למשהו קליל, טעים ומזין, הכינו סלט קיץ ירקות פשוט. הוא ימלא את הגוף בוויטמינים שימושיים ויסדר את דמותכם, לכן הקפידו לכלול אותו בתזונה. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
בימי הקיץ החמים, כשהטמפרטורה גבוהה, מזונות שומניים כבדים מפנים את מקומם לירקות טריים ומזונות קלים. בנוסף, הקיץ תמיד נעים עם שפע של ירקות ופירות. האוכל הבריא ביותר בתקופה זו של השנה הוא סלטים העשויים מירקות טריים הגדלים בגינה מתחת לקרני השמש הבהירות. סלט קיץ ירקות פשוט הוא מקור בריאות, טעים ובריא. זוהי ארוחה חמה אידיאלית שתגוון את התזונה ותועיל לגופכם. בעונת הקיץ סלט קליל ישמש במקביל כמנה עיקרית ויהווה תוספת מצוינת לדגים או לבשר. סלט כזה ניתן לצרוך בכמויות בלתי מוגבלות בכל שעות היום, ללא חשש להוסיף קילוגרמים מיותרים, וזה טוב מאוד למי שאכפת לו מהדמות שלו וחולם לרדת במשקל. בנוסף, הוא הרבה יותר קל לעיכול מאשר מזונות שומניים וכבדים. יחד עם זאת, מבחינת הטעם, סלט ירקות אינו גרוע יותר מתפוחי האדמה המטוגנים או החזיר האהובים עלינו.
בהכנת סלטים ירקות, מה עוד טוב, מה יש, איפה לשוטט, להראות דמיון ולהתנסות. מכיוון שמגוון המוצרים ושילובם יכול להיות מגוון. אתה יכול כל הזמן להכין סלטים חדשים לגיוון התפריט היומי שלך.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 56 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- עגבניות - 1 יח '.
- פלפל חריף מתוק - 1 יחידה.
- מלח - קורט או לפי הטעם
- בצל - 1 יח '.
- פלפל חריף - 0.5 תרמילים
- שמן זית - להלבשה
- ירוקים (כוסברה, פטרוזיליה, בזיליקום) - כמה ענפים
- מלפפונים - 1 יח '.
- שום - שן אחת
- בצל ירוק - 3-4 נוצות
שלב אחר שלב הכנת סלט קיץ ירקות פשוט, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים את העגבניות, מייבשים במגבת נייר וחותכים לרצועות.
2. שוטפים את המלפפונים, מייבשים במגבת נייר, חותכים את הקצוות וחותכים לחצי טבעות דקות.
3. קולפים את הפלפלים מהגרעינים הפנימיים במחיצות וחותכים את הגבעול. שוטפים אותו, מייבשים אותו וחותכים לרצועות דקות.
4. ירוקים ובצל ירוק, שוטפים וקוצצים. קולפים את השום וקוצצים אותו דק. שוטפים פלפלים חריפים, קולפים וקוצצים דק.
5. מקלפים את הבצל, שוטפים וחותכים לחצאי טבעות.
6. מניחים את כל האוכל בקערה גדולה ועמוקה, מתבלים במלח, שמן זית ומערבבים. מגישים את סלט הקיץ הירקות הפשוט והמוכן מיד לאחר הבישול. מכיוון שהמלח נוטה לשחרר לחות והסלט יכול להיות מאוד מימי, להרוס את המראה והטעם של המנה.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין סלט ירקות קיצי טעים.
