האם אתה אוהב פשטידות? וגבינת קוטג '? לאחר מכן אני חולק מתכון פשוט ומוכח לקינוח גבינת קוטג 'עם בסיס לחם. מאפים כאלה יפנו במיוחד לילדים, וגם להוריהם.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- בישול צעד אחר צעד
- מתכון וידאו
גבינת קוטג 'היא מוצר נוח, במיוחד להכנת כל מיני קינוחים. עם מה ואיך לא לבשל אותו, זה עדיין ייצא טעים. פשטידת החמאה היא אישור נוסף לכך. זו מנה חיונית, במיוחד אם אתם מחכים לאורחים או שפשוט לא רוצים להשקיע הרבה זמן בבישול. מכיוון שזמן הבישול הכולל של המוצר לוקח לא יותר מ- 45-50 דקות, ואז, חצי שעה מהן, הפשטידה תהיה בתנור. לאחר האפייה ניתן כמובן לצרוך את המתיקות, אך עדיף לתת לה להתייצב במקרר.
אתה יכול לגוון מוצר כזה על ידי הוספת כל מיני פירות ופירות יער, או לשפוך מעט ציפוי על העוגה המוגמרת. אגב, אם התנור שלך לא טוב במיוחד, אז תבשל מאפים כאלה בתבנית. לשם כך יהיה עליך לרפד את התבנית בקלף, להניח את המזון כפי שצוין במתכון ולהניח אותו על הכיריים על אש קטנה מתחת למכסה סגור. רצוי לכך שיהיה מחלק אש לטמפרטורה הרצויה. בנוסף, בעלי המולטי -קוקר יכולים להכין קינוח כזה במכשיר זה.
ובכן, אם אין לכם תנור, מולטי -בישול או תבנית, אז על בסיס המוצרים המפורטים, הכינו עוגה ללא אפייה. לשם כך תצטרכו להוסיף ג'לטין מומס לגבינת הקוטג 'ולשמור את הקינוח במקרר. אתה תכין פינוק קר נהדר.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 564 קק"ל.
- מנה לכל מיכל - פשטידה אחת
- זמן בישול - עד שעה
רכיבים:
- גבינת קוטג ' - 500 גרם
- סודה לשתיה - 1 כפית
- שמנת חמוצה - 200 גרם
- ביצים - 2 יח '.
- סוכר - 150-200 גרם
- עוגיות קצרות - 300 גרם
- חמאה - 200 גרם
בישול פשטידת לימון
1. קודם כל מכינים עוגת לחם. לשם כך טוחנים את העוגיות. מניחים אותו במעבד מזון ומקציפים עד לקבלת פירור. אם אין מכשיר כזה, הניחו את הכבד בשקית והיכו אותו בפטיש מטבח או גלגלו אותו בעזרת מערוך.
2. מוסיפים חמאה מרוככת לכבד. לכן, הוציאו אותו מהמקרר מראש.
3. ללוש את העוגיות והחמאה עד לקבלת בצק זורם חופשי שהוא צמיג וניתן לעצב אותו בצורה הרצויה.
4. בוחרים תבנית אפייה ומרפדים אותה בבסיס עוגת ביסקוויטים עם דפנות 1, 5-2 ס מ.
5. כעת מכינים את מילוי הקריפה. שמים במעבד מזון ביצים, שמנת חמוצה וסוכר.
6. מקציפים את האוכל עד לקבלת מרקם חלק. מוסיפים סודה לשתייה ומערבבים שוב את האוכל.
7. מוסיפים גבינת קוטג 'למרכיבים ומקציפים שוב את החומרים עד לקבלת עיסה חלקה וללא גושים.
8. מניחים את מילוי הקורם בתבנית אפייה.
9. עשו זאת בעזרת כף, ופזרו את המסה באופן שווה על כל הקוטר.
10. מחממים את התנור ל -180 מעלות צלזיוס ושולחים את העוגה לאפייה במשך 35-40 דקות.
11. הניחו למוצר המוגמר להתקרר לטמפרטורת החדר, לאחר מכן הוציאו מהתבנית וחתכו למנות. אם חותכים אותו חם, העוגה עלולה להישבר. אבל אם אתה עושה את זה בזהירות, אז מוצר חם ישמח אותך גם עם הטעם המעולה שלו. מסתבר שהוא טעים לא פחות מצונן.
ראו גם מתכון וידאו על הכנת עוגת קורד.
