מתכון שלב אחר שלב עם צילום קפה עם מלח וקוניאק. היתרונות והנזקים של משקה ממריץ לגוף. תכונות של בישול. כללי הגשה ומתכון וידאו.
אנשים החלו להוסיף משקאות אלכוהוליים לקפה לפני מאות רבות. רום, ליקר, וודקה משמשים למשקה, אולם השילוב הפופולרי ביותר הוא קפה עם קוניאק. 2 המשקאות האלה נמצאים בהרמוניה מושלמת אחד עם השני ויוצרים טעם וריח אלוהיים. משקה אריסטוקרטי כזה יחמם אתכם בערב חורף קפוא ויעניק לכם אנרגיה. וביום קיץ חם, קפה צונן עם קוניאק ירענן וימריץ היטב. המשקה הזה מתגבר ומעודד. לכן, היום נכין קפה ארומטי עם מלח וטעם של קוניאק. בעבר אפשר היה לטעום שילוב אצילי כזה רק בבית קפה. אבל היום אתה יכול ליהנות ממשקה כזה מבלי לצאת מהבית שלך.
תוספת המלח למשקה הופכת אותו פשוט למלכותי. המלח מנטרל את המרירות ומרכך את המשקה, הופך אותו למדהים ונותן לו טעם שאין דומה לו. כאשר צורכים סם אריסטוקרטי זה, יש לזכור שאי אפשר לשתות אותו על בטן ריקה. זה יגרום לצרבת ואולי אף לכיבים בקיבה. זה גם לא מומלץ לאנשים עם לחץ דם גבוה. אין להתעלל בתערובת כזו, כי זה מאוד קשה למערכת הלב וכלי הדם.
ראה גם כיצד להכין קפה קר עם דבש וקוניאק.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 49 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 5 דקות
רכיבים:
- קפה טחון - 1 כפית.
- קוניאק - 30 מ"ל
- מלח - על קצה הסכין
- מי שתייה - 70-100 מ"ל
הכנת קפה עם מלח וקוניאק שלב אחר שלב, מתכון עם תמונה:
1. מוזגים קפה לטורקי. עדיף להכין קפה מפולי קפה טחונים דק, כמעט לאבקה, כך שנוצר קצף סמיך במשקה, וגם כדי שהעבה לא יטחן על השיניים.
הערה: קפה טחון מאבד במהירות את טעמו, את ריחו ואת השמנים האתריים. לכן, מומלץ לטחון את הגרגירים בעצמכם זמן קצר לפני הכנת המשקה.
2. לאחר מכן מוסיפים קורט מלח. מוסיפים תיבול ארומטי אם רוצים: קינמון, ציפורן, וניל, אניס. לאחר מכן תקבל פינוק טעים, שיוערך על ידי אוהבי שילובי טעמים יוצאי דופן.
3. ממלאים את האוכל במי שתייה ומניחים את הטורק על הכיריים.
4. מביאים את המשקה לרתיחה על אש בינונית.
5. ברגע שנוצר הקצף הראשון על פני השטח, אשר יטה במהירות כלפי מעלה, הסר את הטורק מהחום כדי שהקפה לא יימלט.
6. הניחו את הטורק בצד למשך 1-2 דקות להזרקה ושפכו את המשקה לכוס הגשה. קפה מלוח יוצק בדרך כלל לכוסות קפה מבלי להתאמץ. לפעמים מוסיפים לכוס כמה טיפות מים, כך שהסבך יושב מהר יותר על התחתית.
7. מוסיפים לקוניאק לקפה עם מלח, מערבבים ומגישים. נהוג לשתות קפה כזה בלגימות קטנות. לפעמים הוא נשטף במים קרים. לכן, אתה יכול לספק מים קרים בנפרד. ראה גם מתכון וידאו כיצד להכין קפה עם קוניאק.
