ההבדלים האופייניים למלפיגה והאטימולוגיה של שמו, עצות לגבי גידול צמח בתנאי פנים, כיצד להתרבות במו ידיך, מחלות ומזיקים, הערות מוזרות, מינים. Malpighia שייך לסוג הצמחים הפורחים השייכים למשפחת Malpighiaceae, שנציגיהם ניתן למצוא בכל רחבי העולם באותם שטחים בהם האקלים הטרופי נפוץ. אבל טווח הצמח הזה נופל על אזור מרכז ודרום אמריקה. מלפיגה החלה את מקורה באזורי הודו המערבית, כמו גם באזורים המשתרעים מהאדמות הצפוניות של דרום אמריקה, ומגיעים למדינת טקסס (ארה ב). הסוג מכיל כ -45 מינים.
דוגמה זו של צמחייה נושאת את שמה המדעי הודות למרצ'לו מלפיגי (1628-1694), רופא וביולוג מפורסם מאיטליה, שהוא אחד ממייסדי התיאוריה של המבנה המיקרוסקופי (אנטומיה) של החי והצומח. אך לרוב, כמה מינים של צמח זה ידועים בשמות נפוצים יותר - "דובדבן ברבדוס", שכן נטיעות מלפיגיה רבות במיוחד באי ברבדוס. באנגליה קוראים לזה acerola (acerola). גם בשמיעה ישנם מונחים אחרים של העץ הטרופי (או השיח) - דובדבן טרופי, דובדבן הודי, מלפיגה עירומה, דובדבן פורטוריקני.
כל זני הסוג הם ירוקי עד בעלי צורת שיח או עץ. יורה Malpighia מאופיין לעתים קרובות על ידי משטח גיל ההתבגרות. הגובה של כל Malpighia נע בין 1 ל 6 מטר. על הענפים, בסדר הבא, צומחים לוחות עלים פשוטים, באורכם השונים באורך של 0.5–15 ס מ. קצה העלים יכול להיות שלם או עם קצה משונן. פני העלווה מבריקים, עור, צבועים בצבע ירוק כהה עשיר. צורת לוחות העלים היא ביצית או מלבנית.
במהלך הפריחה, שנופלת בקיץ, ניצנים בודדים מתחילים להיפתח או שניתן לאסוף אותם בצרורות או בתפרחות מטריה. הם יכולים להכיל בין זוג למספר פרחים דו -מיניים. קוטרו של כל פרח מגיע ל 1-2 ס מ. לקורולה חמישה עלי כותרת עם גוון לבן, ורוד, אדום או סגול.
לאחר האבקה של פרחים, פירות מבשילים במראה של דרוזים עם צבע אדום, כתום או אדום כהה, סגול של משטח מבריק. גודל הפרי יכול להשתנות מגודל דובדבן קטן לשזיף בינוני. בפנים יש בדרך כלל 2-3 זרעים קשים (קשים), שכל אחד מהם מובחן בנוכחות שלוש פנים. הצמח גדל בארצות מולדתו דווקא בשל פירותיו המתוקים והעסיסיים, הנחשבים עשירים מאוד בוויטמין C. טעמם של פירות האקרולה מתוק, לרוב בעל טעם לוואי מריר. מתחילת פתיחת הניצנים ועד להבשלתם המלאה של החמושים, עולים בממוצע 3-4 שבועות. עם זאת, נדרש לקצור מהר מאוד, מכיוון שבמצב בשל הם נופלים במהירות לאדמה ומתחילים להידרדר.
הודות לפירותיו, הצמח נושא שם שני - דובדבן ברבדוס, אם כי לנציג זה של הצומח אין קשר ישיר לדובדבן. בשר הגרגרים פריך, לפעמים הוא מחולק לפרוסות, דבר שאינו אופייני לפירות הדובדבן. הם משמשים הן גולמיים ומיובשים או מטלטלים. צבע העיסה כתום צהבהב. גרגרי מלפיגיה משמשים לא רק למאכל, אלא גם בהצלחה למטרות רפואיות, שכן תכולת הויטמין C שלהם גבוהה אפילו בפירות הדר.גדל לקטיף פירות בארצות ברבדוס וג'מייקה, במערב הודו, פורטו ריקו, כמו גם במדגסקר ובסורינאם. בשל המראה המעניין שלה, מלפיגה מעובדת לעתים קרובות בחדרים בסגנון בונסאי.
טיפים לגידול מלפיגיה, טיפול ביתי
- תְאוּרָה. מומלץ למקם את הצמח במקום עם אור בהיר אך מפוזר - על אדן החלון של מיקום מזרחי או מערבי.
