קינוח מזין וקל להכנה שהוא הרבה יותר בריא מממתקים, עוגיות או עוגות שנרכשו-משמשים מיובשים בשוקולד. הכינו את המעדן הזה ושמחו את משפחתכם בממתקים תוצרת בית טעימים.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
אף אירוע, חגיגה או מפגשים ידידותיים אינם מושלמים ללא שוקולד או ממתקים. בחנויות יש היום מגוון עצום של קופסאות אטרקטיביות עם מגוון רחב של ממתקים עם כל מיני מילויים. אבל לפעמים אתה רוצה ליצור משהו בעצמך במו ידיך. ברגעים כאלה, ממתקי שוקולד המיוצרים במו ידיכם יהיו אירוע נפלא. למשל, משמשים מיובשים מכוסים שוקולד לא יתביישו להציג לאירוע כלשהו. יצירת מופת קולינרית כזו על השולחן החגיגי תעריך כל צרכן.
בנוסף, ממתקים תוצרת בית כאלה תמיד טעימים יותר, כנים יותר, והכי חשוב בריאים יותר מממתקי החנות. אחרי הכל, פירות יבשים מכילים כמות עצומה של ויטמינים, יסודות קורט ותכונות תזונתיות. ומשמשים מיובשים יקרים במיוחד בגלל תכולת המינרלים כמו ברזל, מגנזיום, אשלגן וזרחן.
בנוסף, על פי אותו מתכון, אתה יכול להכין ממתקים תוצרת בית ממוצרים אחרים, כגון שזיפים מיובשים, בננה, חמוציות, תמרים, דובדבנים. זהו היקף עצום לניסויים. עדיין טעימים במיוחד פירות יבשים ממולאים באגוזים או במסת מרציפן. ובכן, השתמש בכל שוקולד, אם כי לרוב משתמשים בו הכי כהה.
- תכולת הקלוריות ל -100 גרם - 357 קק"ל.
- מנה - 100 גרם
- זמן בישול - 10 דקות לבישול, ועוד שעתיים לציפוי השוקולד להתקשות
רכיבים:
- משמשים מיובשים - 100 גרם
- שוקולד מריר - 100 גרם
מתכון שלב אחר שלב להכנת משמשים מיובשים בשוקולד:
1. שוטפים משמשים מיובשים ומייבשים היטב בעזרת מגבת נייר. אם המשמשים המיובשים קשים מדי, יש להשרות אותם במים חמימים כ -15 דקות. ואם הקינוח מיועד למבוגרים, אז אתה יכול להשרות פירות יבשים ברום, החלקה או וויסקי.
2. שוברים את השוקולד לחתיכות ומניחים בקערה עמוקה.
3. מכניסים את השוקולד למיקרוגל וממיסים עד שהוא רך. שימו לב שהשוקולד לא מתחמם יתר על המידה ולא רותח בשום צורה. מספיק לחמם אותו עד 60 מעלות כדי שהוא יקבל עקביות נוזלית. אחרת היא תרכוש מרירות ותקלקל את טעמו של הקינוח המוגמר.לאחר מכן, דקרו משמשים מיובשים על קיסם וטבלו אותם בשוקולד מומס. סובבו אותו מספר פעמים כך שהגרגר יכוסה לחלוטין בזיגוג. מורחים את המשמשים המיובשים המכוסים שוקולד על קלף אפייה ומקררים במשך 1-2 שעות.
4. מגישים את הקינוח המוגמר עם כוס יין או כוס קפה. אחסנו את הסוכריות במקרר או עטפו אותן בנייר כסף נצמד, בצורת עטיפות ממתקים ותנו לילדכם לבית הספר, או קחו אתכם לעבודה.
ראו גם מתכון וידאו כיצד לבשל משמשים מיובשים בשוקולד.
