מתכון שלב אחר שלב לאורז רזה עם ירקות: רשימת מוצרים והטכנולוגיה להכנת מנה שנייה טעימה. מתכוני וידאו.
אורז דל ירקות היא ארוחה טעימה ומזינה הנעשית ללא מוצרים מן החי. ניתן להכין אותו במהלך הצום או להגיש לארוחה תזונתית או צמחונית. אין קשיים בבישול. זו ארוחה רגילה. כל התהליך לא ייקח הרבה זמן ומאמץ. בסיס המנה הוא גריסי אורז. דגנים אלה מכילים חומרים שימושיים רבים. הערך התזונתי משתנה בהתאם למגוון. הפופולרי ביותר הוא אורז לבן. אבל חום, חום, בסמטי, יסמין נחשבים שימושיים יותר. בעת הבישול יש לזכור כי רצוי לאדות כמה דגני בוקר במים חמים - קראו את המלצות היצרן על האריזה. כתוסף ירקות אנו משתמשים במוצרים נפוצים - גזר ובצל. בנוסף, כדי לשפר את הטעם והניחוח, הקפד להוסיף פלפל חריף טרי. ניתן גם לשפר את המנה על ידי שימוש בתבלינים שונים. אורז וירקות מתאימים לזנגביל, כוסברה, הל, פפריקה, אגוז מוסקט, ציפורן ועוד. לאחר מכן, מתכון שלב אחר שלב לאורז רזה עם ירקות עם תמונה של כל שלב הבישול.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 117 קק"ל.
- מנות - 4
- זמן בישול - 35 דקות
רכיבים:
- אורז - 1 כף.
- מים - 2 כפות.
- גזר - 1 יחידה.
- בצל - 1 יח '.
- פלפל מתוק - 1/2 יח '.
- ירוקים - 70 גרם
- מלח, פלפל - לפי הטעם
- שמן צמחי - 60 מ"ל
שלב אחר שלב מבשלים אורז רזה עם ירקות במחבת
1. לפני הכנת אורז רזה עם ירקות, הכינו מוצרי ירקות. אנו שוטפים ומנקים אותם. רצוי לטחון את כל המרכיבים באופן שווה - בצורה ובגודל, אז המנה המוגמרת תיראה אטרקטיבית יותר. ניתן לחתוך לרצועות, לקוביות - לפי שיקול דעתו של הטבח. אבל החלקים לא צריכים להיות דקים במיוחד, כך שבמהלך טיפול בחום הם לא יהפכו לעיסה הומוגנית.
2. מעבירים את הירקות המוכנים למחבת שחוממת מראש עם חמאה כך שישמרו על צורתם. מערבבים לעתים קרובות. החלקים צריכים להיות רכים יותר, אך אין טעם להביא אותם למוכנות מלאה בשלב זה. באופן כללי, תהליך זה אמור להימשך לא יותר מעשר דקות.
3. מיין את האורז, שטוף והוסף למחבת.
4. ממלאים את התוכן במים. מכסים במכסה. זמן בישול על אש בינונית - 20 דקות. רצוי לא להפריע לתהליך טיפול בחום - אין לפתוח את המכסה ולא לערבב. במהלך רתיחה נמוכה המרכיבים יתערבבו חלקית, המים יתאדו והאורז יתפורר.
5. את המנה הזו אפשר לבשל גם במולטי -קוקר. לשם כך, עליך לבחור בתוכנית "פילאף". זמן הבישול נקבע אוטומטית. הארומה נשמרת היטב מתחת למכסה הסגור היטב, וגרגירי האורז לעולם לא נדבקים זה לזה.
6. אורז רזה מאוד משביע וטעים עם ירקות במחבת מוכן! אנו מדללים את הצבעים הבהירים של גזר, פלפלים עם עשבי תיבול קצוצים. מפזרים רוטב סויה אם רוצים.
ראה גם מתכוני וידאו:
1. אורז דל עם ירקות במחבת
2. אורז עם ירקות ופירות ים
