אם ניסית תותים או פירות אחרים מכוסים שוקולד, אז בוודאי תיהנה מענבים מצופים שוקולד מכוסים קוקוס. את הפוסט הזה נקדיש לקינוח הטעים הזה.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
כאשר נמאס לך לחגוג רק מענבים רגילים, אתה מתחיל באופן בלתי רצוני להמציא קינוחים מעולים וטעימים עם השימוש בו. אחד הפינוקים הפשוטים אך הטעימים הוא ענבים בשוקולד. מתיקות זו אידיאלית ליין יבש לערב רומנטי, מזנון, אירוע ילדים או מפגשים ידידותיים. הפתיעו את אהובכם, חברים ואורחים עם הקינוח יוצא הדופן והטעים הזה! בנוסף, זהו קינוח מהסדרה בחיפזון, כאשר אתה צריך לבשל במהירות משהו טעים, אז ענבים בשוקולד ייקחו לך לא יותר מ -10 דקות של זמן פעיל. והאורחים ישמחו לא פחות מהמעדן הזה מאשר מהעוגה, שעל הכנתה תבלו זמן רב.
בעת הכנת הפינוק הזה, שימו לב שהענבים לקינוח גדולים, מתוקים, ריחניים ובהכרח נטולי זרעים, זה חשוב במיוחד להגשה על שולחן ילדים. מסיבה זו, קיש עכבר הוא טוב. בשל העובדה שענבים הם פירות יער הנמכרים כל השנה, ניתן להכין את הקינוח הזה בכל עת של השנה. כל שוקולד יתאים למתכון. עם זאת, שוקולד מריר מריר יעבוד טוב יותר עם ענבים מתוקים. הוא יאזן את מתיקות הקינוח. אם כי אם תרצה, חלב או לבן יעשו זאת. פירות בשוקולד מריר, צבועים בפסים דקים או ברשת של שוקולד לבן ייראו אטרקטיביים. דפוסים כאלה מיושמים רק על שכבת השוקולד הראשונה שהוקשה בעבר.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 241 קק"ל.
- מנות - גפן אחת
- זמן בישול - 10 דקות של זמן פעיל, בתוספת הזמן של הקינוח להתמצק במקרר
רכיבים:
- ענבים נטולי זרעים - גפן אחת
- שוקולד מריר - 100 גרם
- פתיתי קוקוס - 100 גרם
שלב אחר שלב הכנת ענבים בשוקולד ובקוקוס:
1. מרסקים את השוקולד לחתיכות ומניחים בכלי יבש ונקי. שלחו אותו לאמבט מים או למיקרוגל והמיסו אותו. במקביל יש לוודא שהוא לא רותח, אחרת המוצר יתדרדר באופן בלתי הפיך ויקבל מרירות.הסירו את הגרגרים מהגפן, שטפו וייבשו היטב, מכיוון ששוקולד זורם מפירות רטובים. אני מפנה את תשומת לבך לכך שהפירות צריכים להיות בטמפרטורת החדר, כי על ענבים קרים הציפוי יתקשה במהירות ויהיה לו ציפוי לא אחיד. טובלים את הגרגרים בשוקולד מומס.
2. בעזרת שיפוד או קיסם סובבים את הגרגרים עד שהם מזוגגים באופן אחיד. מיד לאחר השוקולד, מערבבים את הגרגרים בתוך הקוקוס כדי שהם יידבקו. כיוון שהסקרים לא נדבקים היטב לשוקולד מעט קפוא.
3. עשו את אותו הדבר עבור כל הגרגרים והניחו אותם על נייר כסף או נייר אפייה. שלח אותם למקרר למשך חצי שעה ממש, כך שהשוקולד יתקשה היטב. קינוח כזה נשמר במקרר לזמן קצר, בערך ביום. מכיוון שבצומת הגבעול והגרגרים, ייווצרו כתמים שחורים, שעם הזמן יתחילו להירקב. יחד עם זאת, היזהר שאם ברי הידרדרות, לא תראה אותו מתחת לשכבת השוקולד.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין קינוח ענבים מכוסה שוקולד.
