שלב אחר שלב הכנת קדירת שיש עם תירס וכתמים לבנים שוקולד. מאפים עדינים הם לא רק טעימים ובריאים מאוד, אלא גם יפים להפליא.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- שלב אחר שלב בישול עם צילום
- מתכוני וידאו
מנות עם גבינת קוטג 'מוכנות בכל משפחה. מוצר זה חייב להיכלל בתפריט הילדים. לכן, על חשבון כל עקרת בית ישנם מתכונים רבים עם גבינת קוטג '(ראו מתכונים - לביבות עם גבינת קוטג' ופשטידה עם גבינת קוטג '). אבל האם אי פעם הכנת תבשיל גבינת קוטג 'משיש? אם לא, נשמח לשתף אתכם במתכון של הקינוח הפשוט הזה.
פנקו את עצמכם ואת יקיריכם עם קדרה משיש עם תירס. הקינוח הזה הוא לא רק טעים ובריא מאוד, אלא גם יפה להפליא. מאפים עדינים עם כתמים לבנים-שוקולד ינצחו את ליבכם מהביס הראשון. הדבר הגדול הוא שאתה יכול לשנות את רשימת המוצרים הכלולים בבצק. ניתן לבחור גבינת קוטג 'כשומנית או יבשה. אפשר להחליף את החלב ביוגורט או בשמנת חמוצה דלת שומן, ואפשר להשתמש בתפוח אדמה או אפילו סולת במקום עמילן תירס. מרכיב החובה היחיד הוא אבקת קקאו: אחרי הכל, בכדי לקבל כתמי שיש, נצטרך להכין בצק רגיל ושוקולד. עם זאת, עדיף לראות פעם אחת מאשר לשמוע מאה פעמים. עקוב אחר מתכון הצילום שלנו כדי להכין תבשיל משמנת משלך בבית.
- תכולת הקלוריות ל -100 גרם - 162 קק"ל.
- מנות - 5 חתיכות
- זמן בישול - שעה 10 דקות
רכיבים:
- גבינת קוטג ' - 500 גרם
- סוכר - 160 גרם
- ביצים - 2 יח '.
- חלב - 100 מ"ל
- אבקת קקאו - 2 כפות. l.
- עמילן תירס - 3 כפות l.
- סוכר וניל - שקית אחת
- חמאה - לשימון התבנית
שלב אחר שלב הכנה של קדרה משיש עם תירס
1. ראשית עליך לשלב גבינת קוטג 'עם סוכר.
2. מכניסים פנימה ביצי עוף. על מנת שצבע התבשיל יהיה צהוב נעים, נבחר לקינוח ביצים תוצרת בית עם חלמונים בצבע עז.
3. הופכים את המרכיבים לעיסה רכה. בואו נעשה את זה עם בלנדר ידני. ממשיכים להקציף עד שהגרגיר של הקלתית נעלם.
4. מאחר ולתבשיל אנו זקוקים לשני סוגי בצק: קל ושוקולד, מחלקים את מסת הקלתית ל -2 חלקים לא שווים. מוסיפים עמילן תירס לשני שלישים מהבצק, מערבבים היטב בעזרת מטרפה או מרית.
5. מוסיפים אבקת קקאו וחלב לשליש מהבצק. שני הבצקים חייבים להיות אותו עקביות, והקקאו נותן צפיפות, ולכן על ידי הוספת חלב הכנו את שני הבצקים באותו מרקם.
6. מרפדים את תבנית האפייה בקלף. אם אין נייר אפייה, משמנים את התבנית בחמאה או בשמן צמחי מזוקק. יוצקים מעט בצק לבן.
7. יוצקים לסירוגין את בצק האור והשוקולד. אפשר להכין פסים בסוף בעזרת מזלג או שיפוד במבוק. רק אל תהיו קנאים: הצבעים לא צריכים להתערבב, אנחנו צריכים דפוס שיש.
8. בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות, מניחים צלחת עם קדירה לקרם ומשאירים אותה שם למשך 40–45 דקות. אנו מוציאים את תבשיל הגבינה המוגמר, נותנים לו להתקרר וניתן להגיש את הקינוח.
9. קדרת שימון מצוינת עם פסים חתך מצוינים מוכנה. בתאבון!
ראה גם מתכוני וידאו
1. איך לבשל תבשיל זבל זברה:
2. קדרה טעימה עם דלעת:
