האם אתה רוצה לבשל סלטים קלאסיים לחופשה כמו אוליבייה, הרינג מתחת למעיל פרווה או ויניגרט? לאחר מכן הפתיע את אורחיך עם סלט עם כרוב סיני, נקניק ואבוקדו. המנה מרתקת ברכות, עסיסיות וטעם. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
סלט ירקות עסיסי עם מרכיבים בריאים - אבוקדו עם כרוב סיני, שמשלים את הטעם של נקניק יבש. כרוב פקין מסוגל לשמור על חומרים מזינים בהרכבו לאורך זמן ולהשפיע לטובה על מערכת העיכול. עיסת אבוקדו בשלה מזכירה חמאה מרוככת ובעלת טעם אגוזי קל. בחברה, מוצרים אלה יוצרים צמד מדהים.
הכנת המנה המוצעת אינה קשה כלל. שמן זית משמש כרוטב, שניתן להוסיף עם אשכולית או מיץ לימון. בנוסף, אתה יכול להתנסות עם זה. לדוגמה, השלימו את ההרכב בביצים מבושלות, אגוזים מטוגנים, עשבי תיבול, שומשום וכו 'אך גם בצורה המוצעת, הסלט יהווה תוספת נהדרת לארוחת צהריים או ארוחת ערב, כמו גם חטיף נפלא במהלך היום. את הסלט הזה אפשר להכין גם עם כרוב לבן, אבל לכרוב בייג'ינג יש טעם עדין ומתקתק יותר. לכן הוא מתאים יותר לסלט ירקות. אבל זה עניין של טעם של השף.
ראו גם כיצד להכין סלט מכרוב סיני, פטריות, ביצים וגבינת פטה.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 149 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- כרוב פקין - 5-6 עלים
- מלח - קורט
- נקניק יבש - 30 גרם
- אבוקדו - 1 יח '.
- שמן זית - להלבשה
הכנה שלב אחר שלב של סלט עם כרוב סיני, נקניק ואבוקדו, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים ומייבשים את האבוקדו במגבת נייר. בעזרת סכין חדה חותכים אותו בעיגול ומביאים את הסכין לעצם. מחלקים את הפירות לשניים, מסירים את הבור וחותכים את הבשר לקוביות בינוניות. השתמש בכף כדי לגרוף את העיסה, לחטט אותה בעדינות ולקלף אותה מהקליפה.
2. שוטפים כרוב סיני, מייבשים במגבת וחותכים לרצועות. אין לשטוף את כל ראש הכרוב, אלא השתמש רק בכמות העלים הנדרשת. אחרת, הירק השטוף יתייבש למחרת, יאבד מגמישותו ומעורבן.
3. מסירים את סרט העטיפה מהנקניק וחותכים אותו לפרוסות דקות.
4. מניחים את הכרוב על צלחת הגשה ומתבלים במלח. מניחים מעל את פרוסות האבוקדו עם נקניק. מטפטפים את כרוב הנאפה, הנקניק וסלט האבוקדו בשמן זית ומגישים. אם אתה לא מגיש אותו מיד, אז בוזקים את עיסת האבוקדו במיץ לימון, זה ימנע ממנו להחשיך.
ראו גם מתכון וידאו כיצד לבשל סלט דנייסטר עם כרוב סיני ונקניק.
