לאוהבי השוקולד והבננות מוקדש מתכון טעים למעדן מדהים, המוכן תוך דקות ספורות.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
בננות ושוקולדים הם שילוב קלאסי שניתן להכין ממנו שוקולדים טעימים, מלוכלכים ומהירים. בישולם הוא מהיר וקל מאוד. תוך 5 דקות בלבד תוכלו לקבל קינוח נפלא לתה משפחתי. לקישוט, אפשר להשתמש בדברים שונים: שוקולד לבן, קוקוס, ממטרות צבעוניות, אגוזים כתושים, כלומר. כל מה שאתה מוצא בבית.
כדי להכין ממתקים כאלה, אנחנו צריכים סט מינימלי של מוצרים: בננות ושוקולד, וקישוט פינוק או לא הוא עניין של טעם. אגב, אפשר להשתמש גם בשוקולד לבן, המדולל באבקת קקאו כך שהוא יהפוך לחום. למרות שאפשר לכסות בננות בזיגוג לבן. ואם אין שוקולד בכלל, אז אתה יכול להכין את הציפוי בעצמך מחמאה, חלב (או שמנת) וקקאו.
באופן כללי, אם אתה לא יודע לאפות עוגות ואתה צריך להגיש משהו על שולחן הקינוחים, הקפד לקחת את המתכון הזה לארסנל שלך. אני חושב שבהחלט תפתיע את כל האורחים במעדן כל כך פשוט ויחד עם זאת טעים! אני בטוח שפשוט לא יהיה אף אחד אדיש לשילוב של שוקולד פריך ועיסת בננה רכה.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 300 קק"ל.
- מנה - בננה אחת
- זמן בישול - 5 דקות לבישול, עד 30 דקות להתקשות
רכיבים:
- בננות - 1 יח '.
- שוקולד מריר - 50 גרם
- פתיתי קוקוס - 2-3 כפות לקישוט
בישול בננות בשוקולד
1. שוטפים את הבננה ומייבשים במגבת. קולפים וחותכים לעיגולים של 1, 5 ס מ. למרות שניתן לחתוך אותו לשניים ולהכין בצורת גלידה.
בחר בננה מוצקה, אפשר אפילו לומר קצת בוסר, כך שאפשר לאחסן אותו זמן רב יותר.
2. חוטים כל נתח בננה על קיסם או שיפוד. ממיסים את השוקולד באמבט מים. יוצקים לקערה את פתיתי הקוקוס.
כשהשוקולד נמס הוא לא אמור לרתיחה, אחרת יהיה לו טעם מריר. מביאים אותו רק לתערובת נוזלית. אם הוא מתקשה מעט במהלך הבישול, החזירו אותו לאש וחממו אותו. אתה יכול גם להמיס אותו במיקרוגל, אבל אז לצפות בזה בזהירות, כי המכשיר הזה שונה לכולם, ותוכלו לעקוב אחר מידת המוכנות של השוקולד.
3. כעת אחזו בבננה בקיסם (השיפוד) וטבלו אותו בקערת שוקולד מומס. לסובב אותו כמה פעמים עד שהציפוי יעלה לגמרי על הפרי. לאחר מכן מעבירים אותו מיד לקערת פתיתי קוקוס, הופכים אותו מספר פעמים כך שיהיה לחם היטב. מניחים את הבננות על קלף או נייר אפייה מוכן ומקררים 20-30 דקות. כדי להאיץ את תהליך ההגדרה, ניתן להניח את הסוכריות במקפיא למשך 10-15 דקות.
במקום פתיתי קוקוס, כל המוצרים מתאימים, או שאתה לא יכול ללחם את הממתקים בכלל, אלא להשאיר אותם רק בזיגוג שוקולד.
4. מסירים את הסוכריות המוגמרות מנייר, מניחים על צלחת ומגישים. מעדן זה מושלם לשולחן מזנון עם כוס יין יבש או שמפניה.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין קינוח קר - בננות מכוסות שוקולד.
[מדיה =
