ניתן להכין מרק כוסמת טעים ולבבי בלי לטגן בצל וגזר. אם לא ניסית את המרק הזה, אז בוא נבשל אותו יחד.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכוני וידאו
מנות ראשונות צריכות להיות על כל שולחן. למרות שלכל עקרת בית יש 5–6 מתכונים למרקים ולבורשט, והם לא רוצים לבשל משהו חדש, או שהמשק הבית מתנגד לזה. לכן אנו ממהרים לשתף אתכם במתכון למרק כוסמת ללא טיגון, המוכן בצורה חדשה לגמרי. נבשל במרק עוף, אם כי אתה יכול לקחת כל מרק בשר לבחירתך. למנה יהיה טעם מעניין מאוד אם תיקחו צלעות מעושנות.
גם את המרק למרק צריך להרתיח כמו שצריך. לכן, נדבר על כך בקצרה במתכון שלנו.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 102 קק"ל.
- מנה - 6 צלחות
- זמן בישול - 60 דקות
רכיבים:
- מים - 3.5 ליטר
- כוסמת - 1/3 כף.
- תפוחי אדמה - 3 יח '.
- בצל ירוק - צרור 1
- שמיר - צרור אחד
- גזר - 1 יחידה.
- מלח ופלפל לפי הטעם
שלב אחר שלב בישול מרק כוסמת במרק עוף
מרק עוף מומלץ להכין מעוף תוצרת בית. שוטפים את העוף וממלאים אותו במים קרים, מביאים את המרק לרתיחה, מנמיכים את האש, ממליחים ומוסיפים שועל דפנה וכמה אפונת פלפל אנגלי. לאחר 40–45 דקות, תקבל מרק ריחני וטעים שישמש להכנת המנה הראשונה. בזמן שהמרק מבשל, מקלפים את תפוחי האדמה והגזר. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות.
שמים את כל תפוחי האדמה במרק המוגמר.
מקלפים את הגזר וחותכים אותם ל -4 חתיכות לאורכן ואז פרוסות דקות.
ועכשיו הגיע הזמן לכוסמת. כל חברות המסחר טוענות כי הכוסמת של ייצורן נקייה, ללא פסולת ודגנים שחורים. אך בפועל מסתבר שזה לא כך, לכן אנו ממליצים לך למיין כוסמת לפני השימוש ולשטוף אותה בכמה מים. לאחר מכן שמים את הכוסמת במחבת ומחממים אותה במשך 10 דקות.
אם המרק עם תפוחי האדמה כבר רתח, מוסיפים כוסמת.
לאחר מכן מוסיפים את הגזר. ממליחים ומפלפלים את המרק לפי הטעם.
המגע האחרון יהיה ירק. מוסיפים אותו ומניחים למרק להתבשל כמה דקות ומכבים מיד את האש.
המרק המוגמר מתגלה כטעים וארומטי מאוד. אתה יכול לתת אותו לילדים, והם ישמחו לאכול אותו, כי אין בו בצל כל כך לא אהוב.
ראה גם מתכוני וידאו:
1) ובכן, מרק כוסמת טעים מאוד
2) איך להכין מרק כוסמת
