יש הרבה דיבורים על הצורך ב- BCAA לספורטאים. בלעדיהם אין עלייה ברקמת השריר והגוף אינו משוחזר. גלה איזה יחס BCAA הוא הטוב ביותר. BCAA הם תרכובות חומצות אמינו מסועפות. יש להם חשיבות רבה לצמיחת רקמת השריר ולשיקום אספקת האנרגיה של הגוף. אך הרבה פחות ידוע איזה יחס של BCAA טוב יותר. נתקן את המצב הזה היום.
מהו השיעור האופטימלי של BCAA
קבוצת BCAA כוללת שלוש תרכובות חומצות אמינו: ואלין, לאוצין ואיזולאוצין. התרופות המיוצרות כיום כוללות שילובים שונים של חומרים אלה. יש לציין מיד כי שאלת היחס הטוב ביותר של חומרים אלה טרם נפתרה במלואה, אך נקבע כי לאוצין היא החשובה ביותר כאן.
BCAA קיבלו את שמם בגלל המבנה המיוחד של המולקולה. יש להם חתיכה מיוחדת שנראית מאוד כמו ענף. עם זאת, תרכובות חומצות אמינו אלה ייחודיות לא רק בשל המבנה הכימי המיוחד שלהן. BCAA מעורבים באופן פעיל בחילוף החומרים באנרגיה, בפירוק תאי השומן, וגם מעוררים את צמיחת רקמת השריר, וזה היתרון העיקרי לספורטאים.
לאוצין - מספר 1 ב- BCAA
ניתן להשוות חומר זה למפתח הצתה לרכב. תהליך ייצור החלבונים בשרירים פועל כאן כמכונית, אשר בתורו מאיץ את סינתזת תרכובות החלבון ומקדם את צמיחת מסת השריר. מבחינה מדעית, לאוצין פועל על מתחם mTOR, אשר מגביר את ייצור החלבונים ברקמת השריר. במהלך המחקר, הוכח כי ספורטאים שמוסיפים לאוצין לשייקים של חלבון-פחמימות צוברים מסת שריר הרבה יותר מהר. זאת אומרת שיש לבחור את התכשיר המכיל BCAA לתכשיר המכיל יותר לאוצין בהשוואה לחומצות אמינו אחרות.
יחס מומלץ של חומרים ב- BCAA
בהתבסס על ניסיון מעשי, ניתן להמליץ לשימוש על תכשירי BCAA ביחס של לאוצין לתרכובות חומצות אמינו אחרות של 2: 1: 1. לעתים קרובות מאוד אתה יכול למצוא כספים שבהם הנתונים האלה גבוהים משמעותית. אנשים מאמינים שאם לאוצין מועיל כל כך לצמיחת רקמת השריר, אז אם לתרופה יש יחס של 10: 1: 1, היא תהיה יעילה פי חמישה מאשר המקום בו מספרים אלה הם 2: 1: 1. אבל אל תמהרו להסיק מסקנות כאלה.
יש לקחת BCAA בחלון האימונים. הזמן הזה הוא במהלך האימון, לפניו ואחריו. כמו כן, יש צורך לצרוך שייקים של חלבון, למעט BCAA במהלך אותה תקופה. בדיוק מהסיבה שליוצין מקדם את הסינתזה של תרכובות חלבון, אנשים בטוחים שיש צורך להשתמש בתרופות שבהן יש יותר מהחומר הזה.
עם זאת, זוהי תפיסה מוטעית. נערך מחקר שבו נעשה שימוש בכל שלושת ה- BCAA והלאוצין הטהור. כתוצאה מכך, נמצא כי הניהול המורכב של BCAA יעיל יותר בהשוואה ללוצין טהור. התכשיר המורכב בו נעשה שימוש במהלך הניסוי היה ביחס של 2: 1: 1 בלבד. גם בעד מספרים אלה מדבר, ויכולתה של התרופה להפחית עייפות ולשחזר את עתודות האנרגיה של הגוף. סיבי השריר מסוגלים להשתמש ישירות ב- BCAA כמקור אנרגיה לצמיחתם, דבר החשוב במיוחד במהלך אימון אינטנסיבי. במהלך מספר רב של מחקרים, נמצא כי אם אתה משתמש ב- BCAA לפני תחילת אימון, אז ספורטאים יגדילו את הסיבולת באופן משמעותי, ובמהלך האימון העייפות תפחת.שוב, כאשר עונים על השאלה איזה יחס של BCAA טוב יותר, מדבר לטובת המספרים 2: 1: 1.
במהלך אימון, המוח זקוק לכמות גדולה של טריפטופן, המומר לסרוטונין ברקמות המוח. ככל שרמת החומר גבוהה יותר כך הספורטאי חש עייפות חמורה יותר. זהו ואלין המעכב את סינתזת הסרוטונין. כך, על ידי צריכת BCAA ביחס של 2: 1: 1 במהלך חלון האימונים, הספורטאי מפחית את כמות הטריפטופן הנכנס למוח, מה שמוריד גם את רמות הסרוטונין. הודות לכך, השרירים מתכווצים באופן פעיל יותר, והעייפות שלהם מתרחשת הרבה יותר מאוחר.
BCAA לשריפת שומן
אנשים המעוניינים לרדת במשקל בהחלט צריכים להשתמש ב- 2: 1: 1 BCAA. במקרה זה לאיזולאוצין תפקיד חשוב מאוד. חומר זה הוא שורף השומן העיקרי מבין כל שלושת ה- BCAA. במחקר שנערך ביפן, נמצא כי גם בתזונה עתירת שומן, עכברי הבדיקה צברו פחות שומן עודף בהשוואה לאלה ללא איזולאוצין.
ניתן להסביר זאת על ידי יכולתו של איזולאוצין לפעול על קולטנים מסוימים המאיצים את גיוס תאי השומן ומעכבים את יכולתו של הגוף לאחסן תאי שומן. קולטנים אלה נקראים PPAR ועוזרים להגדיל את פעילות הגנים האחראים להאצת הליפוליזה בגוף. יחד עם זאת, ההשפעה ההפוכה מופעלת על הגנים האחראים על הצטברות השומן. כל זה במכלול מסייע לשפר את היכולת לפרק את תאי השומן ולמנוע הצטברות מחדש שלהם.
לאחרונה גם נמצא כי ביחסים העולים על 2: 1: 1, BCAA יכולים להשפיע לרעה על חילוף החומרים באנרגיה, על צמיחת השרירים ועל שריפת תאי השומן. הימנע משימוש ב- BCAA המכילים פחות מ -500 מיליגרם איזולאוצין ואלין. ברור שזה לא יספיק כדי להשיג את האפקט הרצוי משימוש בתוספים.
לפיכך, קיבלנו תשובה לשאלה העיקרית של המאמר של היום - איזה יחס של BCAA עדיף. בהחלט היחס הזה הוא 2: 1: 1. ובחר את התוספים המכילים לפחות גרם אחד של ואלין ואיזולאוצין.
למידע נוסף על BCAA בסרטון זה:
