מתכון שלב אחר שלב עם צילום של סלט עם תותים וחסה בבית. טכנולוגיית בישול, שילובי מרכיבים, תכולת קלוריות ומתכון וידאו.
עונת התותים החלה כבר מזמן והגיע הזמן לבשל וליהנות מטעמה הייחודי. כמובן, קודם כל, אתה צריך לאכול את זה לבד. אחר כך מכינים קינוחים, פשטידות, שימורים, ריבות … אבל היום אני מציע לחרוג מהרעיונות המסורתיים לגבי תותים. כי הוא מפואר לא רק במנות מתוקות, אלא גם בסלטים, ולא רק מתוק, אלא גם מלוח. ברי משתלב היטב עם ירקות, עשבי תיבול, דגים, גבינות, קוסקוס. אני מזמין אתכם לראות זאת בעצמכם ולהכין סלט טעים, קליל, בריא ומהיר לארוחת ערב קלילה בקיץ - סלט עם תותים וחסה. שילוב מדהים של מוצרים. המנה טרייה, מלאה בכמות עצומה של ויטמינים וחומרים מזינים. המתאבן הזה קל מאוד להכנה ויחד עם זאת מאוד מקורי! בהיר מאוד, מעורר תיאבון, עם טעם חריף.
עם מגוון המוצרים, אתה יכול לשנות כל הזמן ולהוסיף את מה שאתה אוהב. תותים הם פירות יער כה מגוונים עד שהם הולכים טוב לא רק עם עשבי תיבול, אלא גם עוף, גבינה, אגוזים, פירות ים, בשר חזיר, ירקות … סלט לבוש במיץ לימון. יוצא מאוד טעים וטרי. אם תרצו תוכלו להכין רוטב מורכב יותר המבוסס על רוטב סויה, חרדל, שמנת חמוצה … אל תפחדו להתנסות, השתמשו בשילובים הנועזים ביותר. התוצאה תפתיע לטובה את כל הצרכנים.
ראו גם איך מכינים סלט חסה ועגבניות עם ביצה עלומה.
- תכולת הקלוריות ל -100 גרם - 105 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- עלי חסה - כמה עלים
- תותים - 7-10 פירות יער בהתאם לגודל
- מיץ לימון - 1 כף
הכנה שלב אחר שלב של סלט עם תותים וחסה, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים ומייבשים עלי חסה במגבת נייר. חותכים אותם לחתיכות בינוניות או קורעים אותם ביד. עלי החסה נובלים מהר מאוד ומאבדים את מראהם העדין והאוורירי. לכן שטפו כמה שיותר מהם לבישול אחד.
2. שוטפים ומייבשים את התותים במגבת נייר. מסירים את הגבעול וחותכים את הגרגרים ל 2-4 חתיכות, תלוי בגודל. למתכון, קחו פירות יער צפופים ויציבים. אלה רכים לא יעבדו, כי כאשר מערבבים מזון, הם יכולים לאבד את צורתם ולהפוך למחית.
3. מערבבים חסה ותותים בקערה עמוקה.
4. שוטפים את הלימון מתחת למים חמים, מייבשים וחותכים לשני חצאים. סוחטים ממנו את המיץ ומתבלים את הסלט.
5. מערבבים בעדינות סלט עם תותים וחסה. מגישים את המתאבן מיד לאחר הבישול.
ראו גם מתכון וידאו כיצד לבשל תותים וחסה.
