דלעת אפויה עם תפוחים היא קינוח טעים, חם ומתוק. ההכנה קלה ומהירה. המרכיבים פשוטים ובמחיר סביר. והכי חשוב, המתיקות הזו היא ויטמין ושימושית מאוד.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
הדלעת היא ירק סתיו טהור. עם בוא ימי הסתיו והצילומים הקרים הראשונים, היא מקשטת גינות ירק ומדפי סופרמרקטים. הירק הבהיר והצבעוני הזה בולט, בריא וטעים יותר מאשר ירקות סתיו רבים אחרים. הכל בדלעת יפה - גם יפה וגם טעים, ועוזר בהרבה מחלות. וגם העובדה שקל מאוד לבשל לא יכולה שלא לשמוח. יחד עם זאת, המנות תמיד יוצאות עסיסיות וארומטיות. למרות שרבות אינן עקרות בית מנוסות מדי, הן עדיין חושבות שדלעת דורשת מיומנות ומאמצים רבים מדי, ומבחר המנות שאינן מנות מוגבל מדי. אבל היום אני רוצה להפיג את כל הפחדים והפחדים, ולשתף במתכון פשוט וטעים לבישול הירק הזה.
דלעת עם תפוחים אפויים בתנור היא מעדן טעים שמוגש בדרך כלל במהלך צום המולד. אתה יכול לחתוך את הדלעת למנה זו לחתיכות בינוניות, או שאתה יכול לגרר אותה על פומפייה גסה. ניתן להשלים את הקינוח עם מוצרים אחרים: אפרסקים, משמשים, שיבולת שועל, גרעיני חמניות, אגוזים, קוקוס וכו '. כתבלין לארומה מתאימים ג'ינג'ר, קינמון, אגוז מוסקט וכו '.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 48 קק"ל.
- מנות - 4
- זמן בישול - 40 דקות
רכיבים:
- דלעת - 300 גרם
- תפוח - 2 יח '.
- תפוז - 1 יחידה.
- אגוזי מלך - 50 גרם
- דבש - 2-3 כפות או לפי הטעם
- קינמון טחון - 1 כפית ללא מגלשה
- פתיתי קוקוס - 2 כפות
בישול דלעת עם תפוחים
1. מקלפים את הדלעת מהעור הסמיך, שוטפים מתחת למים זורמים, מנגבים בעזרת מפית כותנה וחותכים לקוביות של 2 ס”מ לצדדים.
2. שוטפים את התפוח, מסירים את הליבה בעזרת סכין מיוחדת וחותכים לקוביות בגודל זהה לדלעת.
3. קולפים את האגוזים וקוצצים אותם לחתיכות בינוניות בעזרת סכין חדה. אם תרצה, תוכל לטגן אותם עוד מעט במחבת.
4. בחרו תבנית אפייה בתנור והניחו בה את הדלעת והתפוחים. מערבבים את האוכל.
4. מפזרים מעל את החומרים אגוזים קצוצים.
5. שוטפים את התפוז, חוצים אותו לשניים וסוחטים את המיץ מחציו. השני אינו נחוץ למתכון זה.
6. מערבבים בקערה עמוקה מיץ תפוזים, קינמון טחון, דבש וקוקוס.
7. מערבבים היטב את הרוטב וטועמים אותו. אם אין לך מספיק אז הוסף.
8. מתבלים את האוכל ברוטב ומערבבים אותו מספר פעמים כדי להפיץ את הרוטב בצורה אחידה.
9. מחממים את התנור ל -180 מעלות ושולחים את האוכל לאפייה למשך 30 דקות. אופים אותם בנייר כסף מכוסה במשך 20 הדקות הראשונות.
10. ניתן להגיש את המעדן חם וצונן כאחד.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד לבשל דלעת אפויה עם תפוחים ואגסים "סתיו מגוון".
