כוויית טעימה עם ירקות תרשים אפילו גורמה מושבעת. כיצד לבשל כיריים כך שיהיה עסיסי וטעים, קרא את המתכון שלנו.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- שלב אחר שלב בישול דגים עם תמונות
- מתכוני וידאו
המתכון הזה די פשוט ועובד עם כל דג לבן כמו הייק או פולוק. רוטב ירקות ורסק עגבניות עם שמנת חמוצה משתלב בצורה מושלמת עם הדג, והופך אותו לטעים עוד יותר. בגלל העגבנייה והשמנת החמוצה הדג עסיסי וארומטי. הבישול פשוט למדי, עדיף להשתמש בשתי תבניות בבת אחת. ובכן, מה סיקרן אותך? לאחר מכן נבחן מתכון כיצד לבשל כיריים טעימים בצורה טעימה וללא תנועות מיותרות.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 90 קק"ל.
- מנות - ל -2 אנשים
- זמן בישול - 40 דקות
רכיבים:
- דבש - 500 גרם
- בצל - 1 יח '.
- גזר - 1 יחידה.
- רסק עגבניות - 2 כפות l.
- שמנת חמוצה - 4 כפות. l.
- מלח ופלפל לפי הטעם
- קמח ללחם דגים
שלב אחר שלב הכנה של הייקס מתחת למעטה ירקות
1. ראשית, כמובן, יש להפשיר את הדג. אנו מנקים אותו מהקליפה, חותכים את כל הסנפירים ומנקים את הבטן. למרות שהנקודה האחרונה היא אופציונלית, הדג הקפוא מעובד די טוב.
כעת אנו חותכים את הציר למנות בעובי 5-6 ס מ. שמים את הסיר בקערה ומתבלים במלח ופלפל, בנוסף אפשר לקחת עשבי תיבול ים תיכוניים.
2. מגלגלים כל נתח דג בקמח.
3. יוצקים למחבת שמן צמחי ומחממים היטב. שמים את הדג במחבת ומטגנים עד להזהבה.
4. הופכים לצד השני.
5. בינתיים, במחבת אחרת (או אותה אחת שבה הדג מטוגן), מחממים את השמן ומורחים את הגזר המגורר והבצל הקצוץ.
6. מעבירים אותם עד שהם רכים.
7. מוסיפים ירקות עגבניות ושמנת חמוצה. מערבבים היטב. אם אין מספיק נוזלים, מוסיפים מים.
8. כעת אנו מעבירים את הירקות לדג (או להיפך), מכסים את התבנית במכסה ומבשלים את הדג במשך 15 דקות על אש בינונית.
9. מגישים את המנה חמה. בתאבון.
ראה גם מתכוני וידאו:
1. כורת דג ברוטב עגבניות, טעים:
2. ובכן, כבש מבושל טעים מאוד:
