מתכון שלב אחר שלב לסלט ירקות עם גבינה וביצים: תכונות של הכנת חטיף אוניברסלי. מתכוני וידאו.
סלט ירקות עם גבינה וביצים הוא המתכון הקל ביותר להכנה. אין כאן משהו מיוחד: מרתיחים ביצים מראש, קוצצים ירקות עם גבינה ומתבלים הכל ברוטב. כדי לא לאכול את אותו סלט כל יום, אתה יכול לקחת כל ירקות טריים. גבינה, בהתאם למגוון, נותנת רוך ונעימות, ולעיתים חריפות. לכן, אתה יכול גם להתנסות עם זה. כדאי לחבר דמיון, לבדוק את מלאי המזון במקרר שנמצא בהישג יד, ורעיון הסלט יעלה מיד.
מספר המרכיבים במתכון מחושב לשתי מנות. לכן, אתה מחשב את כמות המזון לפי מספר האוכלים, ומתאים את כמות המזון. אפשר להוסיף שום קצוץ לרוטב, זה ייתן חריפות קלה. שמן צמחי יחליף יוגורט טבעי לא ממותק או שמנת חמוצה דלת שומן.
מנה טעימה, מזינה ולבבית, מושלמת לארוחות בוקר, צהריים וערב. אפשר להגיש עם תפוחי אדמה ואורז. בצורה משלו, הוא מתאים לארוחת ערב למי שקבע ימי צום או רוצה לרדת קילוגרמים מיותרים. הסלט מתאים לא רק למשפחה, אלא גם לשולחן חגיגי.
ראה גם כיצד להכין סלט ירקות כבד עוף.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 125 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 15 דקות, בתוספת זמן לרתיחת ביצים
רכיבים:
- כרוב לבן צעיר - 300 גרם
- מלפפונים - 1 יח '.
- רוטב סויה - 1 כף
- חרדל צרפתי דגנים - 1 כפית
- מלח - 0.5 כפית או לפי הטעם
- תרד - 3 צרורות עם שורשים
- ביצים - 2 יח '.
- שמן צמחי - 3 כפות
- גבינה קשה - 100 גרם
- צנון - 4-5 יח '.
שלב אחר שלב בישול סלט ירקות עם גבינה וביצים, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים כרוב לבן מתחת למים זורמים ומייבשים בעזרת מגבת נייר. קוצצים לרצועות דקות בעזרת סכין חדה ושולחים לקערה. אתה לא צריך למלח ולמחוץ אותו בידיים, כי ראש כרוב צעיר כבר עסיסי למדי.
2. חותכים עלי תרד מהעמוד השדרה, שוטפים מתחת למים זורמים ומייבשים במגבת נייר. חותכים אותם ל 2-3 חתיכות בהתאם לגודל ושולחים אותם לכרוב.
3. שוטפים את המלפפונים, מייבשים במגבת נייר, חותכים את הקצוות משני הצדדים וחותכים לרבע טבעות דקות.
4. שוטפים את הצנוניות ומייבשים אותן במגבת כותנה. חותכים את הגבעול ופורסים כמו מלפפונים: רבע טבעות דקות. מניחים את כל הירקות בקערה.
5. מכינים את הרוטב. מערבבים שמן צמחי עם חרדל ורוטב סויה. מערבבים את הרוטב בעזרת מטרפה או מזלג קטן עד לקבלת מרקם חלק.
6. מתבלים את הירקות במלח ורוטב ומערבבים.
7. מחלקים את סלט הירקות לקערות הגשה.
8. חותכים את הגבינה לפרוסות דקות ומורחים על הסלט, או מגררים אותה על פומפייה גסה ומפזרים על המנה.
9. מרתיחים את הביצים מראש קשות, כ -8 דקות ומצננים במי קרח. כיצד לעשות זאת נכון, תקראו במתכון שלב אחר שלב עם תמונה המתפרסמת באתר. לשם כך, השתמש במחרוזת החיפוש. לאחר מכן מקלפים את הביצים, חותכים לרצועות ומורחים על הסלט.
מפזרים את סלט הירקות המוגמרים עם גבינה וביצים עם שומשום אם רוצים ומגישים.
ראה גם מתכון וידאו כיצד לבשל סלט ירקות עם גבינה וביצים.
