סלט כרוב סיני טעים עם לביבות ביצים - טעים ופשוט. מתכון מפורט עם תמונה יעזור להכין סלט כזה, אפילו לא הכי מוכן.
אף פעם אין יותר מדי מתכוני סלט. כל מארחת יכולה לאשר לך זאת. הדבר נכון במיוחד כאשר החגים מתקרבים. סלט הכרוב הסיני עם לביבות ביצים, שאנו הולכים לחלוק אתכם, הוא אחד הסלטים שהאורחים אוכלים תחילה, וזה לא בלי סיבה מכמה סיבות. ראשית, המוצרים המרכיבים את החטיף הזה (עוף, ביצים, כרוב סיני) אהובים על כולם, כי הם משמשים לעתים קרובות במנות שונות. שנית, עלי הפקין החתיכים והתפוח הופכים את הסלט לקליל, טרי ורך מאוד. ולבסוף, לא יהיה צורך בביצים מבושלות, כפי שקורה לעתים קרובות בסלטים, אלא בצורת לביבות, כך שהסלט גם מביא הנאה אסתטית למי שיש לו בצלחת.
- תכולת הקלוריות ל 100 גרם - 140 קלוריות.
- מנה - 3 צלחות
- זמן בישול - 20 דקות
רכיבים:
- פילה עוף - 300 גרם
- כרוב פקין - 300-400 גרם
- ביצי עוף - 2-3 יח '.
- אפל - 1 יחידה.
- מיונז - 100 גרם
- מלח, פלפל - לפי הטעם
- מיץ לימון - 1 כף l.
- שמן צמחי לטיגון
הכנה שלב אחר שלב של סלט כרוב סיני עם לביבות ביצים
1. שוטפים תפוחים, קולפים, מסירים ליבות וחותכים לחתיכות קטנות. מפזרים עליהם מיץ לימון כדי שלא יתכהה וערבב כך שיכוסו בו מכל הצדדים.
2. חותכים את נתחי הפילה שטופים מתחת למים זורמים ומייבשים במגבת לקוביות קטנות, לא לשכוח להסיר את העור. מטגנים עד להזהבה תוך ערבוב מתמיד על אש בינונית. 7-10 דקות במחבת מספיקות כדי שהבשר יתבשל היטב ולא יתייבש.
3. שוברים את הביצים לקערה, מוסיפים מלח, פלפל וכמה כפות מיונז, טורפים בעזרת מטרפה לקצף בהיר, כמו חביתה.
4. במחבת מחוממת ומשומנת היטב אופים לביבות ביצים. יוצקים חצי מהמצקת על פני השטח, הופכים את התבנית, מפזרים, מטגנים כמו חביתה. הלביבות אינן נקרעות או נדבקות במחבת טובה, כך שניתן לטגן אותן משני הצדדים.
5. מגלגלים כל פנקייק וחותכים. אתה צריך לקבל חלזונות חמודים. אפשר לחתוך את לביבות הביצים לרצועות.
6. לגבי כרוב סיני, הסירו את העלים הפגומים או המלוכלכים העליונים. חותכים את ראש הכרוב לאורך מספר פעמים, ולאחר מכן חותכים לקוביות קטנות.
7. מוסיפים לכרוב פילה עוף ותפוחים מטוגנים. השאירו כמה מחלזוצי הביצים לקישוט.
8. מתבלים את הסלט במיונז, מלח ופלפל לפי הטעם.
9. מערבבים את הסלט. אנחנו טועמים את זה. הוסיפו לטעמכם.
10. מגישים בצלחת או בקערת סלט, מקשטים עם לביבות ביצים.
11. סלט כרוב פקין עם לביבות ביצים מוכן. מקשטים בחמוציות או גרעיני רימון.
ראה גם מתכוני וידאו:
סלט כרוב סיני הוא הטעים ביותר
איך מכינים סלט כרוב סיני
