האם אתה רוצה לפנק את עצמך ואת יקיריך? להכין קפה וגלידה בבית. אין בזה שום דבר מסובך, ומתכון שלב אחר שלב עם תמונה יגיד לך איך להכין את משקה הקינוח הזה בצורה נכונה. מתכון וידאו.
קפה חם וגלידה קרה כמו אש וקרח. הם אינם יכולים להתקיים יחד במשך זמן רב, אך ברגע החיבור הם מעוררים טעם יוצא דופן. בחום הקיץ, התפנקו על בלוטות הטעם שלכם והכינו קפה וגלידה. יתר על כן, קל מאוד לעשות זאת בבית, כי המתכון פשוט מספיק. המשקה מתברר כמרענן וארומטי עם כל התכונות של הקפה. העיקר הוא הזמינות של גלידה או גלידה באיכות גבוהה וקפה טבעי. המשקה רלוונטי במיוחד בחום הקיץ, כי הוא מרווה את הצמא בצורה מושלמת, ממריץ וממריץ במשך כל היום. הודות לפולי הקפה, למשקה יש ניחוח קפה נפלא, ולגלידה טעם וניל עדין. נהוג לשתות קפה עם גלידה קרה מכוס גבוהה או גביע זכוכית יפהפה.
אך מלבד הגרסה הקלאסית של קפה עם גלידה, ישנם מתכונים רבים בהם הקפה והגלידה משולבים בהרמוניה עם תוספים אחרים. לאחר שליטה במתכון זה, אתה יכול להתנסות בו יותר. לדוגמה, הוסף משקאות אלכוהוליים. קוניאק וליקר משולבים בצורה מושלמת עם קפה. ניתן גם להוסיף למשקה את הסירופ, הקצפת או התבלינים האהובים עליכם (הל, אניס, ציפורן, אפונת פלפל אנגלי). קורט מלח נוסף או 0.5 כפית ישפרו את ניחוח הקפה. אבקת קקאו.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 153 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן הכנה - 5 דקות, בתוספת 15 דקות לקירור קפה
רכיבים:
- קפה טחון מבושל - 1 כפית
- גלידת גלידה - 1, 5-2 כפות.
- מי שתייה - 75 מ"ל
שלב אחר שלב הכנת קפה עם גלידה, מתכון עם תמונה:
1. להכנת קפה, מומלץ לטחון את השעועית ממש לפני הבישול. אז אם יש לכם דגנים מלאים, טוחנים אותם תחילה במטחנת קפה או במכתש. לאחר מכן שופכים את הקפה הטחון לטורקי.
2. ממלאים את הקפה במי שתייה.
3. מניחים את הטורק על הכיריים ומפעילים מעט את האש מעל המדיום.
4. מביאים את הקפה לרתיחה. ברגע שאתה רואה את הקצף שנוצר על פני הנוזל, שעולה במהירות, כבה מיד את הכיריים. השאירו את הקפה בתערובת להזרקה ומצנן במשך 10-15 דקות.
5. לאחר מכן יוצקים את הקפה לכוס שקופה גבוהה. היזהר לא לשפוך גרגרי קפה מרופדים טחונים. אם יש לך מכונת קפה, אז בושל בה קפה ואז מכינים את המשקה לפי המתכון.
6. הוסיפו למשקה גלידה קרה ותתחילו לטעום מיד. כדי ליהנות מהקפה שלך עם גלידה כמה שאפשר, עדיף להגיש אותו מקורר מעט. לכן, המתן עד שהקפה המבושל יתקרר לטמפרטורה מקובלת לפני הוספת הגלידה. אז הוא ימס לאט ויצוף זמן רב יותר בתוך הכוס.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין קפה עם גלידה.
