לא יודעים עם מה לבשל קינוח? אני מציע להכין קינוח על בסיס גבינת קוטג 'ודומדמניות שחורות. גם מבוגרים וגם ילדים בוודאי יאהבו את זה. וזה מתכונן תוך דקות ספורות. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
באביב אתה רוצה קינוחים קלילים ואווריריים, לא עוגות מתוקות מתוקות. אני מציע להכין קינוח גבינת קוטג 'טעים ובריא עם דומדמניות שחורות. זהו מעדן קיץ טעים וקליל שלא ישאיר אף אחד אדיש.
מתיקות מיוצרת ממוצרים פשוטים ובמחיר סביר, כך שיש לך את כל הסיכויים לרצות את משפחתך! יתר על כן, ניתן לבצע זאת תוך דקות ספורות. במיוחד אם יש עוזר מטבח, כמו בלנדר, אתה יכול להתמודד עם הבישול תוך 15-20 דקות בלבד!
ניתן להשתמש בכל מילוי פירות או פירות יער אם תרצה בכך. השתמש בדובדבנים (מגולענים), פטל, אוכמניות, אוכמניות … אם זה לא זמן קצר לפני העונה עבור פירות יער טריים, הסתכל לתוך המעיים של המקפיא. בעת שימוש בפירות יער טריים, ניתן לצרוך את הפינוק באופן מיידי. אם קיבלתם קפואים, תנו להם להפשיר מעט.
מתברר שהקינוח לא מסורבל והרמוני מאוד. התאם את מידת המתיקות לטעם האישי שלך. יהיה יפה להגיש את המעדן בכוסות יין או קערות, ועכשיו יהיה פינוק חגיגי! יהיה טעים לפזר את הפינוק עם עוגיות מפוררות או אגוזים מרוסקים.
ראו גם כיצד להכין קינוח של תות שדה עם אגוזים ובננה.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 369 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- גבינת קוטג ' - 250 גרם
- סוכר - 50 גרם או לפי הטעם
- ביצים - 1 יח '.
- דומדמניות שחורות - 50-75 גרם
הכנה שלב אחר שלב של קינוח קורדל עם דומדמניות שחורות, מתכון עם תמונה:
1. מניחים גבינת קוטג 'בקערה עמוקה ומוסיפים סוכר. שוטפים את הביצה, שוברים את הקליפה ומפרידים את החלבונים מהחלמונים. מוסיפים לחלמון את החלמונים, ומניחים את החלבונים בכלי נקי ויבש ללא טיפות שומן ולחות.
2. קח בלנדר.
3. טוחנים את המזון לתערובת אחידה וחלקה כדי לפרק את כל גושי הקורד. המסה צריכה לקבל עקביות שמנת.
4. מוסיפים דומדמניות שחורות לקלתית בקערה. אם הוא קפוא, יש להפשיר אותו קודם. שוטפים פירות יער טריים ומייבשים בעזרת מגבת נייר.
5. טובלים שוב את הבלנדר במסת הקלפה וטורפים את המזון עד שכל הגרגרים נקצרים. גוש הלחם יקבל גוון לילך.
6. מקציפים במיקסר את החלבונים עד שנוצרת עיסה לבנה, אוורירית ויציבה. בדוק את מוכנות החלבונים כדלקמן, הפוך איתם את הקערה, החלבונים יהיו ללא תנועה ולא ייפלו ממנה.
7. מוסיפים את החלבונים המוקצפים למסת הקלתית ומערבבים לאט בכיוון אחד כדי שלא ייפלו. מצננים את קינוח הגריסה המוגמרת עם דומדמניות שחורות במקרר במשך 15-20 דקות ומגישים.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין קרם קרם שמנת עם חלב מרוכז.
