תיאור של ביצה ליופילום. היכן נפוצה פטרייה זו? אילו תרכובות כימיות יש בו? האם יש לו תכונות מועילות? אילו השלכות אפשריות אם נעשה שימוש לרעה במוצר. מתכונים למנות עם בוקת ליופילום. הכל הכי מעניין עליו. כמו כן, בדם ליופילום ישנם רכיבים המאפשרים לנרמל את תפקודי אברי הרבייה, למנוע את הסיכון להתפתחות אמנוריאה, אוליגומנוריאה, גינקומסטיה ומחלות ערמונית. בנוסף, פטרייה זו יכולה לסייע בתסמונת הנגאובר, להאיץ את נסיגת האצטלדהידים, לנרמל את חום הגוף ולהפחית כאבי ראש.
פגיעה והתוויות נגד לשימוש באופק ליופילום
למרות רשימת המאפיינים השימושיים של ליופילום עלם, ישנה אפשרות לגרום נזק בלתי הפיך לגוף אם הוא מתווסף לעתים קרובות למזון. חשוב לזכור שהכל טוב במידה. יתכן והפטרייה תעורר מחלות ותפגע במערכת העיכול.
ההשלכות של התעללות ב- lyophyllum ilmov:
- הַרעָלָה … כאבי בטן חריפים עם שלשולים, גזים, שינויים בלחץ הדם, הזעה מוגברת ורוק, חום גבוה, סחרחורת, הקאות, בחילות, ידיים קרות, רעידות בגפיים, דלקת בתריסריון, כאבי שרירים, קילוף עור, דפיקות לב, התרחבות תלמידים פוגעים בטחול, המוליזה.
- תגובה אלרגית … נפיחות בריריות, דלקת הלחמית, הידרדרות בתפקודי הכבד והכליות, אדמומיות ופריחה בעור, סחרחורת, הזיות, בעיות שינה, יובש בפה, דלקת גסטרואנטריטיס חריפה, קשיי בליעה, הפרעות בצואה.
- הידרדרות בריכוז … הפטרייה יכולה להשפיע לרעה על היכולות המנטליות, פחות חמצן נכנס למוח.
- רעילות חריפה … קיים סיכון שרכיבי ליופילום האלם ישפיעו לרעה על מצב הקרום הרירי של מערכת העיכול, מורסות יתרחשו, פריסטלטיקה תחמיר ותהליך הטמעת המינרלים יופרע.
לא מומלץ להוסיף את עלם הג'יפסיגוס למזון לנשים במהלך ההריון או במהלך ההנקה, שכן ייתכנו קשיים במהלך הלידה ותגובה אלרגית אצל הילד.
התוויות נגד מוחלטות לעלופילום:
- חוסר סובלנות אישית לרכיבים כימיים מסוימים … כאבים, עצבנות, תקלה באיברים הפנימיים, עודף משקל, גירוד, חולשה, הידרדרות התסיסה.
- טרומבופלביטיס … דפנות כלי הדם נחלשות, כאבים ברגליים מתרחשים, זה יכול להסתבך על ידי דלקת ריאות, שפעת, מחלות זיהומיות, שחפת ודלקת שקדים, רעד בגפיים, פלגמון ברקמות הרגליים, האטה בזרימת הדם דרך הוורידים.
- Hypervitaminosis … מאחר שבטל הליופילום מכיל אחוז גבוה של ויטמינים, לא מומלץ להשתמש בו למי שכבר חרג מרמתו.
- בקע בטן … כאבים בבטן לאחר מאמץ גופני כבד, תחושת מלאות, גיהוקים תכופים וחמצמצים, היווצרות גזים עזים, בעיות בצואה.
- דיברטיקולום … יש דם בצואה, בליטות דמויי שקיות באזור המעי, חום הגוף עולה, צמרמורות, תיאבון, אדישות, חום נעלמים.
- אֶפִּילֶפּסִיָה … התקפים טוניים-קלוניים, דיבור ופגיעה בהילה נפשית, התכווצויות שרירים מטומטמות בלתי נשלטות, נשימה לסירוגין, קצב לב מופרע, הכרה סופורית, חיוורון והידרדרות ביכולת העבודה הופכים תכופים יותר.
