נשארתם פירה מארוחת הערב אתמול? אל תמהר לזרוק אותו! הכינו עוגיות תפוחי אדמה טעימות לקינוח.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
ניתן להכין עוגיות פירה ריחניות, פריכות וטעימות תוך 20-25 דקות בלבד. עוגיות למתכון זה הן דרך מצוינת להיפטר משאריות תפוחי אדמה. תבלינים נוספים ותבלינים יגוונו את הטעם של עוגיות תפוחי אדמה, והדבש הבריא ביותר יהפוך אותו למתוק. אני משתמש בקליפות תפוזים מיובשות, אגוז מוסקט ואבקת ג'ינג'ר במתכון הזה. ניתן להתייחס לעוגיות תפוחי אדמה כאלה לאורחים או להגיש לקרובי משפחה כארוחת בוקר עם תה, קומפוט או קפה. מאפים כאלה יהפכו להיות הכרחיים בצורת חטיף אי שם בטבע, ביער, בפארק. מסתבר שעוגיות כאלה רכות, אווריריות, רכות ומשביעות. ואם תרצה, אפשר להכין עם כל מילוי.
מה עוד אתה יכול להגיד על הקינוח הזה? העוגיות האלה הן פינוקים זולים ואחת הטעימות שבהן. אתה יכול לקחת את המוצר הזה איתך על הכביש, ולא תתלכלך או תשפוך על הבגדים היפים שלך. אך ראוי לציין כי הקינוח עתיר קלוריות. מכיוון שכל סוג של אפייה כרוך בתוספת קמח לבצק, מה שהופך אותו לא בטוח לדמות. ובמתכון הזה, מוסיפים גם פירה, שגם הוא מכיל קלוריות לא קטנות. לכן, אם אתה חולם על דמות טובה שתמשוך את עיניהם של גברים, עליך להשתמש במוצר זה עם הגבלה, בבוקר.
- תכולת הקלוריות ל -100 גרם - 105 קק"ל.
- מנות - 15-18
- זמן בישול - 30 דקות
רכיבים:
- פירה - 200 גרם
- אבקת ג'ינג'ר - 0.5 כפית
- קמח - 200 גרם
- ביצים - 1 יח '.
- סודה לשתיה - 1 כפית ללא מגלשה
- דבש - 2 כפות
- אבקת קליפת תפוז מיובשת - 1 כפית
- אגוז מוסקט טחון - 0.5 כפית
איך להכין עוגיות פירה:
1. מבשלים מראש את הפירה. כיצד לעשות זאת, תוכל למצוא מתכון מפורט בדפי האתר. בקצרה אספר לכם את המתכון הזה: מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים ומרתיחים עד שהם רכים. לאחר מכן מתבלים במלח ומערבבים פנימה כתוש. מוסיפים חלב או חמאה אם רוצים. אז מניחים את הפירה בקערת ערבוב ומוסיפים אליו 2/3 מהקמח.
2. ללוש את הבצק לתערובת אחידה ולהוסיף את הביצה.
3. לאחר מכן מוסיפים את שאר הקמח, הסודה, קורט מלח, דבש וכל התבלינים ועשבי התיבול.
4. ללוש היטב את הבצק האלסטי כך שלא יידבק לידיים ולדפנות המנות.
5. מרפדים תבנית בנייר אפייה ומשמנים אותה בשכבה דקה של שמן צמחי או חמאה. יוצרים מהבצק כדורים קטנים בגודל אגוז ומניחים אותם על תבנית אפייה, במרחק של כ -3 עד 4 ס מ זה מזה.
6. מחממים את התנור ל -180 מעלות ושולחים את תבנית האפייה עם עוגיות לאפייה במשך 15 דקות. אין לחשוף יתר על המידה את המוצרים יותר מדי זמן, אחרת הם יהפכו צפופים יותר. תוך 15 דקות, הקינוח יספיק לבשל היטב מבפנים, תוך שהוא הופך רך ורך. מסירים את הכדורים האפויים מנייר האפייה, מצננים מעט ומגישים. מפזרים אבקת סוכר אם רוצים.
ראו גם מתכון וידאו על הכנת עוגיות תפוחי אדמה.
