מתכון בסיסי טעים לעוגת קורד עם דובדבנים יהפוך להיות האהוב עליכם, כי הם לעולם לא יאכזבו אתכם. איך להכין קאפקייק כזה, ראו להלן.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול שלב אחר שלב - מתכון עם תמונה
- מתכוני וידאו
אם אתה אוהב לאפות, אז כנראה שאפית מאפינס יותר מפעם אחת. אלה יכולים להיות מתכונים טובים או לא. המתכון שאנו מציעים הוא די פשוט ולא יקר. המתכון כבר אומת יותר מפעם אחת והוכיח את עצמו מצוין גם כשאופים מאפינס גדולים, גם כשאופים מאפינס. אתה יכול לקחת כל תבנית אפייה והתוצאה תמיד תהיה נהדרת.
במתכון אנו משתמשים בדובדבנים מגולענים במיץ שלהם. אתה יכול לקחת דובדבנים מיובשים, או להחליף פירות מסוכרים, צימוקים, פירות יער קפואים. שימו לב גם לטעמים - ונילין, רום, אגוז מוסקט, הדרים וקינמון. תוספים אלה יעניקו לעוגה שלכם טעם חדש. ניסוי, מצא את המתכון המושלם שלך.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 298 קק"ל.
- מנה - 8 פרוסות
- זמן בישול - 50 דקות
רכיבים:
- קמח - 200 גרם
- ביצים - 3 יח '.
- סוכר - 100 גרם
- חמאה - 200 גרם
- גבינת קוטג ' - 150 גרם
- חלב - 60 מ"ל
- אבקת אפייה - 1 כפית.
- דובדבנים - 150 גרם
הכנה שלב אחר שלב של עוגת קורד עם דובדבנים-מתכון עם תמונה
אתה צריך שתי קערות לבישול. בראשון נשלב ביצים וסוכר. קצף. הליך הקצפה פשוט זה מוסיף בסופו של דבר רכות לבצק.
מכינים את הקלתית בקערה נוספת. טוחנים אותו דרך מסננת או מועכים אותו בעזרת מזלג.
ממיסים את החמאה במיקרוגל או באמבט מים. לאחר מכן מוסיפים אותו לביצים.
כעת מוסיפים לקערה הראשונה גבינת קוטג 'וקמח מעורבב באבקת אפייה. חשוב לציין כאן כי חלב אינו מרכיב נדרש. אם יש לך גבינת קוטג 'שמנה, אז זה יהיה מיותר. אם גבינת הקוטג 'אינה שמנה, יבשה, יש צורך בחלב. תסתכל על הבצק, הוא צריך להיות סמיך, כמו חלב מרוכז מבושל.
מערבבים היטב את הבצק כך שלא יהיו גושים.
את הדובדבנים בסירופ יש לנקז מהנוזל לפני הבישול. מניחים את הדובדבנים על מסננת ונותנים לשבת זמן מה. לאחר מכן מוסיפים אותם לבצק.
מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה או שמן. טוב להשתמש בתבנית סיליקון לקאפקייקס. אנו מורחים את הבצק לתבנית.
אנו שולחים אותו לתנור למשך 40-50 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות. אופים את המאפינס על המדף העליון, ואז הוא יאפה היטב ויתפח. אתה לא צריך להשתמש בהסעה.
מוציאים את העוגה המוגמרת מהתבנית ונותנים לה להתקרר לגמרי. מפזרים אבקת סוכר.
הכל, תוכלו ליהנות ממאפים ארומטיים וטעימים. בתאבון.
ראה גם מתכוני וידאו:
1) איך להכין עוגת גבינה דובדבן
2) עוגת הגבינה הטעימה ביותר עם דובדבנים
