ומה לא מביאים טבחים כדי לרצות כל אוכל מתוחכם?! בצק קישואים … תזונתי, רך, דל קלוריות, רך … מתאים לפשטידות, עוגות, בסיסי פיצה וכו '. נלמד כיצד לבשל אותו.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
עבור רבים, מבחר המוצרים והתפריטים בתקופה של ירידה במשקל מהווה בעיה של ממש. מאחר תחושת רעב לאורך זמן היא משימה שלא כל מי שרוצה להיפטר מקילוגרמים מיותרים יכול להתמודד איתה. במקרה זה, הפתרון האופטימלי הוא לבחור את התזונה הנכונה המבוססת על ארוחות תזונתיות העשויות מירקות דלי קלוריות. זה יגרום לתזונה להיות מגוונת ויחד עם זאת לאבד משקל עודף, מבלי לסבול מרעב ומחסור בוויטמינים ומינרלים הכרחיים. בסקירה זו אשתף במתכון ייחודי לירידה במשקל - בצק קישואים שיכול לשמש לביבות דיאטה, פשטידות, לביבות, פיצה ועוד הרבה יותר למה שאתה יכול לדמיין.
בצק קישואים הוא הבצק הפשוט ביותר להכנה ויחד עם זאת דל קלוריות. היא תדלל דיאטה סתמית, לא טעימה, תהפוך את החיים למהנים וטעימים יותר. ערך האנרגיה של הקישואים נמוך מאוד, בעוד שהפירות מכילים ויטמינים וחומצות צמחיות רבות, הדרושות לתפקוד תקין של הגוף. ישנן מספר אפשרויות להכנת הבצק, ולכל אחד מהמתכונים יש הערות ללא תחרות. מתכון זה כולל קמח שיפון וסולת, שהוא ייחודי. היתרון העיקרי שלה הוא היעדר קמח חיטה, מה שמפחית משמעותית את תכולת הקלוריות.
- תכולת הקלוריות ל -100 גרם - 79 קלוריות.
- מנה - כ- 400-450 גרם
- זמן בישול - 20 דקות
רכיבים:
- קישואים - 500-600 גרם
- קמח שיפון - 3 כפות
- סולת - 100 גרם
- ביצים - 1 יח '.
- מלח - קורט
שלב אחר שלב הכנה של בצק סקווש דיאטה:
1. שוטפים את הקישואים וחותכים את הקצוות משני הצדדים. אם הפירות בשלים, קילפו אותם מהקליפה הקשה והסירו את הזרעים הגדולים. פעולות כאלה אינן מתבצעות עם ירקות צעירים וחלביים.
2. מגררים את הקישואים בפומפייה גסה ומניחים בקערה עמוקה. אתה יכול להשתמש במעבד מזון לפעולה זו.
3. מוסיפים מלח ומערבבים היטב.
4. השאירו את שבבי הקישואים למשך 15 דקות. הקישואים מימיים למדי, ובהשפעת מלח ייצא מהם הרבה נוזלים שצריך לנקז אותם.
5. כשמשחררת כמות מספקת של מיץ מהירק, מסננים אותו וסוחטים היטב את מסה הקישואים בידיים. יש צורך להסיר את הנוזל כמה שיותר, אחרת תצטרך להוסיף עוד קמח או סולת כדי שהבצק לא יהיה מימי.
6. מוסיפים את הביצה לתערובת הסקווש.
7. מוסיפים סולת וקמח שיפון.
8. מערבבים היטב את הבצק ומניחים לעמוד 10 דקות עד שהסולת תתפח והבצק יגדל מעט. זה הכרחי כדי שהסולת במוצר המוגמר לא תחרוק על השיניים.
9. לאחר זמן זה, השתמשו בבצק לכל מאפה. במקרה הזה, החלטתי להכין פיצה, אבל אפשר לאפות את העוגות ולצפות אותן במילוי כלשהו. אז תקבלו עוגה טעימה שראויה לקחת את מרכז הבמה על השולחן החגיגי.
ראו גם מתכון וידאו כיצד לבשל פיצה דיאטה רכה וטעימה מקישואים.
