סלט סלק עם שזיפים מיובשים הוא מנה פופולרית מאוד. אבל שילוב המוצרים הזה כבר משעמם לרבים. וכדי לגוון את המוצרים הרגילים, מספיק להוסיף רק מרכיב, למשל זרעי חמניות.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
באביב, לרבים יש מחסור בוויטמינים והצורך של הגוף בוויטמינים ומינרלים גדל. כדי לחזק את המערכת החיסונית, להגביר את ההתנגדות לזיהומים ולהצטננות, עליך לאכול מזון בריא. אלה כוללים סלק, שזיפים מיובשים וזרעי חמניות. מוצרים אלה אינם יקרים וניתן לרכוש אותם בכל חנות או שוק. לעיתים אנו שוכחים אותם ללא כבוד, אך לשווא!
סלט כזה יעלה מאוד את החסינות, ישפר את מצב כלי הדם, ינרמל את תפקוד מערכת העיכול וייתן מראה בריא לעור, לשיער ולציפורניים. ובכן, כמובן, הסלט פשוט שאין לו תחליף וטוב לבריאות הגברים. אי אפשר שלא לומר שמוצרים אלה שימושיים גם בנפרד, אבל כולם ביחד, וגם מתובלים בשמן, זה פשוט מתגלה כמאגר ריפוי בעל ערך. הם נספגים היטב ומשלימים זה את זה.
מנה זו דלה מאוד בקלוריות, עשירה בוויטמינים ומינרלים, בימי צום היא בדרך כלל אין תחליף, ותוכלו לאכול אותה בכל עת. כולם ישמחו על המתכון הזה, במיוחד אלה שמארגנים ימי צום. הסלט טעים, מזין ובריא.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 153 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 15 דקות לחיתוך מזון, בתוספת זמן לרתיחת סלק
רכיבים:
- סלק - 1 יח '.
- שזיפים מיובשים - 8-10 פירות יער
- גרעיני חמניות - 2 כפות
- שמן צמחי - לרוטב סלט
- מלח - 1 כפית או לפי הטעם
מתכון שלב אחר שלב לסלט סלק, שזיפים וזרעים:
1. שוטפים את הסלק ומגרדים את העור כדי להסיר את כל הלכלוך והאבק. מניחים במים מומלחים ומרתיחים כשעתיים עד שהם רכים. אפשר גם לאפות ירק בתנור בנייר כסף. מצננים לגמרי אחר כך את ירקות השורש. הוא מתקרר במשך זמן רב, אז אני ממליץ לך לבשל את הסלק מראש, למשל, בערב, כך שיספיקו להתקרר למשך הלילה.לאחר מכן מקלפים את ירקות השורש וחותכים לכוסות, רצועות או מגררים..
2. שוטפים את השזיפים. אם הגרגרים צפופים, מלאו אותם לפני כן במים חמים כדי שיהיו רכים. אם יש בורות, הסר אותם. חותכים את פירות היער לרצועות או לקוביות.
3. מטגנים את הזרעים במחבת נקייה ויבשה כ -3 דקות, כך שהם מזהיבים מעט. צפה בהם כדי שלא יישרפו.
4. שמים את כל האוכל יחד בכלי עמוק, מתבלים בשמן צמחי ומתבלים במעט מלח.
5. מגישים את הסלט לאחר הבישול. אפשר להגיש לבד או עם כל תוספת, למשל דייסה וסטייק בשר.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין סלט מלוח מזרעים וסלק.
[מדיה =
