הודות למאמציהם של מדענים ישראלים, פותח זן הדרים המכונה מתוק, אוברובלנקו או פומריט. היברידית של פומלה / אשכולית יש לה טעם מתוק יותר ונשארת ירוקה גם כשהיא בשלה לגמרי. מתוק, או מגוון אשכוליות, גודלו על ידי המעבדה הניסויית של האוניברסיטה בשנת 1984 בריברסייד, קליפורניה. הפרי יוצא הדופן הוא תוצאה של מחקר ארוך טווח של מדענים מישראל, שחלמו להפוך אותו למתוק וטעים. עם זאת, במשך זמן רב מתוק (מה"מתוק "האנגלי), הוא גם טוחן, היה נחות בפופולריות לעומת אשכולית" אחיו הבכור ", ככל הנראה בשל כמות הפסולת המספיקה מהפרי. התמונה למטה מראה את עורו העבה.
קרא על התכונות המועילות של הפומלה
יש לו גם את השם Oroblanco, מהספרדית "oro blanco" מתורגם כ"זהב לבן ". וגם שמו השלישי - פומליט, בלטינית - "פומלית".
אורובלנקו, פרי הדר, "אוהב" חמימות, ולכן פרי זה גדל בעיקר במדינות עם אקלים טרופי חם. ניתן למצוא אותו ביפן, הודו, סין, איטליה, פורטוגל, ספרד, ישראל, הוואי ודרום ומרכז אמריקה.
למרבה הפלא, הממתקים נשארים ירוקים גם כשהם בשלים לגמרי. להדרים קליפה עבה ומבריקה, המופרדת מהעיסה בשכבה שמנת. אם תסיר את הקליפה, תישאר מעין שכבה שומנית על הידיים. הפרי די כבד, אפילו לפירות קטנים יש משקל מספיק.
ממתקים נאכלים כמו אשכולית, מחולקים לשניים. עיסת הפרי מתווספת לסלטים, לאחר שניקה אותו מהסרט והקליפה. הטעם משתלב היטב במנות עם פירות ים, פטריות, ירקות ועוף.
הרכב האוברובלנקו: ויטמינים וקלוריות
ויטמין C מכיל ממתקים בדיוק באותה כמות כמו באשכוליות - 45 מ"ג. הודות ל"חומצה אסקורבית ", ניתן לייחס הדר זה למוצרים היעילים ביותר לטיפול ומניעת הצטננות. אורובלנקו מכיל מספר רב של יסודות קורט (מגנזיום, סידן, נתרן, זרחן, אשלגן), נוגדי חמצון ושמנים אתריים. הוא מכיל ויטמינים B6 (קרא אילו מזונות מכילים ויטמין B6), B5, B2, B1, חומצה פולית ואנזימים מיוחדים המסייעים בפירוק שומנים וחלבונים, ולכן ממתקים הם מוצר תזונתי מצוין. תכולת הקלוריות ל -100 גרם - 58 קק"ל:
- חלבונים - 0.7 גרם
- שומן - 0.2 גרם
- פחמימות - 9.0 גרם
ממתקים: תכונות שימושיות
מדענים הגיעו למסקנה כי ממתקים, בשל תכולת הקלוריות הנמוכה שלהם, מועילים לאנשים הסובלים מעודף משקל (לשם השוואה: תכולת הקלוריות של האשכולית היא 52 קק ל). זה יעזור לך תמיד להישאר בכושר טוב ולהיפטר מרעלים, רעלים וכולסטרול רע. יתר על כן, הפרי מנרמל את לחץ הדם ואת תפקוד הלב, ולכן יהיו לו יתרונות ללא ספק לחולים עם מחלות לב וכלי דם.
פומליט יכול לסייע בבצקת ולהשיב את איזון המלח בין המים בגוף. הוא גם תרופה נוגדת דיכאון מצוינת. אכלו חתיכה מהפרי הנפלא הזה ותחושת העייפות הכרונית והדיכאון ייעלמו כאילו ביד! פרי הדר משפר את הזיכרון ומשפיע לטובה על הגוף, במיוחד אם מדובר במיץ סחוט טרי - בריא וממריץ. זה ישפר את מצב כיס המרה, הכבד ומערכת העיכול.
בקוסמטיקה ממתקים מראים גם את תכונותיהם המדהימות והשימושיות. על בסיס מיץ ועיסה, אתה יכול להכין מסכות התחדשות, בעלות השפעה מזינה ולחות על עור הפנים.
טחינה: פגיעה והתוויות נגד
מתוקה, למרות פרי מתוק, שייכת לפירות הדר, מה שאומר שהיא עלולה לגרום לאלרגיות. פגיעה נוספת שהיא גורמת לסובלים ממחלות של מערכת העיכול, - שימוש תכוף גורם לגירוי של רירית המעי והקיבה. מאותה סיבה, יש להגביל אותו בתזונה של חולים עם דלקת כרונית, דלקת שלפוחית השתן, דלקת חריפה, דלקת מעיים, כיב בתריסריון, קוליטיס ודלקת קיבה.
עבור השאר, ממתקים, כמו פירות אחרים, הם מזון שטוף שמש, שניתן מהטבע והיתרונות שלהם אינם ניתנים להכחשה!
