מתכון שלב אחר שלב ללביבות רכות בחלב ללא שמרים: רשימת מוצרים והטכנולוגיה להכנת קינוח קמח טעים. מתכוני וידאו.
לביבות רכות עם חלב ללא שמרים הן קינוח טעים ומשביע לחטיף מהיר, ארוחת בוקר או תה. הכנתו לא תיקח הרבה זמן. הבצק מוכן תוך דקות מחומרים פשוטים. אין צורך להכין בצק, חכו להפעלת השמרים. אנחנו רק מערבבים את המוצרים ומטגנים את העוגות.
בסיס הבצק הוא חלב טרי. תכולת השומן הנדרשת היא מ -2.5%. בזכותו, הקינוח המוגמר מתברר רך ורך. בקפיר הטעם יהיה שונה.
אין שמרים ברשימת המרכיבים, אך אבקת אפייה וחומץ כלולים. הם אלו שיסייעו בהכנת לביבות רכות בחלב ללא שמרים.
הקפד להוסיף ביצה לצרור מכל המרכיבים וסוכר למתיקות. כמות האחרונים יכולה להיות שונה בהתאם להעדפה האישית. מוסיפים סוכר וניל אם רוצים.
לאחר מכן, אנו מציגים לתשומת ליבכם מתכון פשוט עם צילום של לביבות שופעות בחלב ללא שמרים.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 192 קק"ל.
- מנות - 6
- זמן בישול - 20 דקות
רכיבים:
- חלב - 1 כף.
- קמח - 1, 5 כפות.
- חומץ - 1 כף
- ביצה - 2 יח '.
- סוכר - 2 כפות
- אבקת אפייה - 1 כפית
- שמן צמחי לטיגון - 60 מ"ל
שלב אחר שלב הכנה של לביבות רכות בחלב ללא שמרים
1. לפני הכנת לביבות רכות בחלב ללא שמרים, מכינים את הבצק. יוצקים חומץ לצלחת חלב, מערבבים ומניחים למשך 10 דקות תוך הכנת תערובת יבשה.
2. מנפים את הקמח דרך מסננת. לאחר מכן מוסיפים אבקת אפייה וסוכר למסה השופעת הזו. אנחנו מערבבים.
3. טורפים ביצים בעזרת מטרפה או בלנדר, ואז מערבבים עם חלב.
4. לאחר מכן, מערבבים מרכיבים יבשים ונוזלים. ללוש עד לקבלת מרקם חלק. הבצק מתברר שהוא נוזלי למדי, אך סמיך יותר מאשר לביבות.
5. מניחים את התבנית על האש, מחממים עליה את השמן הצמחי ובעזרת כף מורחים את הבצק על משטח חם. אנו שומרים על המרחק בין העוגות, כי הבצק גדל מעט בגודלו.
6. מנמיכים את האש ומטגנים ללא מכסה. כשהצד הראשון שחום והבצק כולו תופס, הופכים, מכסים ומביאים לנכונות.
7. פנקייקים טעימים עם חלב ללא שמרים מוכנים! אנו מגישים להם חם. אנו מציעים מבחר דבש, ריבה, שמנת חמוצה, חלב מרוכז או קרמל נוזלי. אפשר להגיש גם צלחת עם פרוסות פירות טריים - בננות, תפוחים, קיווי.
ראה גם מתכוני וידאו:
1. פנקייק עם חלב תוך 5 דקות.
2. לביבות שופעות עם חלב ללא שמרים.
