מתכון שלב אחר שלב עם צילום שוקולדים העשויים מאגוזים ומשמשים מיובשים בשוקולד בבית. טכנולוגיית בישול, מבחר מוצרים, תכולת קלוריות ומתכון וידאו.
למתוקים תוצרת בית יש יתרונות רבים על פני עמיתים שנרכשו בחנות. ראשית, הם הרבה יותר בריאים וטעימים. ושנית, והכי חשוב, הם אינם מכילים תוספים כימיים, משפרי טעם ומייצבים. יתרון נוסף הוא בישול מהיר. כשאתם מבלים 30 דקות של עבודה פעילה, אתם מקבלים מעדן ביתי טעים. אם עדיין לא ניסית להכין ממתקים בבית, אז הפסדת הרבה! אחרי הכל, זהו תהליך מרגש להפליא.
אתה יכול להכין ממתקים תוצרת בית ממשמשים מיובשים, שזיפים מיובשים, תמרים, בננות, חמוציות, דובדבנים, אגוזים, צימוקים, זרעים ופירות יבשים אחרים. יחד עם זאת, לא משתמשים כאן בגרם אחד של סוכר. אתה יכול לקחת כל שוקולד, שחור, לבן, חלב או שוקולדים שונים מתאימים. היום נכין סוכריות מאגוזים ומשמשים מיובשים בשוקולד מריר.
זהו מעדן מזין וקליל, והכי חשוב טעים ובריא. ממתקים אלה מושלמים כחטיף מהיר ומשביע. הם עתירי קלוריות בינוניים, כך שהם יחייבו אותך באנרגיה, יעניקו לך חיוניות וכוח. הם יכולים להיות טעימים להאכיל ולהפתיע את הקטנים והמבוגרים בשן מתוקה. הם גם ישמשו כמתנה נפלאה בעבודת יד. אחרי הכל, כל הנשמה מושקעת בייצורם.
ראו גם את המתכון למתוקים העשויים מפירות יבשים ואגוזים.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 235 קק"ל.
- מנות - 10
- זמן בישול - 30 דקות
רכיבים:
- משמשים מיובשים - 100 גרם
- אבקת קקאו - 1 כף.
- אגוזי מלך - 50 גרם
- שוקולד מריר - 100 גרם
הכנה מפורטת של ממתקים מאגוזים ומשמשים מיובשים בשוקולד, מתכון עם תמונה:
1. קולפים את האגוזים או קונים גרעינים שכבר קלופים. אם תרצה, חורר אותם תחילה במחבת נקייה ויבשה. אז יהיה להם ניחוח וטעם אקספרסיביים יותר.
2. מניחים את האגוזים בצ'ופר ומעכים אותם. אם אין מכשיר כזה, הכניסו את האגוזים לשקית וגלגלו אותם בעזרת מערוך כך שיפורטו.
3. מעבירים את פירורי האגוזים לקערה עמוקה בה תבשלו את האגוזים.
4. שוטפים משמשים מיובשים ומייבשים במגבת נייר. אם הוא קשה וצפוף מאוד, מלאו אותו במים חמים והשאירו למשך 10 דקות. הוא יהיה רווי בלחות ויהפוך לרך. לאחר מכן מייבשים היטב את המשמשים המיובשים בעזרת מפית נייר. מניחים בצ'ופר ופירה. אתה יכול גם לסובב משמש מיובש דרך מטחנת בשר.
5. שלחו את המשמשים המיובשים שהוכנו למיכל עם אגוזים כתושים.
6. מערבבים את אגוזי המלך עם משמשים מיובשים. הדבר נעשה בצורה הטובה ביותר בידיים כך שהמסה הופכת הומוגנית. כדי למנוע מהמזון להידבק לידיים, הרטיבו אותו במים.
7. לאחר מכן יוצרים את הממתק בידיים רטובות. הם יכולים להיות בכל צורה שאתה הכי אוהב: עגול, סגלגל, מרובע וכו '.
8. שוברים את השוקולד לחתיכות ומניחים בקערה.
9. ממיסים את השוקולד לאחידות נוזלית, דואגים לא לרתיחה. ניתן לעשות זאת במיקרוגל או באמבט אדים.
10. טובלים סוכריות מוכנות לשוקולד מומס.
11. מערבבים את הסוכריות המצופות בשוקולד עד לציפוי אחיד מכל הצדדים.
12. מניחים את האגוזים המכוסים שוקולד והמשמשים היבשים על קלף אפייה או על נייר אוכל ומקררים חצי שעה למקפיא את השוקולד.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין שוקולדים עם פירות יבשים.
