מתכון מעולה ונדיב לסלט חג עם בשר חזיר ועגבניות. הוא יקשט כל שולחן ויוסיף אריסטוקרטיה לחג. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
ג'מון היא רגל חזיר יבשה ספרדית עם ניחוח וטעם עדינים מיוחדים. בספרד הוא נצרך לעתים קרובות בכוחות עצמו ומתווסף למספר עצום של מנות. בארצנו ג'מון נחשב למעדן, ממנו המוצר אינו שייך למזון לשימוש יומיומי. הוא נערך לתקופה ארוכה מאוד, לפעמים יותר משנה, ולכן הוא יקר מאוד. בגלל המחיר הגבוה, לא כולם מכירים את זה. לא כולם יכולים להרשות לעצמם לקנות. העיקר בטעימת בשר חזיר הוא החיתוך הנכון לפרוסות הטובות ביותר. כמו כן, חשוב לא פחות להציג אותו בצורה יפה, כיחס מכבד וזהיר כלפי מוצר בשר בעל ערך. בנוסף, מנות רבות ומגוונות מוכנות עם רימון. הוא משמש לפיצות, חטיפים וסלטים. אם אתה אוהב מטבח ספרדי, אז אני מציע להכין סלט עם בשר חזיר. אחת הגרסאות האלה של המעדן הספרדי היא סלט קליל ומתוחכם עם בשר חזיר ועגבניות. זהו אחד מאותם מתכוני מתאבנים שיתאימו לחגיגה חגיגית. המנה תדגיש את הרגע החגיגי בחיים.
את המנה המוצעת משלימים עלי פטרוזיליה, אך מתקבל סלט טעים לא פחות עם ארוגולה, כוסברה או בזיליקום. הסלט יהיה טעים גם אם תוסיפו פרמז'ן או גבינה קשה כלשהי. הלבשתי את הסלט בשמן זית. אבל אם יש לכם בבית דבש, לימון וחרדל, השתמשו בשמן זית ליצירת רוטב לסלט ייחודי. היא תדגיש את הטעם והתחכום של הסלט.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 48 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 10 דקות
רכיבים:
- עגבניות - 1 יח '.
- מלח - קורט
- פטרוזיליה - כמה זרדים
- שמן זית - להלבשה
- ג'מון - 100 גרם
שלב אחר שלב סלט בישול עם בשר חזיר ועגבניות, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים את העגבניות, מייבשים במגבת נייר וחותכים לקוביות או טריזים. עגבניות עדיפות להשתמש בוורוד. הם שמנים ועסיסיים יותר.
2. שוטפים את הפטרוזיליה, מייבשים וקוצצים דק.
3. חותכים את הג'מון לחתיכות או קורעים לאורך הסיבים.
4. מערבבים את כל האוכל בקערה עמוקה.
5. מתבלים במלח, מעליו שמן זית, מערבבים ומגישים לשולחן את סלט החזיר והעגבניות. מקררים 16 דקות אם רוצים כדי לצנן את הסלט.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין סלט חזיר טעים.
