לחמניות טעימות ומהירות עם חלב חמוץ עם אגסים מהסדרה "קל כמו להפגיז אגסים". למרות שאפשר לבשל אותם עם כל פירות יער או פירות אחרים. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- הכנה שלב אחר שלב של לחמניות מהירות בחלב חמוץ עם אגסים
- מתכון וידאו
האם תרצו לפנק את משפחתכם ולהאכיל אותם בקינוח טעים לקפה של בוקר או לתה בערב? אופים את הלחמניות הפשוטות והיעילות ביותר בחלב חמוץ עם אגסים. המתכון מועיל במיוחד כאשר אין זמן להכין בצק שמרים. ואז הדרך החוצה תהיה בצק עם חלב חמוץ, קפיר או יוגורט. ממוצרי חלב מותססים אלה, אתה יכול לאפות כל מאפה, ולחמניות אינן יוצאות דופן. הם מוכנים מהר מאוד ובקלות. זהו מתכון במחיר סביר שכל מארחת טירון יכולה להתמודד איתו. סט המוצרים המינימלי נדרש, אשר תמיד זמין במקרר. הלחמניות המתקבלות רכות ורכות להפליא, רכות ועשירות, לא פחות מאלו שנאפות על בצק שמרים. הם עסיסיים, טעימים, אפויים היטב מבפנים ואינם נשארים רטובים.
פלוס נוסף שאין עוררין על לחמניות הוא שהן לא צריכות הרבה מוצרים. בנוסף לקמח וחלב חמוץ תזדקקו לביצים, סוכר ושמן צמחי. כמו כן, יש להוסיף מעט סודה או אבקת אפייה לבצק עם יוגורט, קפיר או חלב חמוץ. איתם הבצק יתגלה כטעים וטעים יותר. במקרה זה, ראוי להתבונן בטמפרטורה של מוצרי חלב מותססים, הם חייבים להיות חמימים, ולכן יש להוציא אותם מהמקרר מראש. המילוי ללחמניות יכול להיות כל אחד: פרג עם אגוזים, שוקולד עם דובדבנים, גבינת קוטג 'עם צימוקים, תפוחים עם קינמון, פירות מסוכרים עם קוקוס וכו'.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 430 קק"ל.
- מנות - 15-18
- זמן בישול - 55-60 דקות
רכיבים:
- קמח - 1, 5-2 כפות.
- ביצים - 1 יח '.
- אגסים - 3-4 יח '.
- שומשום - לפיזור (לא חובה)
- סודה - 0.5 כפית
- מלח - קורט
- חלב חמוץ - 1 כף.
- שמן צמחי - 30 מ"ל
- סוכר - 2 כפות
הכנה שלב אחר שלב של לחמניות מהירות בחלב חמוץ עם אגסים, מתכון עם תמונה:
1. מערבבים ביצים עם סוכר וטורפים במיקסר עד לקבלת עיסה אחידה בצבע לימון. יוצקים חלב, שמן צמחי וחלב חמוץ. מוסיפים קורט מלח ומערבבים שוב את החומרים הנוזלים.
2. מערבבים קמח עם סודה לשתיה, מערבבים ומסננים דרך מסננת דקה לרכיבים הנוזליים.
3. ללוש את הבצק עד לקבלת תערובת חלקה וחלקה. זה צריך להיות מאחורי הידיים והקירות של המנות.
4. שוטפים את האגסים, מסירים את הזרעים וחותכים את הפירות לחתיכות של 1-1.5 ס מ.
5. מחלקים את הבצק ל -15 חתיכות שוות ומרדדים כל אחד לעוגה עגולה ודקה.
6. מניחים חלק קטן ממלית הפירות על נתחי הבצק ומפזרים סוכר.
7. יוצרים לחמניות עגולות, צובטים היטב את הקצוות ומניחים את התפר כלפי מטה על תבנית. מברישים את הלחמניות בחמאה או בחלב ומפזרים שומשום.
8. מחממים את התנור ל -180 מעלות ושולחים תבנית עם פשטידות לאפייה במשך 20-30 דקות. כאשר ללחמניות החלב החמצמצות המהירות עם אגסים יש גוון זהוב, מוציאים אותן מהפלטה, מצננים מעט ומגישים.
ראו גם מתכון וידאו כיצד לבשל פשטידות עם אגסים.
