, קאימיטו, תפוח כוכב, עלה זהב, שזיף כוכבים, פירות חלב.
פירות בשלים משמשים ברפואה המסורתית לטיפול בדלקת גרון, דלקת ריאות, דימום, אנגינה פקטוריס. החלקים התחתונים של העלים מוחלים על הפצעים, ולמרתח העשיר בטאנינים של הקליפה יש אפקט טוניק.
העץ החום-אדמדם של Chrysophyllum cainito מתאים לעבודות בנייה וקישוט, ייצור פריטי פנים, שיבוצים. נסורת העץ משמשת כאמצעי לגידול סחלבים.
עלי העץ צבועים בצורה מאוד יוצאת דופן: חלקם התחתון זהוב ומבריק, והחלק העליון כהה וצפוף. הפירות טעימים מאוד, אך עדיף אם הם מקוררים היטב.
ישנם שלושה סוגים של קיימיטו: עור סגול כהה, חום ירקרק ואדום צהוב. לפרי הסגול יש עור ומרקם הדוק יותר, בעוד הירוקים והצהובים רכים יותר. זנים כתומים נדירים גדלים בניגריה, שם הם נקראים מכה או אגבלומו. לפעמים פירות של מספר מינים קרובים מאפריקה נמכרים בשם "תפוח כוכב".
צפו בסרטון על תפוח הכוכב:
תפוח הכוכב מספק לגוף שפע של ויטמין C, סידן, ברזל וזרחן. עיסתו עשירה בפיטוכימיקלים שונים, ביניהם נוגדי חמצון רבי עוצמה ותרכובות אנטיבקטריאליות מועילים במיוחד. ניתן לצרוך את קיימיטו לירידה במשקל ולרווחה כללית, והפירות מועילים למניעת סרטן, סוכרת, מחלות לב והזדקנות מוקדמת. עליך להיזהר מהזרעים, הקליפה והעלים של העץ, מכיוון שהם עלולים להזיק בכמויות גדולות.
