מתכון שלב אחר שלב לעוגות קורד עם שיבולת שועל: רשימת המרכיבים הדרושים והטכנולוגיה להכנת קינוח בריא וטעים. מתכוני וידאו.
עוגות גבינה עם שיבולת שועל הן מעדן בריא ומשביע שאפשר לייחס אותו לתפריט התזונה הנכונה, כי כל המוצרים הכלולים בהרכב שימושיים מאוד. בנוסף, נטגן את העוגות בכמות מינימלית של שמן צמחי.
הבסיס למנה טעימה הוא גבינת קוטג '. זה צריך להיות יבש בינוני. די קשה לעצב עוגות מסודרות ממוצר רטוב, שלא יתפרק במהלך טיפול בחום. תוכן שומן לא משנה, ואנו בוחרים בו רק מתוך העדפות אישיות.
ראוי לציין כי במתכון זה לעוגות קמח עם קמח שיבולת שועל משמש אך ורק ללחמים על מנת להעניק לעוגות הגבינה המוגמרות צבע חום זהוב. עם זאת, עדיין ניתן להוסיף מרכיב זה אם הלחם רטוב. קמח יכול לספוג קצת לחות ולהפוך את הבצק לצמיגי יותר. אבל אתה צריך להגביל את עצמך לשני כפות לכל היותר, כדי לא לקלקל את הטעם של המנה המוגמרת.
שיבולת שועל היא המרכיב השני החשוב. יש צורך לקחת מוצר מיידי, כך שלא תצטרך להרתיח את הפתיתים תחילה.
החוליה המקשרת היא ביצים. מוסיפים סוכר לפי הצורך. גם כמותו יכולה להיות מגוונת.
בנוסף, מוצג בפירוט מתכון עם תצלום של עוגות קורדל עם שיבולת שועל, שיעזור אפילו לשף מתחיל להבין את הטכנולוגיה ולהכין קינוח טעים מאוד לתזונה נכונה.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 115 קק"ל.
- מנות - 6
- זמן בישול - 50 דקות
רכיבים:
- קורד 9% - 400 גרם
- ביצה - 2 יח '.
- שיבולת שועל מיידית - 4 כפות
- סוכר - 50-100 גרם
- קמח ללחם - 3 כפות
- שמן צמחי - 3-4 כפות
הכנה שלב אחר שלב של עוגות קורדל עם שיבולת שועל
1. לפני שמכינים את עוגות הקשתית עם שיבולת שועל, מכינים את בצק הקריפה. לשם כך, תחילה הוסיפו ביצים לקלתית.
2. לאחר מכן, מוסיפים סוכר ושיבולת שועל.
3. ללוש את הבצק בעזרת מזלג. בשלב זה, עליך להעריך עד כמה הבצק ישמור על צורתו, ולהוסיף מעט קמח במידת הצורך.
4. לאחר מכן, אנו מרטיבים את ידינו במים ומתחילים ליצור כדורים באותו גודל. אנו מורחים אותם אחד אחד על שולחן זרוע קמח, מגלגלים על כל המשטח ולוחצים כלפי מטה ליצירת צורה שטוחה.
5. לפני הכנת עוגות קורדל עם שיבולת שועל, שלחו אותן למקפיא למשך 30 דקות. זה יעזור לשמור על צורתם במהלך הצלייה.
6. משמנים את התבנית במעט שמן. אנו מורחים את עוגות הגבינה ומטגנים אותן על אש בינונית. נסו לא לשפוך יותר מדי שמן, זה יקלקל את טעם האוכל ויהפוך אותו פחות שימושי.
7. כשהצד הראשון שחום הופכים והופכים לנכונות. הניחו אותו על צלחת.
8. עוגות גבינה PP בריאות וטעימות עם שיבולת שועל מוכנות! אנו מגישים אותם עם דבש, חלב מרוכז או שמנת חמוצה. ניתן גם ללוות את הפינוק עם פירות טריים או פירות יער, ריבה, אגוזים או פירות יבשים.
ראה גם מתכוני וידאו:
1. עוגות גבינה טעימות ללא קמח
2. עוגות גבינה שופעות עם שיבולת שועל
