פתאום יופיעו אורחים, ואתם לא יודעים מה לבשל? אגב, יהיה סלט של כרוב פקין, מקלות סרטנים ושומשום, שלא ייקח הרבה זמן להכנתו. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
המתכון לסלט כרוב פקין, מקלות סרטן ושומשום קל לבטן, מקורי בעיצובו, קל להכנה, אינו דורש ידע ומיומנויות. המטרה העיקרית בסלט כרוב פקין היא ליצור נפח ולהקל על הטעם של מרכיבים מזינים כמו דג אדום, מקלות סרטן, מוצרי בשר, עוף מעושן … רוטב סלט עם לימון, רוטב סויה וחרדל צרפתי יוסיף תוספת מיוחדת ל מנה, ושומשום יוסיפו טעם יוצא דופן.
בסלט זה מקלות סרטן עם כרוב הם "הסט הבסיסי" שאליו מוסיפים שומשום. למרות שניתן לשנות ולשפר את ההרכב המשלים, מנה זו תלך לכל המרכיבים הנמצאים במקרר. המוצרים משתלבים היטב עם כל המרכיבים, ירקות ופירות סלט, ובשל טעמם הניטרלי, רטבים שונים מתאימים: שמן זית, חרדל, חומץ תפוחים … האוכל מתאים הן לארוחות יומיומיות והן לאירועים חגיגיים.
ראה גם כיצד להכין סלט עם כרוב סיני, עוף מעושן וקרוטונים.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 99 קלוריות.
- מנות - 2
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- כרוב פקין - 5 עלים
- חרדל צרפתי דגנים - 1 כפית
- זרעי שומשום - 1 כפית
- שמן זית - 1 כף
- מיץ לימון - 1 כפית
- מקלות סרטן - 4-5 יח '.
- רוטב סויה - 2 כפות
- מלח - קורט גדול או לפי הטעם
הכנה שלב אחר שלב של סלט כרוב פקין, מקלות סרטן ושומשום, מתכון עם תמונה:
1. מסירים את ראש העלים הנדרש מכף הכרוב. שוטפים ומייבשים בעזרת מגבת נייר. קוצצים אותו במגרסה, קוצצים אותו דק לרצועות בעזרת סכין, כולל. והחלק הלבן ליד הגדם, כי הוא השימושי והעסיסי ביותר.
2. מסירים את סרט העטיפה ממקלות הסרטנים וחותכים לרצועות. אם הם קפואים, יש להפשיר אותם תחילה באופן טבעי מבלי להשתמש בתנור מיקרוגל.
3. מקפלים את הכרוב הקצוץ עם מקלות הסרטן הקצוצים לקערת סלט עמוקה. שוטפים את הלימון, מייבשים אותו וסוחטים ממנו את המיץ לתוך הסלט.
4. לאחר מכן מתבלים את הסלט ברוטב סויה, שמן זית וחרדל תבואה. מתבלים במלח ומערבבים.
7. מחלקים את סלט הכרוב הסיני ומקלות הסרטן לקערות במנות ומפזרים שומשום, אותו ניתן לחמם במחבת נקייה ויבשה עד להזהבה אם רוצים.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין סלט כרוב סיני עם תירס ומקלות סרטן.
