הסלט המעושן הקלאסי הוא מנה מהירה חגיגית ויומיומית המספקת רעב לאורך זמן. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה של סלט כרוב סיני עם ביצים ופילה עוף מעושן. מתכון וידאו.
סלטים לכל אישה הם הצלת חיים. הם מכינים במהירות ממגוון רחב של מזונות. חגיגה, מסיבה, ארוחת ערב משפחתית, נשף אופנתי, הגעה בלתי צפויה של אורחים … סלטים תמיד עוזרים. בהתאם להרכב המרכיבים, הסלטים קלילים, תזונתיים, מזינים ומשביעים. ה"גיבור "של מאמר זה הוא סלט כרוב סיני עם ביצים ופילה עוף מעושן. זהו "אמצעי הזהב", tk. זה גם תזונתי וגם מזין. תודה מכל הלב לפילה עוף וביצים. זהו חלבון הרווי. כרוב פקין הופך אותו לדיאטטי, מה שנותן קלילות ורעננות. בנוסף זה הרבה סיבים, שגם הם ממלאים. עלי הפקין, בניגוד לפרי הלבן, הם רכים, רכים ואינם ניחנים בריח חריף. לכן הוא לא בולט בסלט, אלא נותן רק סוג של רעננות. בנוסף, הוא יוסיף נופך של עסיסיות למנה היבשה ביותר.
המנה מוכנה במהירות ובקלות, אך מסתבר שהיא מאוד טעימה. אין צורך בעיבוד מוקדם כאן, למעט אולי להרתיח את הביצים. אבל תהליך זה ייקח לא יותר מעשר דקות, יתר על כן, ניתן להכין אותם מראש. אתה יכול להגיש סלט כזה לארוחת ערב או לפנק אותם לאורחים. סלטים טעימים ובריאים רבים מוכנים עם עוף, כרוב סיני וביצים, שילוב או החלפה של מוצרים. לדוגמה, אתה יכול להוסיף עגבניות טריות או מלפפונים, פירות ים, גבינה, עשבי תיבול, נקניקיות לסלט זה.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 85 קק"ל.
- מנות - 2
- זמן בישול - 10 דקות, בתוספת זמן לבישול וקירור ביצים
רכיבים:
- כרוב סיני - 5-6 עלים
- גבינת ברינדזה - 100 גרם
- פילה עוף מעושן - 1 יח '.
- שמן צמחי - להלבשה
- ביצים - 2 יח '.
- מלח - קורט
הכנה שלב אחר שלב של סלט כרוב פקין עם ביצים ופילה עוף מעושן, מתכון עם תמונה:
1. מכרוב סיני מסירים את כמות העלים הנדרשת, שוטפים אותם ומייבשים במגבת נייר. חותכים את העלים לרצועות ומניחים בקערה.
2. מרתיחים מראש את הביצים 8-10 דקות ומעבירים לקערת מים קרים. אין לבשל את הביצים יותר, אחרת החלמון ירכוש גוון כחול. קולפים ביצים קרות, חותכים לקוביות ושולחים לקערת כרוב.
3. חותכים את הגבינה לקוביות ומוסיפים לאוכל.
4. פילה עוף חתוך לקוביות או לרצועות ושלח לקערה עם כל המוצרים.
5. מתבלים סלט כרוב סיני בביצים ובעוף מעושן במעט מלח, מתבלים בשמן צמחי ומגישים. היזהר בתוספת מלח, כמו גבינה מלוחה ופילה עוף. אם אתה לא אוהב מאכלים מלוחים, ייתכן שלא תצטרך להמליח את הסלט שלך.
ראו גם את מתכון הווידאו כיצד להכין סלט עוף עם כרוב סיני ותירס.