לפני הוספת lyophyllum עלם למזון, יש לעבור בדיקה אצל רופא מומחה. בדרך זו, אתה מוודא שהמרכיבים במוצר זה לא יגרמו לתגובה אלרגית.
מתכונים עם ליופילום אלמוב
הכללה קבועה של ליופילום עלם בתזונה תשפר תהליכים מטבוליים בגוף. פטרייה זו לא רק תשפר את הבריאות ברמות רבות, אלא גם תעניק למזון טעם פיקנטי וניחוח קמח ייחודי. הוא משתלב היטב עם בטטה, ארטישוק, שעועית, ברוקולי, שום, זיתים, נבט בריסל, שקדים, עופות, ביצים, עשבי תיבול, תירס, בצל, ומוסיפים אותו לעתים קרובות למאפים.
אנו מציגים לתשומת ליבכם מנות דלות קלוריות כאלה עם בוקת ליופילום, המובחנות בתכולת המולטי ויטמין שלהן:
- פטריות מטוגנות עם תפוחי אדמה … קילוגרם של תפוחי אדמה צעירים נחתך לקוביות קטנות. חצי קילוגרם של ליופילום עלם נשטף ביסודיות ובזהירות (מכיוון שהוא שביר מאוד) מתחת למים זורמים, מותר להתייבש וחתוך לפרוסות. יוצקים פטריות למחבת משומנת בשמן חמניות עשיר, מניחים על אש נמוכה, מכסים במכסה ומבשלים במשך 3-4 דקות. כשהמחבת מתייבשת מהנוזל המצטבר, מוסיפים עוד מעט שמן ולשים על אש גבוהה. מטגנים עד להזהבה. לאחר מכן מטגנים תפוחי אדמה במחבת אחרת עד להזהבה. לאחר מכן מוסיפים בצל קצוץ, מוסיפים מלח ופלפל. לאחר מכן שופכים שם את ליופילום הטריים המטוגן ומבשלים במשך כחמש דקות. לאחר הבישול מוסיפים למנה עשבי תיבול ושום טחון.
- אורז עם ביצת ליופילום … 400 גרם פטריות נשטפים. 2 יח '. חותכים בצל לחצי טבעות. טורפים בבלנדר פטרוזיליה עם כוסברה. המוצרים המפורטים לעיל מטוגנים בשמן שומשום במשך כ 4-7 דקות. מרתיחים 300 גרם אורז ומכניסים לתבנית עם מרכיבים מטוגנים. מפזרים מלח מטבח ועשבי תיבול. מטגנים על אש קטנה כחצי שעה מתחת למכסה. מערבבים את המנה באופן קבוע. בסוף אפשר לקשט אותו בטבעות מלפפון קצוצות.
- מרק פטריות … בצל קלופים וחתוכים לפרוסות. 2 גזרים נשטפים ומגררים. קולפים 3 תפוחי אדמה, חתוכים לקוביות. הירקות הרשומים מטוגנים בשמן צמחי במשך כ-15-20 דקות. 150 גרם שמפיניון ו -150 גרם ליופילום מנטה נשטפים, קצוצים לשניים ומוסיפים לשאר המרכיבים. 60 גרם אורז, כל הירקות והפטריות, מלח ופלפל נשפכים לליטר מים רותחים, ובוחרים את הפרופורציות לפי שיקול דעתכם. המרק מבושל עד שהאורז מבושל במלואו. לפני הגשת המנה מומלץ לפזר עליה עשבי תיבול קצוצים.
- פשטידות עם ביצת lifoillum … קולפים וקוצצים 1 בצל ושן שום. קוצצים פטרוזיליה ושמיר. 200 מיליליטר חלב מחוממים ומשולבים עם כף שמרים. מנפים 750 גרם קמח, טורפים פנימה ביצים (2 יח '), סוכר (2 כפות ל') וחלב עם שמרים. לאחר לישת הבצק מכניסים אותו למקרר למספר שעות. אסור לשכוח שהוא גדל. להכנת המלית, חצי קילוגרם של ליופילום עלם נחתך לקוביות, בשילוב עם בצל ושום. מטגנים על אש נמוכה במחבת משומנת בשמן חמניות במשך כ -15 דקות. מרתיחים אורז (100 גרם) במי מלח, מערבבים את כל החומרים, פלפל שחור ומלח. מחלקים את הבצק למספר כדורים, מרדדים אותם, מניחים את המלית במרכז ומהדקים את הקצוות. מטגנים את הפשטידות כ -3 דקות מכל צד במחבת משומנת.
