מוצרים מאודים לא נראים יפים, אך הם מדורגים במקום הראשון מבחינת התועלת. אתה יכול לאדות קדרות, המבורגרים, ירקות ומזונות אחרים. אבל היום נדבר על דג ים - כבש.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
הדג הוא דג זול יחסית אך טעים. זה לא קשה לקנות אותו בימים אלה, כי הדג הזה נמכר כמעט בכל סופרמרקט. הדג כלל לא נלהב בבישול, אולם כדי שיהיה ממש טעים, צריך להיות בעל ידע ומיומנויות מסוימים. הייק מוכן במגוון דרכים. זהו דג רב תכליתי שמטוגן, אפוי, מבושל, מאודה. אתה יכול להכין הרבה מנות הייקס. אלה המנות הראשונות, ומגוון חטיפים ומילויים לאפייה. וזה מפשט את ההכנה של כל מנות ההייק - כמות קטנה של עצמות.
יש לציין כי הדבש עשיר מאוד בחומרים שימושיים רבים. דג זה מכיל ויטמינים A ו- E שלא יסולא בפז, קבוצה B, מיקרו-מקרואלמנטים, פלואור, סידן, מגנזיום, ברזל, יוד וכו '. השימוש הקבוע שלו מאזן את רמות הסוכר בדם, משפר את חילוף החומרים ומסיר רעלים מהגוף. הדג היקר ביותר הזה הוא ממצא אמיתי לאניני מנות דגים. והיתרון העיקרי הוא מתיונין, המונע טרשת עורקים ותורם למניעתו.
בסקירה זו אספר לכם מתכון תזונתי לבישול מזון בריא - כבש מאודה. מנה דלת קלוריות זו היא תוספת נהדרת לתפריט היומי הביתי שלכם. בעזרת שיטת הכנה זו, השיקה שומרת ככל שניתן על תכונותיה המועילות, הוויטמינים והמינרלים.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 85 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 20 דקות
רכיבים:
- הייק - 2 יח '.
- מלח - קורט
- לימון - 0.5 יח '.
כרית מהבילה:
1. בדרך כלל נמכר כרייה קפואה, ולכן יש להפשיר אותה לגמרי לפני כן. כדי לשמור על התועלת המרבית, יש לעשות זאת בצורה נכונה, תחילה על המדף התחתון של המקרר, ולאחר מכן להביא אותו להפשרה מלאה בטמפרטורת החדר. לאחר מכן שוטפים את הדג, מנקים את החלק הפנימי של הבטן מהסרט השחור, חותכים את הסנפירים והזנב. שוטפים אותו ומנגבים אותו במגבת נייר, שוטפים, מייבשים וחותכים את הלימון לחצי טבעות דקות.
2. בגוויית הדג, חותכים חתכים רוחביים בהם שמים טריסי לימון. מתבלים את הדג במלח, ואם רוצים, מפזרים עליו כל התבלינים ועשבי התיבול.
3. לאחר מכן, בנה מבנה קיטור. מניחים את הדג במסננת, המונחת בסיר מים רותחים. יחד עם זאת, וודא שהמים הרותחים אינם נוגעים במיכל עם הייק. מכסים את הדג במכסה ואדים לאחר רתיחה לא יותר מ -15 דקות. הדג המאודה מבושל מהר מאוד, אז אל תגזים. אם אין מסננת, אז קושרים את התבנית עם בד גבינה, שעליו שמים את הדג.
4. מגישים את הדג המאודה המבושל לשולחן מיד לאחר הבישול החם. מיד, אני מציין כי לדגים מאודים אין קרום יפה ומעורר תיאבון, אך הוא שימושי ביותר לגוף.
ראו גם מתכון וידאו על איך לאדות כיריים.
