האם אתה רוצה משהו טעים עם טעם יוצא דופן ומרענן? אני מציע קינוח מהיר מעניין - תפוזים בשוקולד וקוקוס.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
פרוסות תפוזים בשוקולד וקוקוס, המתכון שלשמו אני מציע, הוא קינוח הדומה לקרח פירות, אך עם הבדל משמעותי - הכל טבעי אך ורק. הטעם של פרוסות תפוזים בשוקולד הוא משהו מרענן, בלתי נשכח וממריץ. אם מישהו ניסה מעדן קסום שכזה, אני בטוח שלעולם לא ישכח את טעמם המדהים. כי השילוב של שוקולד מריר עם מתיקות חמצמצה של תפוזים הוא דבר בלתי נתפס! הם נמסים בעדינות בפה ומותירים תחושה ייחודית. ברגע כזה אתה שוכח מהכל ורק נהנה מהטעם … הכי חשוב שאתה יכול להכין ממתקים כאלה בעצמך וזה לא קשה לעשות את זה.
על פי אותו מתכון, אתה יכול לבשל לא רק פרוסות תפוזים, אלא גם קלמנטינה, אשכולית, ואכן כל פירות וגרגרים. בנוסף, ניתן להוסיף את טעם השוקולד המריר ליקר, רום או וויסקי. ניתן לדלל משקאות אלכוהוליים בשוקולד או בתפוזים ספוגים בהם. כמו כן, כניסוי קולינרי, ניתן להחליף שוקולד מריר בלבן או בחלב. ממתקים כאלה ישמשו כקינוח ראש השנה האמיתי, שיהווה מתנה נהדרת למשפחתכם!
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 56 קק"ל.
- מנה - תפוז אחד
- זמן בישול - 15 דקות לבישול, בתוספת זמן להתייצבות
רכיבים:
- תפוז - 1 יחידה.
- פתיתי קוקוס - 1 כף
- שוקולד מריר - 50 גרם
בישול תפוזים בשוקולד וקוקוס:
1. שוטפים ומקלפים את התפוז. מקלפים את העור הלבן והרך ומחלקים לרצועות. אין לזרוק את קליפת התפוז. אפשר להכין ממנו פירות מסוכרים או גרידת יבשים. אז המוצרים האלה טובים לאפייה.
2. שוברים את השוקולד לחתיכות ומניחים בקערה. שלח אותו למיקרוגל או הניח אותו על אמבט האדים, אך כדי שהקערה לא תיגע במים הרותחים. ממיסים אותו לאחידות נוזלית, אך אין להביא לרתיחה. אחרת, יהיה לו טעם מריר, מה שיהרוס את טעם הקינוח.
3. טובלים פרוסות תפוזים לשוקולד מומס עד חצי זיגוג. עם זאת, אם תרצה, תוכל לטבול אותם בשלמותם בשוקולד. מורחים את הפירות על פיסת נייר אפייה או נייר כסף.
4. כשהציפוי עדיין חם וחם לגמרי, מפזרים את התפוזים קוקוס כך שהם נדבקים היטב.
5. שלחו את קינוח השנה החדשה למקרר עד שיתקרר לגמרי. השוקולד צריך להתקרר לגמרי ולחזור לעקביות הקשה הרגילה שלו. תהליך זה ייקח לך כשעה. הגישו את הקינוח לשולחן השנה החדשה עם כוס שמפניה צוננת. זה גם טוב להגיש אותו עם כוס קפה טרייה.
ראו גם מתכון וידאו כיצד לבשל פרוסות תפוז מכוסות שוקולד.
