סלט סלק עם גרעיני דלעת וחמניות יאהבו רבים. במיוחד זה ימשוך את אלה שהחליטו לרדת במשקל, tk. הוא תזונתי, יחד עם זאת טעים ומעניין מאוד. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
סלק הוא ירק זול, בריא וזמין השומר היטב לאורך כל החורף. הוא משמש להכנת מגוון רחב של מנות, מכיוון שהוא לא רק טעים, אלא גם בריא. היום אני חולק מתכון לסלט נפלא שימשוך תשומת לב רבה. את הסלק הרך והרך משלימים באופן מושלם זרעי חמניות ודלעת קלויים. שמן צמחי משמש להלבשה, אך ניתן להכין רוטב מעניין עם טוויסט. למשל, להכין רוטב מיוגורט תוצרת בית טבעי עם חיידקים מועילים, שום וחרדל. אז הגוף יקבל את התועלת המרבית מהסלט. אתה יכול גם להכין רוטב קליל יותר מסורתי למטבח הצרפתי - רוטב ויניגרט, אם תרצה, להוסיף חזרת ליקיצות.
ניתן להעשיר את טעמו של סלט הסלק על ידי הוספת אגוזים (אגוזי מלך, אגוזי לוז, קשיו), בוטנים, נבטים, פיסטוקים, שיבולת שועל מטוגנת, שומשום, פשתן וכו 'בנוסף ניתן להוסיף שום לסלט. אבל כאן צריך לזכור שצריך לצרוך אותו רק בערב, כי שום נותן טעם ספציפי. כמו כן יהיה ראוי להוסיף גם סלט גבינה מעובדת וקשה.
ראו גם כיצד להכין סלט בוטנים.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 135 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 15 דקות, בתוספת זמן לרתיחת סלק
רכיבים:
- סלק - 1 יח '.
- מלח - קורט
- גרעיני דלעת קלופים - 1, 5 כפות
- שמן צמחי - להלבשה
- זרעי חמניות קלופים - 1, 5 כפות.
שלב אחר שלב הכנת סלט סלק עם גרעיני דלעת וחמניות, מתכון עם תמונה:
1. מניחים תבנית נקייה ויבשה על הכיריים ומחממים אותה. הכניסו לתוכו גרעיני חמניות ודלעת קלופים.
2. מטגנים את הזרעים על אש בינונית, תוך ערבוב מדי פעם עד להזהבה ופריך.
3. מרתיחים מראש את הסלק במים על הכיריים, בנייר כסף בתנור או בשקית במיקרוגל. כיצד לעשות זאת נכון, תוכלו למצוא מתכונים שלב אחר שלב עם תמונות בדפי האתר. לשם כך, השתמש במחרוזת החיפוש. לאחר מכן מצננים את יבול השורש לחלוטין, קולפים וגוררים בפומפייה גסה. מכיוון שתהליך הרתחה וקירור של סלק ארוך, אני ממליץ לעשות זאת מראש, למשל, בערב.
4. בקערה עמוקה משלבים את הסלק עם זרעים.
5. מתבלים סלט סלק עם גרעיני דלעת וזרעי חמניות עם קורט מלח ושמן צמחי ומערבבים. מגישים את הסלט עם כל תוספת, ובערב, כארוחת ערב עצמאית.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין סלט סלק עם גרעיני דלעת.