- טמפרטורת התוכן. הם שומרים על מדדי חום לאורך כל השנה בטווח של 20-24 מעלות, ומאפשרים לטמפרטורה לרדת בלילה ל -15 יחידות בלבד. לזמן קצר malpighia יכול לעמוד 10-12 מעלות.
- לחות אוויר כאשר מגדלים אסרולה בתנאי פנים, זה אינו גורם משחק, הצמח יכול לעמוד באוויר יבש, אך בקיץ מומלץ לרסס מדי יום את פני האדמה והעלים.
- רִוּוּי. אם malpighia גדל בסיר רגיל, אז השקיה צריכה להיות מתונה כל השנה, אם מדדי החום יורדים, אז האדמה לחה מעט. אם הצמח נמצא בסיר בונסאי נמוך, בקיץ ההשקיה מתבצעת על ידי טבילת המיכל באגן מים. המצע רווי לחלוטין בלחות כאשר בועות מפסיקות לעלות מעל פני השטח שלו. משתמשים רק במים רכים וחמים.
- דשנים. מסוף החורף עד אמצע הסתיו, מתחמים אוניברסליים נוזליים של תחבושות מינרלים מוצגים בתדירות של אחת ל-10-15 ימים, בזמנים אחרים יש צורך בדשן רק פעם בחודש.
- השתלה ובחירת אדמה לאקרולה. עם בוא האביב או בחודשי הקיץ, הדובדבנים ההודים מושתלים מדי שנה, וכאשר הצמח מגיע לגודל גדול, הסיר משתנה רק אחת ל 2-3 שנים. העץ מוסר מהמיכל ומערכת השורשים שלו נבחנת, ואם הוא גדל יותר מדי, אז צריך לגזום אותו מעט. כל ה"פצעים "מפוזרים באבקה פעילה או פחם כתוש. הקיבולת החדשה לא גדלה יותר מדי, מכיוון שמערכת השורשים של המלפיגה אינה גדולה. אפשר להרים סיר לא עמוק מדי או לקחת קערה רחבה ונמוכה (במידה והעץ לא יישאר ללא השגחה לאורך זמן). בתחתית הכלי החדש מונחת שכבה של חומר ניקוז, אם כי אין זו דרישה. מומלץ לערבב את המצע לדובדבן טרופי מאדמת אדמה וגינה, חומוס עלים, חול נהר וכמות קטנה של חימר. כמו כן, מגדלי פרחים משלבים את אקאדמה (חימר יפני שנורה מאוד בכבדות, המיועד לבונסאי) עם לבה או זאוליט, תוך שמירה על יחס 2: 1. מומלץ לנפות את עקאדם לפני השימוש. רק חשוב לזכור שאחרי שנתיים הוא מתחיל להידרדר.
- טיפים כלליים לטיפול בדובדבנים מברבדוס. מכיוון שלמלפיגה יש קצב גידול גבוה למדי, מומלץ לבצע גיזום קבוע של יורה עם בוא האביב, בעוד שעדיין לא החלה צמחייה פעילה. הם מתקצרים לזוג שלישי של צלחות עלים. כמו כן יש צורך להתמודד עם הדפוס המתמיד של כתר הצמח. ניתן לבצע פעולה זו בכל עת באמצעות חוטים והתקני מתיחה. עם זאת, יש לזכור כי אין להשאיר את החוט למשך יותר משלושה חודשים, שכן אז הענפים ייפגעו במהלך ההסרה.
כיצד לשחזר מלפיגה במו ידיך?
כדי להשיג צמח חדש משתמשים בזריעת זרעים או בשיטה צמחית.
כמו האחרון, נעשה שימוש בייחורים או בהשרשה של ייחורים. רבייה כזו מתבצעת באביב או בקיץ. יש לחתוך ייחורים מירי למחצה עם כמה עלים. אורך הייחורים צריך להיות 8-10 ס מ. הגזרי נטוע באדמה חולית כבול, נשפך לעציצים. לפני השתילה, ניתן לעבד את חיתוך החומר בעזרת ממריץ היווצרות שורשים. ייחורים שורשים בצורה הטובה ביותר בחממה עם תאורה בהירה אך מפוזרת.הטמפרטורה נשמרת על 22-24 מעלות ומעליהם מונחת צנצנת זכוכית או בקבוק פלסטיק עם צוואר חתוך.
תחזוקה כוללת שמירה על אדמה לחה ומאווררת במידה. עדיף לבצע את השקיה במים חמים ורכים. לאחר חודשיים, הייחורים בדרך כלל משתרשים וניתן לשתיל שתילים צעירים מלפיגיה לעציצים נפרדים עם מצע נבחר. צמחים המתקבלים בדרך זו נושאים פרי בשנה השנייה.
