מתכון שלב אחר שלב עם צילום הכנת קינוח עם תותים וגבינה. מבחר מוצרים, סודות בישול, תכולת קלוריות וכללי הגשה. מתכון וידאו.
על ידי שילוב של מוצרים לכאורה שאינם תואמים, אתה יכול לעתים קרובות לקבל שטויות אכילות למדי. כך קרה עם המתאבן המוצע - קינוח של תותים בהירים ועסיסיים עם גבינה קשה, מתובל בשמן זית. השילוב יוצא דופן מאוד, אך מעניין וטעים מאוד. זהו רעיון טעים לארוחת בוקר. פינוק מרענן העשוי ממרכיבים פשוטים למדי. הכנה קלה ומהירה. בזמן שעונת התותים נמשכת, בהחלט צריך להגיש פינוק כזה. ואם אתה מוסיף ארוגולה, אגוזים או זיתים להרכב הזה, אתה מקבל סלט קליל ללא תחרות. מתאבן כזה יתאים באופן מושלם לא רק לארוחת הבוקר, אלא גם לכל קונספט תפריט. המנה מושלמת לארוחת ערב ולארוחה משפחתית שקטה עם המשפחה. המתאבן עם כוס שמפניה קרה טוב במיוחד. למרות יין לבן יבש יהפוך לחברה טובה.
בנוסף לטעם הנהדר, המתאבן טוב גם מכיוון שלא יהיה קשה לשום טבח מתחיל להכין אותו. למתכון אפשר לקחת גבינה, עם עובש, זנים קשים, עז, פטה או מוצרלה. שמן זית משמש להלבשה, אך שילוב של מוצרים אחרים מתאים למשחק צבעים שכזה. לדוגמא, רוטב המבוסס על דבש עם רוטב סויה, שמן זית ומיץ לימון יתגלה כמצוין. לבשל וליהנות - קיץ, חיים, אוכל, מוזיקת נשמה …
ראה גם כיצד להכין קרם תותים רך.
- תכולת הקלוריות ל -100 גרם - 185 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- תות - 100 גרם
- שמן זית - להלבשה
- גבינה קשה - 100 גרם
הכנה שלב אחר שלב של קינוח תות וגבינה, מתכון עם תמונה:
1. מניחים את התותים במסננת ושוטפים מתחת למים קרים זורמים. השאירו אותו למשך מספר דקות כדי לנקז את כל המים. לאחר מכן מייבשים אותו היטב בעזרת מגבת נייר.
2. מוציאים את הגבעול מהגרגרים וחותכים אותם לטבעות בעובי של 0.3-0.4 מ מ בעובי.
3. חותכים את הגבינה לפרוסות דקות וחותכים לפרוסות בערך באותו גודל כמו פרוסות תות.
4. בצלחת הגשה או קרש להחלפה בין פרוסות גבינה לפרוסות תות חופפות. מפזרים את קינוח התות והגבינה עם כמה טיפות שמן זית ומתחילים לטעום.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין קינוח תות עם גבינת מסקרפונה.
