המנות הבולטות ביותר על השולחן הן אלה שנראות מקוריות ובלעדיות. כדי להפתיע את אורחיכם, הכינו סלט רגיל בצורת קישוט עץ חג המולד.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
אם אין לך "יופי של ראש השנה" אמיתי בבית, אז הכיני סלט רגיל בצורת "עץ לשנה החדשה". מנת הסילבסטר המדהימה הזו היא תחליף מצוין לאשוחית ריחנית. האוכל לא רק ישביע את רעבונכם וישביע, אלא יהפוך גם לקישוט נפלא לשולחן השנה החדשה. היופי הירוק נראה מעורר תיאבון, והניחוח קורא לנסות … לשנה חדשה קסומה, סלט כזה יהיה אירוע נפלא, כי התכונה החשובה ביותר של החג היא עץ חג המולד. היא יוצרת את האווירה המתאימה, כך שלא יהיה מיותר לתת למשפחתך עוד עץ חג מולד אכיל.
בישול לא ייקח הרבה מזמנכם. במקביל, הוא ידהים ממאמציו הקולינריים. אפשר להכין סלט כזה במגוון דרכים. לדוגמה, הניחו את המרכיבים על צלחת עץ חג המולד שטוחה, או הפכו את עץ האשוח לאנכי. היום השתמשתי בשיטה הפשוטה והפחות מייגעת והנחתי את האוכל על הצלחת.
הבסיס לסלט זה הוא פילה עוף, סלק וביצים. את המוצרים משלימים גזר מבושל, אפונה משומרת וחמוצים. עם זאת, בדמיון זה, אתה יכול להכין כל סלט. אחרי הכל, העיקר הוא לקשט אותו כמו עץ חג המולד.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 99 קלוריות.
- מנות - 2
- זמן בישול - 20 דקות, בתוספת זמן לרתיחה וקירור ירקות, בשר וביצים
רכיבים:
- גזר - 1 יחידה.
- מלפפונים כבושים - 1 יח '.
- מיונז - להלבשה
- מלח - קורט
- פילה עוף - 1 יח '.
- סלק - 1 יח '.
- ירוקים - לקישוט
- ביצים - 1 יח '.
- אפונה ירוקה - 100 גרם
הכנה שלב אחר שלב של סלט בשר עץ השנה החדשה, מתכון עם תמונה:
1. מרתיחים מראש גזר עם סלק ומקררים. תהליך זה ייקח לפחות 3 שעות, ולכן אני ממליץ לקצור ירקות מראש, למשל, בערב. כשהם מוכנים, מקלפים את הגזר וחותכים לקוביות קטנות.
2. לאחר מכן קולפים וקוצצים את הסלק.
3. מוציאים את החמוצים מהתמלחת, מייבשים במגבת נייר וחותכים כמו הירקות הקודמים.
4. מרתיחים את הביצים בחוזקה. לשם כך מניחים אותם בסיר מים קרים, מרתיחים ומבשלים 8-10 דקות. קולפים וחותכים לקוביות קטנות.
5. שוטפים את פילה העוף ומרתיחים כחצי שעה. לאחר מכן מצננים וחותכים לחתיכות או קורעים לאורך הסיבים. המרק אינו שימושי למתכון, כך שתוכל להשתמש בו למנה נוספת.
6. זורקים את האפונה הירוקה על מסננת לניקוז המלח ומוסיפים לאוכל.
7. יוצקים מיונז, מלח לפי הטעם ומערבבים. אל תגזימו עם מלח, כי יתכן שיש מספיק מלח מלפפונים משומרים וסיר ירוק. בנוסף, סלק וגזר מבושלים גם במי מלח.
8. בוחרים מנה שטוחה נוחה ומסדרים את הסלט בצורת עץ חג המולד.
9. שוטפים את הירוקים, מייבשים אותם ומקשטים את הסלט עם עלי הכותרת למטה, כך שייראה ויזואלית כמו ענפי אשוח.
10. יוצרים כוכב מנקניקיות, עגבניות או סלק, וגונבים עץ חג המולד עם צעצועי חג המולד בעזרת חתיכות מזון בהירות: סלק, גזר, תירס, רימונים וכו 'משרים את הסלט המוכן במקרר למשך חצי שעה ומגישים על השולחן החגיגי.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין סלט עץ חג המולד חגיגי.
