מתכון פשוט לעוגת תותים טעימה: רשימת מוצרים וטכנולוגיית בישול. מתכוני וידאו.
פשטידת תות היא קינוח טעים ובריא. מוצר כזה של קמח הוא לטעם של קהלים שונים - מבוגרים וילדים כאחד. בשל פשטות ההכנה, ניתן להגיש אותו עם שתיית תה יומית, ואם הוא עשוי בצורות במנות ומעוצב להפליא, כלול אותו בתפריט החגיגי. באמת, אפילו בתמונה, עוגת התות מעוררת תיאבון עז.
הבצק לעוגה זו פשוט מאוד - ללא שמרים, ללא לישה ארוכה או קירור, ללא חלבונים מוקצפים או שמנת. פאי תות שלב אחר שלב עשוי מרכיבים פשוטים תוך דקות. עם זאת, התוצאה היא מאפים שופעים, טעימים וטעימים.
אנו מציעים להשתמש בתותים במיץ משלכם כמלית. ריבות תוצרת בית העשויות מפירות יער שלמות מושלמות ובנוסף לשיפור הטעם, יוסיפו שימושיות וערך תזונתי עוד יותר לכל המנה.
בחורף, אתה יכול גם להשתמש במוצר קפוא, אך, למרבה הצער, הוא לא ריחני, פחות טעים, פחות מזין, והמבנה שלו רחוק מלהיות אידיאלי.
אנו מביאים לידיעת השפים מתכון פשוט לעוגת תותים עם תמונה.
ראה גם כיצד להכין פשטידת שיבולת שועל דלעת.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 240 קק"ל.
- מנות - 4
- זמן בישול - 50 דקות
רכיבים:
- חמאה - 100 גרם
- תותים במיץ שלהם - 150 גרם
- קמח - 140 גרם
- ביצים - 2 יח '.
- סוכר - 140 גרם
- ונילין - 4 גרם
- אבקת אפייה - 1 כפית
איך להכין פאי תותים טעים שלב אחר שלב
1. קודם כל, לפי המתכון הפשוט שלנו לפשטידת תות, הוציאו את החמאה מהמקרר והשאירו אותה בטמפרטורת החדר להתרכך. אם מרווח הזמן הוא מינימלי, ניתן להמיס אותו מעט באמבט מים או במינימום הספק בתנור מיקרוגל. לאחר מכן, מקציפים אותו עם סוכר בכלי עמוק.
2. להכניס את הביצים בהדרגה תוך המשך הקצפה. אגב, רצוי שהביצים יהיו גם בטמפרטורת החדר.
3. לאחר מכן מוסיפים קמח ואבקת אפייה. ללוש בעזרת מזלג או מיקסר. הבצק לא סמיך במיוחד. אנו משיגים הומוגניות ופירוק של כל גושי הקמח.
4. אנו בוחרים תבנית אפייה. על פי המתכון שלנו לעוגת תות, שלב אחר שלב, הקיבולת שלו צריכה להיות גדולה פי 2 מנפח הבצק. הצורה - עגולה, מרובעת, אליפסה - לא משנה. משמנים את הקירות בחמאה או בשמן צמחי מזוקק. אנו מורחים את הבצק ומיישרים את פני השטח.
5. מסננים את הסירופ מהתותים ומניחים את כל הגרגרים מעל הבצק, כפי שמוצג בתמונה של מתכון עוגת התותים שלנו.
6. מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ל 180-200 מעלות ואופים 30-40 דקות. כשהעוגה אפויה היטב מוציאים אותה ומצננים אותה בטמפרטורת החדר. מפזרים בנדיבות אבקת סוכר.
7. עוגת תותים טעימה וארומטית מוכנה! מגישים לשולחן במנות. כמשקה, אתה יכול להציע תה, קומפוט, מיץ או מילקשייק.
ראה גם מתכוני וידאו:
1. פאי תות פשוט
2. פשטידת תות זה טעים
