אם ילדכם לא אוהב תפוחים, הכינו חביתת תפוחים מתוקה. זו מנת ילדים מאוד בריאה וטעימה, קלה להכנה.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
חביתה נחשבת ראויה למנת ארוחת הבוקר המושלמת ביותר. אחרי הכל, ביצים עם ירקות, גבינות ובשר תמיד טעימות, משביעות, בריאות. מנות כאלה משלבות בהרמוניה תחכום ופשטות שהיו מוכרות לאנושות מאז ימי קדם. אפילו ברומא העתיקה היה מקובל לסיים ארוחה במזון מתוק העשוי מביצים. עם זאת, באותם זמנים רחוקים, הם היו מבושלים עם דבש, והוגשו לקינוח.
היום אני מציע להתנסות קצת ולהכין חביתה מתוקה, אבל רק עם תפוחים. הוא בהחלט לא עתיר קלוריות וקל, אך יחד עם זאת מספק. מטבע הדברים, לא כל עקרת בית תעיז על ניסויים כאלה. עם זאת, אני ממליץ בחום לבשל אותו ולגלות מנה חדשה עם טוויסט מקורי.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 170 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
- ביצים - 1 יח '.
- אפל - 1 יחידה.
- חמאה - 20 גרם
- קינמון טחון - קורט
- סוכר לטעום
הכנת חביתת תפוחים
1. שוטפים את התפוחים מתחת למים זורמים ומייבשים בעזרת מגבת נייר או בד. מוציאים את הליבה בעזרת סכין מיוחדת וחותכים את הבשר לקוביות. אני ממליץ לך לא לחתוך את העור מהתפוח, אחרת התפוח יהפוך לדייסה במהלך טיפול בחום.
אם אתה לא אוהב תפוחים, אתה יכול להחליף להם פירות וגרגרים אחרים. למשל אגסים, תותים, אפרסקים וכו '.
2. מחממים את המחבת. מוסיפים את החמאה וממיסים אותה. לאחר מכן שלח את התפוחים לטיגון. תבניות ברזל יצוק עם דפנות ותחתונות עבות אידיאליות לבישול כל סוגי החביתות. הם מתחממים באופן שווה ומתחממים לאורך זמן. זה טוב גם אם לכלים יש ציפוי דבק.
3. מתבלים את התפוחים בסוכר וקינמון טחון. מפזרים עליהם מיץ לימון אם בא לכם.
4. מטגנים את התפוחים עד שהם רכים וזהובים קלות. אין לטגן אותם יותר מדי, כיוון שהם עדיין ייאפו בחביתה עצמה. בתפוחים רכות ועסיסיות צריכה להישאר.
5. כעת קחו את הביצה, שטפו את קליפתה, רצוי בסבון, והיכו אותה לכלי עמוק (צלחת).
6. טורפים את הביצה בעזרת מטרפה או מזלג. אם אתה רוצה שהחביתה תתברר אוורירית, השתמש במיקסר. כדי להרוות את החביתה, ניתן להוסיף לביצה 1 כף. קמח, טוב לערבב פנימה. וכדי שהחביתה תהיה רכה יותר, שמים כף שמנת חמוצה.
7. יוצקים את תערובת הביצים על התפוחים. מכסים את המחבת במכסה, מנמיכים אש נמוכה ונותנים לחביתה להתבשל 7-10 דקות. רצוי להשתמש במכסה עם חור שדרכו יכולה לחות האידוי לברוח. מגישים את החביתה המוגמרת מיד עם כוס תה חם טרי.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין חביתת תפוחים.
