האם אתה צופה בדמותך, אך רוצה משהו טעים? לאחר מכן הכינו סלט קל דל קלוריות המושלם לארוחת ערב. מתכון שלב אחר שלב עם צילום של סלט עם בשר חזיר, גבינה ותפוחים. מתכון וידאו.
ג'מון היא רגל חזיר מיובשת עם ספרות עדינות וארומה. בספרד הוא נצרך לעתים קרובות בכוחות עצמו ומתווסף למגוון מנות. העיקר בטעימת ג'מון הוא החיתוך הדק הנכון והמצגת היפה. חובבי המטבח הספרדי יאהבו את הסלט עם בשר חזיר, גבינה ותפוחים. זו אחת האפשרויות המעניינות להגשת מעדן ספרדי יקר. מנה קלה ומתוחכמת כזו תדגיש רגע חגיגי וחשוב.
ניתן להגיש את הסלט הזה עם תפוחי אדמה חמים או פסטה איטלקית, אך ניתן להציע אותו גם כחטיף עצמאי. אולי כלפי חוץ הסלט מאבד בצבעים, אך בהשוואה לסלטים אחרים, טעמו עדיף משמעותית. תפוחים מתוקים, חמוצים או חמוצים מתוקים משתלבים היטב עם מרכיבים אחרים, במיוחד בשר ועוף, ומעניקים לאוכל טעם מתוק וחמוץ מתובל חריף. אפשר להשתמש בכל תפוח לסלט, כל עוד הם עסיסיים. הגבינה מרככת את טעם הסלט ומוסיפה רוך. כתוצאה מכך, סלט עם מוצרים אלה יהיה לבבי וארומטי. זוהי ארוחה שלמה נהדרת לכל המשפחה.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 85 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 10 דקות
רכיבים:
- ג'מון - 50 גרם
- כוסברה - כמה זרדים
- מלח - קורט (במידת הצורך)
- גבינה - 100 גרם
- שמן זית - להלבשה
- תפוחים - 1 יחידה.
שלב אחר שלב סלט בישול עם בשר חזיר, גבינה ותפוחים, מתכון עם תמונה:
1. חותכים גבינה קשה לרצועות או לרצועות.
2. קורעים פרוסות חזיר בידיים לאורך הסיבים או חותכים לחתיכות דקות בגודל בינוני.
3. שוטפים ומייבשים את התפוחים במגבת נייר. בעזרת סכין מיוחדת מסירים את הליבה עם הזרעים וחותכים את הפירות לפרוסות או לסורגים בגודל בינוני. כדי למנוע מהתכהות התפוחים מפזרים עליהם מיץ לימון, חומץ תפוחים או כל חומץ אחר.
4. שוטפים את הירוקים, מייבשים במגבת נייר וקוצצים דק.
5. מאחדים את כל האוכל בצלחת אחת.
6. מתבלים את חזיר, הגבינה וסלט התפוחים בשמן זית ומערבבים. טועמים את החטיף ומתבלים אותו במלח במידת הצורך. מכיוון שכנראה יהיה מספיק מלח מהבשר והגבינה. אפשר גם לתבל סלט כזה לא רק בשמן זית, הוא יעמוד בכל רוטב. שמן צמחי, רוטב סויה עם מיץ לימון או חרדל וכו '.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין סלט קסטיליאני עם בשר חזיר.