- ליופילום כבוש ביצה בסגנון קוריאני … קילוגרם של פטריות נשטף, ולאחר חיתוך אותן הן מבושלות במים מומלחים. לאחר העברת הגזר בפומפיה, יוצקים לתוך מיכל שמן חמניות, 1/4 כוס חומץ, קוצצים 4 שיני שום. מוסיפים מלח ותבלינים, ובוחרים את כמותם לפי שיקול דעתם. לאחר שהמנה עמדה במקרר במשך יום, תוכלו להגיש אותה כחטיף עצמאי!
- סלט עם ביצת ליופילום … 4 תפוחי אדמה מבושלים במדיהם קלופים ואז קצוצים לקוביות. חותכים 5 מלפפונים כבושים לחתיכות קטנות. אם העור קשה מדי, עדיף להסיר אותו. לאחר מכן מטגנים את הבצל הקצוץ ו -300 גרם ליופילום עלם. מערבבים את כל המרכיבים הנ"ל, ממליחים ומפזרים בצל ירוק קצוץ. את הסלט יוצקים שמן שומשום ומתבלים בחרדל עם גרגירים.
- בוקיעת Lyophillum בבלילה … שוטפים 800 גרם פטריות, לאחר הסרת הרגליים מוסיפים מלח ופלפל. שלב ביצים (2 יח '), קמח (3 כפות). אם התערובת סמיכה מדי, מוסיפים מעט מים מסוננים. לאחר מכן מטגנים את כובעי הליופילומים של עלם, וטובלים אותם בבלילה מראש, עד שנוצר קרום זהוב.
- ביצה Lyophillum עם שמנת חמוצה … קולפים 200 גרם בצל, חותכים לחצי טבעות ומטגנים עד להזהבה. 400 גרם פטריות נשטפים ומוסיפים לבצל. מכסים במכסה. יש צורך לבשל עד שהנוזל מתאדה. מוסיפים מלח, פלפל שחור, שומשום, בחירת פרופורציות כרצונכם ו -150 גרם שמנת חמוצה שמנה. המרכיבים מבושלים עוד 13-17 דקות ומפזרים בסוף עשבי תיבול.
בוקת Lyophyllum מתווספת לעתים קרובות למנות המסורתיות של אוסטריה, דנמרק, רוסיה וקנדה. אפשר לבשל ולטגן. הוא נהדר לייבוש, אפייה ומרינדה.
הערה! לא ניתן לשלב פטריה זו עם משקאות אלכוהוליים, מכיוון שהיא עלולה לעורר קשיים בתפקוד מערכת העיכול.
עובדות מעניינות על ביצת ליופילום
ביצת Lyophyllum שייכת למפחיתים. הוא הורס את שרידי האורגניזמים החיים והופך אותם לתרכובות האורגניות הפשוטות ביותר. זה מאפשר לאדמה לספק מלחים מינרליים ומים.
יותר מכל הסיבים נמצאים בכובע של ליופילום עלם. הוא מנרמל את זרימת הדם בגוף ומשפר את הביצועים הקוגניטיביים.
פטריות אלה נמצאות לעיתים קרובות על עצים נרקבים ועל גדמים לחים.
ביצת Lyophyllum אינה יומרנית לתנאי מזג האוויר ויכולה לצמוח גם בעונה היבשה.
בשל האחוז הגבוה של חומרים פעילים ביולוגית, פטריה זו משמשת ברפואה וקוסמטיקה.
איך נראית פטריית צדפות האלם - צפו בסרטון:
הפופולריות הרחבה של ליופילום עלם נובעת מטעמו המיוחד, יתרונותיו, ריחו הנעים ורבגוניות ההכנה.
