גרסה נינוחה וחגיגית לשום בר אביבי, אפונה, מלפפון וסלט תפוחים. המנה אינה דורשת שום קישוט, בעוד שהיא נראית יפה מאוד. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
תוכן המתכון:
- רכיבים
- הכנה שלב אחר שלב של סלט אביב משום בר, אפונה, מלפפון ותפוחים
- מתכון וידאו
סלט ירקות טריים אף פעם לא משתעמם, כי מכילים ויטמינים, מינרלים ויסודות קורט חשובים. על ידי הימצאות, פנטזיה והתנסות במאכלים ורטבים, אתה יכול כל הזמן להכין יצירת מופת חדשה וטעימה. סלטים עם ירקות - היקף עצום ליצירתיות קולינרית, שילוב מרכיבים שונים, עשבי תיבול, עשבי תיבול, תבלינים ורוטב סלטים. היום נדבר על הסלט, שעשוי בגוונים ירוקים. לכן קוראים לזה אביב. שום בר ירוק, המכונה גם "שום בר", מעניק לו חריפות מיוחדת. העשב גדל ביער וטעמו כמו שום.
אפונה ותפוחים ירוקים מעניקים למתאבן תכונה מיוחדת ושובע נוסף. כל מרכיבי הסלט משלימים זה את זה, ולכן סלט האביב התברר כטעים ומזין, עסיסי ומעורר תיאבון. זה יתמוך באופן מושלם במשפחה עם ויטמינים ונראה יפה על השולחן. וההכנה פשוטה מאוד ומתייחסת לעונה, tk. שום בר עסיסי רק באביב. לכן, אל תפספסו את הרגע להכין סלט ויטמינים כל כך טעים ובריא לכל המשפחה.
- תכולת קלוריות ל -100 גרם - 48 קק"ל.
- מנות - 1
- זמן בישול - 10 דקות
רכיבים:
- ארמסון - 10 סניפים
- אפונה ירוקה - 50 גרם (יש לי שימורים, אבל טרי מתאים גם)
- שמן צמחי - להלבשה
- תפוחים - 1 יחידה.
- זרעי שומשום - 1 כפית
- מלח הוא לחישה
- מלפפונים - 1 יח '.
- לימון - 1 כפית לתדלוק
הכנה שלב אחר שלב של סלט אביב משום בר, אפונה, מלפפון ותפוחים, מתכון עם תמונה:
1. שוטפים את הבולשים, מייבשים במגבת נייר וקוצצים דק.
2. שוטפים ומייבשים את התפוח, מסירים את קופסת הזרעים בעזרת סכין מיוחדת וחותכים לרצועות דקות.
3. שוטפים את המלפפונים, מנגבים בעזרת מפית, חותכים את הקצוות וחותכים לחצאי טבעות דקות.
4. מערבבים בקערה עמוקה את המאכלים הקצוצים ומוסיפים את האפונה הירוקה.
5. שוטפים את הלימון, מייבשים אותו, חותכים מספר פרוסות, סוחטים את המיץ ומתבלים את הסלט.
6. יוצקים את סלט האביב של שום בר, אפונה, מלפפון ותפוחים עם שמן צמחי או זית, ממליחים ומערבבים. נהוג להשתמש בו מיד לאחר ההכנה, כי לא נהוג לבשל סלט אביב לשימוש עתידי. מקשטים בשומשום לפני ההגשה.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין סלט שום בר עם ביצה ומלפפון.
