כדי לגוון פסטה איטלקית משעממת ומונוטונית, יש לבשל אותה להפליא. מתכון איטלקי שלב אחר שלב עם צילום מקרוני עם עגבניות וגבינה. מתכון וידאו.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- שלב אחר שלב בישול של מקרוני עם עגבניות וגבינה
- מתכון וידאו
על מנת שהתזונה תהיה מגוונת ומאוזנת, עליכם לאכול דגנים, ירקות, מוצרי קמח המוכנים במגוון דרכים. המנה הנפוצה, הפופולרית והאהובה ביותר מכל הדורות היא מקרוני עם עגבניות וגבינה. אף אחד לא יכול לעמוד בפני עדינות כזו. ספגטי טעים עם ירקות וקרום גבינה רך הוא אופציה מצוינת לארוחת בוקר, ארוחת צהריים או ערב דשנה לכל המשפחה, שאפשר להכין בלי קושי רב תוך דקות. הרוח האיטלקית מורגשת בבירור במנה, והטעם מעולה.
ישנן דעות רבות לגבי תכולת הקלוריות הגבוהה של הפסטה, שממנה התפתח סטריאוטיפ שמדובר בג'אנק פוד, שהשימוש בו יוביל לעודף משקל. אבל מעולם לא שמענו שאיטלקי עלה במשקל נוסף בגלל התשוקה לפסטה. כדי לא להשתפר צריך לאכול פסטה נכונה ואיכותית העשויה מחיטת דורום. לכן, קנו מזון איכותי וטרי, ואל תפחדו לאכול פסטה טעימה אפילו לארוחת הערב.
- תכולת הקלוריות ל 100 גרם - 140 קלוריות.
- מנות - 1
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- פסטה - 60-70 גרם
- גבינה קשה - 50 גרם
- מלח - 0.5 כפית
- שמן זית - לטיגון
- עגבניות - 1 יח '.
שלב אחר שלב בישול מקרוני עם עגבניות וגבינה, מתכון עם תמונה:
1. יוצקים מים לסיר, ממליחים ומרתיחים. מנמיכים את הפסטה, מרתיחים שוב, מנמיכים את האש לבינונית ומבשלים עד שהם רכים. קרא את זמן ההכנה באריזה של היצרן. זורקים את הפסטה המוגמרת על מסננת בכדי שיהיה בכוס עודף מים. אבל זה צריך להיעשות רק לפני שמניחים אותם על צלחת. אחרת הם יתקררו במהירות ויתגלו כלא כל כך טעימים.
2. מגררים את הגבינה בפומפייה גסה.
3. שוטפים את העגבניות, מייבשים במגבת נייר וחותכים לקוביות. במחבת מחממים את שמן הזית ומטגנים קלות את העגבניות על להבה בינונית עד להזהבה קלה. אל תחזיקו אותם יותר מדי זמן כדי שלא יזרום.
4. מניחים פסטה מבושלת על צלחת הגשה.
5. מוסיפים להם עגבניות קלויות.
6. מפזרים את הגבינה על האוכל ומתחילים לאכול מיד. פסטה עם עגבניות וגבינה נצרכת מיד לאחר הבישול ואינה מבושלת לשימוש עתידי.
ראה גם מתכון וידאו כיצד לבשל מקרוני עם גבינה ועגבניות.
