פודינג קננות בננה הוא מעדן טעים, רך ומשביע. אפילו בני המשפחה הקטנים ביותר יאהבו את זה, אם כי הזקנים יטעמו ממנו בהנאה רבה. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
אם אתה חובב אמיתי של גבינת קוטג ', אז בהחלט תאהב את מתכון פודינג הבננה. העדין ביותר, נמס בפה, עטוף בשמנת חמוצה אוורירית ועם פתק בננה. זהו קרם אמיתי שעשוי להתחרות בעוגות משובחות על העדיפות לקישוט השולחן החגיגי. אך על מנת שהפודינג יתגלה כפלא לימון אמיתי, חשוב להקפיד על כללים פשוטים וסודות בישול. ראשית, בחרו גבינת קוטג 'טרייה, שומנית ותפלה, ללא חמיצות. אחרת, שום כמות של סוכר לא תסתיר את העוכשות של הקלתית. שנית, אל תפתח את מכסה האדים עד שהפודינג יתקרר בו לגמרי.
הגישו קינוח כל כך טעים ובריא לארוחת בוקר או תה אחר הצהריים. במיוחד נוח מאוד להכין אותו לתפריט הבוקר. על ידי הכנת הפודינג בלילה שלפני, הסיכון לאיחור לעבודה ממוזער. וכשהוא מוגש כרצונו, ניתן לחמם את הקינוח במיקרוגל או לצרוך אותו קר. בהגשת פודינג קננות בננה אפשר לפזר עליו ריבה או לפזר חתיכות פרי קצוצות דק. ואם תרצה, ניתן להחליף את הבננה בקלות בפירות או פירות יער אחרים.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 245 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 30 דקות
רכיבים:
- גבינת קוטג ' - 200 גרם
- שמנת חמוצה - 1, 5 כפות
- ביצים - 1 יח '.
- מלח - קורט
- סוכר - 1 כף או לפי הטעם
- בננה - 1 יחידה.
שלב אחר שלב בישול פודינג בננה, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים את הבננה, מקלפים אותה, חותכים אותה לחתיכות בינוניות ושמים אותה בקערה בה תכינו את הקינוח.
2. קוצצים בעזרת בלנדר את הבננה עד לקבלת מרקם חלק.
3. מוסיפים למסת הבננה גבינת קוטג ', סוכר וקורט מלח.
4. מערבבים שוב את האוכל עם בלנדר עד לקבלת מרקם חלק.
5. מוסיפים ביצים למסת הקלפה ומערבבים שוב את המוצרים היטב.
6. יוצקים את בצק הקורס לתבנית העוגה ומניחים במסננת.
7. מניחים את המסננת עם הפינוק העתידי על סיר במים רותחים. במקרה זה, המים הרותחים לא צריכים לבוא במגע עם המסננת. סוגרים את המכסה ומבשלים את פודינג הבננה למשך 10 דקות. לאחר מכן כבו את האש, אך אל תפתחו את המכסה. השאירו את הקינוח שם עד שיתקרר לגמרי. אם כי, אם אתה רוצה, אתה יכול להשתמש בו חם.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין פודינג של בננה עם קרמל.