כאשר מחליטים להפיץ אקרולה על ידי זריעת זרעים, אז בשל המשטח הקשה, מומלץ לבצע צלקות. כלומר בעזרת נייר אמרי, משטח הזרע ניגב בעדינות, אך העיקר כאן הוא לא לפגוע בחלק הפנימי. או שהזרעים ספוגים במים למשך הלילה. השתילה מתבצעת במצע לח חול כבול לח. זכוכית מונחת על גבי הסיר (אפשר לעטוף מיכל עם גידולים בשקית ניילון). טיפוח יבול - שידור יומי ואם האדמה יבשה, אז היא לחה בבקבוק ריסוס.
זרעים נובטים תוך 14-30 ימים מרגע השתילה. לאחר מכן מומלץ, על ידי הסרת המקלט לזמן ארוך יותר, להרגיל בהדרגה את Malpighia הצעירה לתנאי פנים. כאשר נוצרים זוג עלים אמיתיים על השתילים, ניתן להשתיל אותם בזהירות לעציצים נפרדים, עם אדמה פורייה יותר. עם הזמן, יש צורך לצבוט את היורה המורחב כדי לעורר הסתעפות.
מחלות ומזיקים המשפיעים על מלפיגה עם טיפול פנימי
פרחים יכולים להיות מרוצים מהעובדה שהצמח נפגע רק לעתים רחוקות ממזיקים שתוקפים את הצומח כאשר האוויר בחדרים יבש מדי. עם זאת, יש לציין שאם משטר ההשקיה מופר (כלומר, כמות המים לא מספקת או מוגזמת מדי), אז המלפיגה מתחילה מהר מאוד לזרוק את העלווה שלה. כמו כן, מכיוון שאקרולה היא "תושב" באזורים הטרופיים, כאשר הטמפרטורה יורדת עד פחות מ -20 מעלות, הצמח יכול גם לאבד את העלווה שלו. הדובדבן של ברבדוס סובל גם מקרני השמש הישירות, הגורמות לכוויות עלים. יהיה עליך להעביר את עציץ הצמח למקום מוצל יותר או לתלות וילונות על החלון.
הערות ותמונות סקרניות של דובדבן ברבדוס
יש מידע שמומלץ לקצור את עקיפי המלפיגה במצב בשל למחצה, ברגע שתכולת ויטמין C בהם הופכת למקסימלית. בדרך כלל, הפירות לא רק נצרכים גולמיים, אלא הם משמשים להכנת שימורים, ריבות, ג'לי או פשוט מיובשים. ידוע כי עד 95% מוויטמין C הכלול בעיסת החמוץ-מתוק של הפרי ניתן להפיק מהדובדבן של ברבדוס. לאחר מכן, הנוזל מתאדה מהמסה המתקבלת, ומביא אותו לצורת אבקה, המשמשת להכנת תרכיז.
אם נדבר שוב על ויטמין C, היתרון העיקרי של פירות מלפיגה, הרי שבעיסת מאכל לכל 100 גרם משקל היא מהווה עד 1000–3300 מ ג. כאשר משווים פירות יער אסרולה לכמות אותו ויטמין בעיסת התפוז, פרמטר זה חורג פי 15-100 מזה של הדרים. פירות מכילים לא רק ויטמינים A, B1, B2 ו- B3, אלא גם קרוטנואידים וביופלבנואידים, המספקים ערך תזונתי חשוב ובעלי השפעות נוגדות חמצון. בגלל הרוויה הזו בוויטמין C, הפירות של הדובדבן של ברבדוס משמשים בדרך כלל לטיפול בהצטננות, במיוחד הצטננות.
יש מגוון של Malpighia - ארגמן, אשר בדרך כלל מעובדים באקלים טרופי בשל העובדה שנטיעותיו מאפשרות יצירת משוכות גזרות בגודל מיניאטורי. זחלים השייכים למשפחת Allosmaitia strophius ידועים גם כמזינים מפירות מלפיגה.
