כרובית כבוש עם גזר מיידי הוא מתכון חטיף מלוח על השולחן שלכם. היא אהובה במיוחד בקיץ. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה יאפשר לכם להכין את המנה הזו במהירות וללא טרחה. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
לאוהבי ירקות כבושים שימושי מתכון צילום להכנת כרובית כבוש בסגנון קוריאני עם גזר. הוא מתבשל מהר מאוד, אבל יוצא טעים מאוד. פשוטו כמשמעו תוך כמה שעות, אתה כבר יכול לטעום את המתאבן.
על שולחן חגיגי ובארוחת ערב משפחתית - ירקות כבושים תמיד במקום. כרוב בהופעה זו יחשוף טעמים וניחוחות חדשים רבים. כרוב זה יהיה מתאבן נפלא או תוספת מוארת. מרינדות, בגרסאות שונות, הן הצלת חיים בחגיגה חגיגית ויומיומית.
טעמו של הכרובית רך ודק בהרבה מזה של כרוב לבן. יחד עם זאת, הוא נשאר פריך וגמיש, ושומר גם על טעמו החמצמץ-מתוק. חשוב לציין שכל סוגי הכרובית שומרים באופן מושלם על כל התכונות המועילות בכל שיטת בישול, כך שלא תאבדו ויטמינים.
ראו גם כיצד להכין כרובית פריכה.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 126 קק"ל.
- מנה - 3-4
- זמן בישול - 30 דקות עבודה פעילה, בתוספת 3 שעות לכבישה
רכיבים:
- כרובית - 0.5 ראשי כרוב
- אפונה פלפל אנגלי - 3 יח '.
- שמן צמחי - 4 כפות
- כוסברה טחונה - 0.5 כפית
- סוכר - 0.5 כפית
- גזר - 1 יחידה.
- מלח - 2/3 כפית
- חומץ שולחן - 1, 5 כפות
- עלה דפנה - 2 יח '.
שלב אחר שלב הכנה של כרובית כבוש עם גזר מיידי, מתכון עם תמונה:
1. לקבלת כרובית כבוש טעים, השתמשו בראשים טריים ללא נקודות שחורות.
שוטפים את הכרובית ומחלקים לתפרחות קטנות. צור את גודל הניצנים כרצונך.
2. מקלפים את הגזר, שוטפים, מייבשים במגבת נייר ומגררים בפומפייה גסה.
3. טובלים את תפרחת הכרוב לסיר, יוצקים מים רותחים, מוסיפים 1 כפית. ממליחים ומשרים במים למשך 10 דקות. פעולה זו נחוצה כדי שראש הכרוב ינוקה מתוספים מיותרים. לאחר מכן מסננים את המים, מכסים את הירקות במים נקיים ומרתיחים במשך 5 דקות.
הערה: ישנה אפשרות נוספת לניקוי ראש הכרוב מפני באגים שונים ולכלוך אחר הנמצא בתפרחות. לשם כך, לפני שמתחילים להכין את החטיף, לשים ראש שלם של כרוב בסיר, להוסיף כף גדולה של מלח ולכסות במים. השאירו אותו למשך 30-40 דקות. לאחר מכן שוטפים את ראש הכרוב מתחת למים זורמים, ולאחר מכן מפרקים אותו לתפרחות.
4. שמים את תפרחות הכרוב המבושלות על מסננת כך שכל המים יהיו זכוכית.
5. מקפלים את הכרוב המבושל והגזר המגורר לקערה עמוקה.
6. מוסיפים חומץ שולחן לירקות.
7. לאחר מכן יוצקים פנימה את השמן הצמחי.
8. יוצקים סוכר לקערה.
9. לאחר מכן מתבלים במלח.
10. מתבלים את האוכל בפלפל שחור גרוס וכוסברה, מוסיפים עלי דפנה ואפונת פלפל אנגלי.
11. מערבבים את המזון לפיזור התבלינים באופן שווה. סוגרים את המיכל עם מכסה ושולחים למקרר. לאחר 3 שעות, הכרובית הכבוש עם גזר מיידי מוכנה.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד לבשל כרובית כבוש.
