סלט טרי ופשוט שירענן בצורה מושלמת את הדיאטה הביתית שלכם. הגרסה המקורית של הסלט הפריך העונה על כל כרוב פקין ותפוחים וביצה עלומה יעניקו גרידה מיוחדת למנה. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
סלט כרוב הוא אחד המאכלים הדמוקרטיים ביותר, יומיומיים וחגיגיים כאחד. קראנץ 'קל וחריפות מעניקים קסם מיוחד ומביאים תו טעם טרי בהשוואה לארוחות חמות אחרות של הארוחה. לא בכדי מכנים סלטים של כרוב סלטים של ויטמין. היום נכין סלט עם כרוב סיני. הוא מזין וידוע בזכות יתרונותיו הבריאותיים. לכן, פקין נכלל לעתים קרובות בתפריט מזון הדיאטה. עם זה, אתה יכול לאכול סלטים אפילו בזמן דיאטה. עם זאת, במקרה זה, במקום מיונז ושמנת חמוצה, יש להשתמש בשמן צמחי או כל רוטב דל קלוריות אחר להלבשה.
היום אני מציע להכין סלט עם טעם עשיר של כרוב פקין, תפוח וביצים עלומות לארוחת בוקר או ערב קלה. המנה חריפה, יפה ובהירה. היא קלה ומהירה להכנה, והביצה העלומה גורמת לארוחה להשלים עם כמות קלוריות מספקת אך מתונה. ביצה עלומה היא ביצה מבושלת ללא קליפה. ישנן דרכים רבות להכין אותו: בשקית, במיקרוגל, בקיטור, במים על הכיריים. כל עקרת בית יכולה לבחור את זו שהיא הכי אוהבת. אם תרצה, תוכל להוסיף לסלט זה קרקרים, סובין, שומשום וכו '.
ראה גם כיצד להכין סלט עם כרוב סיני, צנון וגבינה.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 75 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- כרוב סיני - 5-6 עלים
- מלח - קורט
- גזר - 1 יחידה.
- אפל - 1 יחידה.
- שמן זית - להלבשה
- ביצים - 2 יח '.
הכנה שלב אחר שלב של סלט כרוב סיני, תפוח וביצה עלומה, מתכון עם תמונה:
1. מוציאים את כמות העלים הנדרשת מהכרוב הסיני. שוטפים ומייבשים בעזרת מגבת נייר. לאחר מכן קוצצים לרצועות. אין לשטוף עלים עודפים, כמו הם יתייבשו, יתדרדרו במראהם ולא יתקלקלו.
2. מקלפים את הגזר, שוטפים וחותכים לרצועות קטנות או מגררים בפומפייה גסה.
3. שוטפים את התפוחים, מייבשים אותם במגבת כותנה, מסירים את הגבעולים בעזרת סכין מיוחדת וחותכים לרצועות או מגרדים. חותכים את הגזר והתפוח לאותו גודל.
4. מערבבים בקערה עמוקה כרוב, תפוחים וגזר. מניחים ביצים ללא קליפות בכלי עם מים ומלח מעט. הסר אותו מהקליפה בזהירות כך שהחלמון יישאר שלם. מיקרוגל במשך דקה אחת על 850 קילוואט. עם זאת, זמן הבישול יהיה תלוי בעוצמת המכשיר.
5. מתבלים סלט בשמן זית ומלח ומערבבים. כשהמחלוט מבושל, מרוקנים מיד את המים החמים, כי אם הביצה ממשיכה להיות בה, היא תמשיך להתבשל. מניחים את סלט כרוב הפקין עם תפוח על מגש הגשה ומקשטים בביצה עלומה.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין סלט מכרוב סיני, תפוז, תפוח וגזר.
