פסטה עם אספרגוס וגבינה היא מנה איטלקית טעימה ויפה שלוקחת 20 דקות לבישול. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה יגיד לך כיצד לבשל את המנה הזו במהירות. מתכון וידאו.
אם אתה צריך לבשל משהו מהיר וטעים לארוחת צהריים או ערב, אז פסטה היא אידיאלית. עם זאת, פסטה, אם כי דבר טוב: מהיר, טעים, נוח … אבל הם הופכים למשעממים אפילו לאוכלים הכי לא יומרים. לכן, טוב לשלב אותם עם מוצרים שונים: בשר, גבינה, פטריות, דגים … כיוון שעכשיו אפשר למצוא סוגים רבים ושונים של כל ירקות בשוק, נבשל איתם פסטה, למשל, הם טעימים עם אספרגוס. מנה דומה תהפוך לחובה, כי היא פשוטה ומהירה מאוד להכנה ואינה דורשת כישורים קולינריים. לכן, אני מציע להכין פסטה בחברה עם אספרגוס וגבינה. זוהי ארוחה ממלאת לכל המשפחה. הדבר החשוב ביותר בהכנת המנה הזו הוא לעקוב אחר הכללים: לא לבשל יותר מדי אספרגוס ולא לבשל יותר מדי פסטה.
אתה יכול לבחור כל סוג של פסטה, העיקר שהם מחיטה דורום. השתמש גם בגבינה לטעמך: פרמז'ן, רוסי או המוצר האחר האהוב עליך. מנה זו נוחה במיוחד להכנה אם נשארו לכם אספרגוס או פסטה מהיום הקודם. אז אפשר להקציף את האוכל במהירות. אם רוצים, מוסיפים לתבשיל אפונה ירוקה או תירס מבושל בעת ההגשה. מנה כזו לארוחת הבוקר תעניק לגוף אנרגיה, כוח ותתחדש בחומרים שימושיים.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 205 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 20 דקות
רכיבים:
- פסטה - 50 גרם
- גבינה - 50 גרם
- אספרגוס - 200 גרם
- שמן צמחי - 1 כפית לטיגון
- מלח - 0.5 כפית
שלב אחר שלב בישול מקרוני עם אספרגוס וגבינה, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים את האספרגוס מתחת למים זורמים.
2. מניחים את האספרגוס בסיר בישול, מתבלים במלח, מכסים במי שתייה ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הטמפרטורה להגדרה הנמוכה ביותר, מכסים את הסיר ומבשלים את התרמילים במשך 5 דקות. אין לעכל עוד, אחרת חלק מחומרי הריפוי יאבדו.
3. מעבירים את האספרגוס למסננת ומשאירים את עודפי הנוזלים לנקז. במקביל, השאירו 2-3 כפות. להמשך בישול.
4. משני צידי התרמילים, חתכו את הקצוות וחתכו את האספרגוס ל 2-3 חתיכות, תלוי בגודל המקורי.
5. טובלים את הפסטה במי מלח רותחים, מרתיחים ומרתיחים עד שהיא הופכת ל- All Dente, כלומר. אין לבשל דקה אחת עד לבישול. זמני הבישול מצוינים באריזה של היצרן. מכניסים את הפסטה למסננת ומניחים לניקוז עם מים.
6. יוצקים שמן צמחי למחבת ומחממים. מוסיפים את פולי האספרגוס ומטגנים אותם ממש 1-2 דקות על אש בינונית.
7. שלחו את הפסטה למחבת האספרגוס.
8. יוצקים 2-3 כפות לתבנית. מים, שבהם בושלה הפסטה, מערבבים את המוצרים ומבשלים תחת מכסה סגור במשך 3-4 דקות.
9. מניחים את פסטת האספרגוס על צלחת הגשה.
10. מפזרים פסטה עם אספרגוס עם גבינה מגוררת ומגישים.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד לבשל מקרונים עם אספרגוס וגבינה.
