תפוחי אדמה טעימים ופריכים בהחלט יתגלו אם תבשלו אותם לפי המתכון הפשוט שלנו עם תמונות שלב אחר שלב.
אם לא תמיד אתה מקבל תפוחי אדמה בתנור, אם הם לא אפויים או להיפך, יוצאים יבשים, אז אתה בהחלט צריך לנסות לבשל תפוחי אדמה לפי המתכון שלנו. הוא פריך מבחוץ ורך מבפנים. המתכון פשוט מאוד. עם זאת, ישנם כמה סודות שנשתף אתכם.
הדבר הראשון שיש לזכור הוא שתפוחי האדמה חייבים להיות במים רותחים או להרתיח אותם במשך מספר דקות לפני האפייה. שנית: תפוחי אדמה נאפים בטמפרטורה גבוהה של 220-250 מעלות. שלישית: תבלינים הם הכל שלנו. אם אתה רוצה לקבל את אותם תפוחי אדמה טעימים כמו בפרג, אז פפריקה, כורכום, חרדל יבש ושום הם חובה.
ראו גם את המתכון לבישול תפוחי אדמה על שיפוד.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 93 קק"ל.
- מנות - ל -4 אנשים
- זמן בישול - 35 דקות
רכיבים:
- תפוחי אדמה - 4 יח '.
- פפריקה מתוקה טחונה - 1 כפית
- כורכום - 1 כפית
- מלח - 1 כפית
- שום - 1-2 שיניים.
- חרדל יבש - 1 כפית
- פלפל שחור - לפי הטעם
- עשבי תיבול איטלקיים - 1.5 כפית
- שמן צמחי - 1 כף. l.
בישול שלב אחר שלב של תפוחי אדמה איכרים בתנור עם צילום
בחר תפוחי אדמה בינוניים לאפייה. אנו מנקים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לרצועות. הכי נוח לחתוך את תפוחי האדמה לאורך ל -8 חתיכות.
יוצקים תפוחי אדמה עם מים חמים ומבשלים לאחר רתיחה 2-3 דקות. בינתיים מערבבים את כל התבלינים וממלאים אותם בשמן צמחי. מערבבים, מוסיפים שום, מועברים דרך מכבש או קצוצים דק.
מוסיפים תבלינים לתפוחי האדמה המבושלים.
מכסים תבנית אפייה או תבנית בנייר אפייה ומניחים עליה את תפוחי האדמה כך שיהיה מרחק בין הפרוסות. אנו אופים את תפוחי האדמה במשך 30 דקות על המדף השני מלמטה, בתנור שחומם ל -230 מעלות.
ניתן להגיש תפוחי אדמה מוכנים מיד. רוטב שמנת חמוצה או סתם קטשופ ישלים בצורה מושלמת את הטעם. בתאבון!