סוגי מלפיגה
ארגמן מלפגיה (Malpighia coccigera). מין זה יליד אדמות האיים הקריביים, אך שטחה של הודו המערבית נחשב לטווח הילידים שלו.הצמח נושא גם את השם Cockeger Malpighia, "אולי סינגפור" או "אדרת ננסים", שכן צלחות העלים שלו דומות מאוד בצורתן לנציג הצמחייה הזו, אך ברור כי היא אינה כרית אמיתית השייכת לסוג. אילקס. גובהם של שיחים כאלה עולה לעתים רחוקות על 1 מ '. עלים בעלי צורה ביצית-מלבנית גדלים על הענפים בסדר הבא. משטח העלווה מבריק, עם ערכת צבעים עשירה בצבע ירוק כהה. קצה העלים משונן מאוד בגסות, מה שהופך אותם לדומים להולי. אורך העלים מגיע לשני סנטימטרים. למרות שהצמח יוצר פרחים בצבע לבן-שלג, הוא אינו נושא פרי, אך אם הם מופיעים, הם קטנים מאוד בגודלם. צבע הגרגרים בדרך כלל בצבע אדום. מן הסבכים היפים של מין זה נוצרות משוכות, ובתנאים פנימיים מגדלים בונסאי מהצומח, בולטים בקווי מתאר.
Malpighia glabra. הפירות של זן מסוים זה נקראים בדרך כלל דובדבן או אסרולה של ברבדוס. מין זה מתבלבל לעתים קרובות עם Malpighia emarginata, אך הצמחים שונים בגודל הפרי ובמבנה הפרחים. הצמח יכול להיות בצורת שיח ועץ קטן עם מסת נשירה ירוקה עד. הכתר די צפוף, מסתעף, רחב בצורתו. הגובה בדרך כלל אינו עולה על 3 מ 'בטבע, אך כאשר מעובדים הגודל מגיע למטר וחצי. הענפים דקים, ועליהם פשוטים חלופיים. משטח צלחת העלים מעור עור, מבריק, ירוק כהה. צורת העלה אליפסה, אורכה משתנה תוך 2-7 ס מ. אך כאשר העלווה עדיין צעירה, היא משמחת את העין עם ערכת צבעים אדומה-יין דקורטיבית למדי, שמשתנה עם הזמן לירוק.
מלפיגה רימון (Malpighia punicifolia). אדמות הודו המערבית ומרכז אמריקה נחשבות לשטחי הגידול הילידים. לצמח צורה של שיח, עם כתר צפוף ומסועף מאוד. גובהו 3 מטרים, העלים בגודל בינוני, עור. הצבע ירוק כהה. אם הזן גדל כגידול עציצים, הוא לובש צורה של שיח קומפקטי ומגיע לגובה של עד מטר אחד בלבד עם יורה. מתחיל לשאת פירות בשנה הראשונה עם פירות יער אדומים.
Malpighia emarginata הוא שיח פרי טרופי או עץ ירוק עד קטן. אפשר לקרוא לזה גם אסרולה, דובדבן ברבדוס (במערב הודו), הדס קרפ בר או סריז (בניבים האיטיים או קריאוליים). הוא מופץ בשטחי דרום אמריקה, דרום מקסיקו, פורטו ריקו, הרפובליקה הדומיניקנית, האיטי, ברזיל ומרכז אמריקה, אך כעת הוא גדל גם בצפון וגם בטקסס ובאזורים סובטרופיים באסיה כמו הודו. עם זאת, חצי האי יוקטן נחשב למולדתה של מין זה. כיום הוא גדל באזורים הטרופיים והסובטרופיים ברחבי העולם, כולל האיים הקנריים, גאנה, אתיופיה, מדגסקר, זנזיבר, סרי לנקה, טייוואן, הודו, ג'אווה, הוואי ואוסטרליה. גובה הצמח הוא 2-3 מטרים, אך ישנם דגימות בגובה של 6 מטרים. צורת צלחת העלים פשוטה, שחיתה-דמוית-שיניים, אורכה משתנה בטווח של 2-8 ס"מ ברוחב של כ- 1-4 ס"מ. עלים מחוברים לסירוגין לענפים בעזרת עמודים עליונים קצרים. הקצה יכול להיות מוצק או גלי ובעל שערות קטנות שיכולות לגרות את העור.
הפרחים דו -מיניים, בקוטר של 1-2 ס מ. בקורולה ישנם 5 עלי כותרת, צבעם נע בין ורוד בהיר ועד ורוד כהה או אדום. בתוך הקורולה ישנם 10 אבקנים ו -6 עד 10 בלוטות על הגביע. התפרחת יכולה להיות מורכבת מ- 3-5 ניצנים, שהם ניתנים לסתיים או עם תלתלים ביתיים קצרים.
לאחר 3 שנים מהשתילה העצים מתחילים לשאת פירות עם פירות יער בקוטר 1-3 ס מ. משקלם נע בין 3-5 גרם. פירות גדלים בקבוצות או בקבוצות של שלוש ומכילים בתוכם שלושה זרעים משולשים.
