כל סלט עם כרוב סיני ועוף מעושן או בשר מעושן אחר הוא טעים, לא יקר ולא מסוכן לדמותכם! לכן נכין סלט עם כרוב סיני, עוף מעושן, מלפפון וביצים. מתכון שלב אחר שלב עם תמונה. מתכון וידאו.
סלטים הם אחת המנות המבוקשות ביותר. הם עוזרים כשצריך לערוך שולחן חגיגי או לגוון את התפריט. סלט עם כרוב סיני, עוף מעושן, מלפפון וביצים אינו יוצא מן הכלל בהקשר זה. הפלוס שלה הן תכונות תזונתיות והן ערך תזונתי. זהו שילוב מעורר תיאבון המשלב בהרמוניה מזון גולמי, מבושל, מלוח ומעושן. כרוב פקין ועוף מעושן משתלבים היטב בסלט עם ביצים מבושלות ומלפפונים.
המנה אידיאלית לכל שולחן, חגיגי ויומיומי. הסלט טעים, רך ומהיר להכנה. יתרון נוסף ללא ספק של המנה הוא התכונות המיטיבות של המרכיבים. הכרוב רך, ובשר העוף יספק את כל צרכיהם של מי שמקפיד על דיאטה. הסלט דשן, אך דל קלוריות. זה הולך טוב במיוחד במהלך דיכאון הסתיו ובאביב אחרי החורף beriberi. בהכנת מנה זו, עליך לעמוד בהמלצה הבאה. נקודה מיוחדת היא שמיץ משתחרר מכרוב ומלפפונים, ולכן יש לחתוך אותם לפני ההגשה.
ראה גם כיצד להכין כרוב סיני וסלט פטריות כבושות.
- תכולת קלוריות ל 100 גרם - 169 קק"ל.
- מנות - 4
- זמן בישול - 30 דקות
רכיבים:
- כרוב פקין - 8 עלים
- לימון - 1 כף מיץ סחוט טרי
- רגל עוף מעושנת - 1 יח '.
- שמן צמחי - להלבשה
- כוסברה - צרור קטן
- מלפפונים - 1 יח '.
- ביצים - 2 יח '.
- שומשום - 1 כף
הכנה שלב אחר שלב של סלט עם כרוב סיני, עוף מעושן, מלפפון וביצים, מתכון עם תמונה:
1. מסירים את ראש העלים הנדרש מכף הכרוב. שוטפים מתחת למים זורמים, מייבשים במגבת נייר וקוצצים לרצועות דקות. הקפד לחתוך את החותמות הלבנות על הסדין המחוברות לגדם, כי הם מכילים את הכמות המרבית של ויטמינים שימושיים.
2. שוטפים את המלפפונים, מייבשים במגבת נייר, חותכים את הקצוות משני הצדדים וחותכים לרבע טבעות דקות.
3. מסירים את העור מרגל העוף המעושנת, גוזמים את השומן, מסירים את הבשר מהעצמות וחותכים לרצועות.
4. מרתיחים את הביצים לאחידות קרירה ומצננים היטב. כיצד לבשל נכון ביצים קשות, תקרא במתכון שלב אחר שלב עם תמונה, המתפרסמת באתר. לשם כך, השתמש במחרוזת החיפוש.
קולפים את הביצים המבושלות וחותכים ל -8 חתיכות.
5. שוטפים כוסברה, מייבשים במגבת נייר וקוצצים דק.
6. מערבבים בקערה את כל המרכיבים, מתבלים במלח, מוסיפים שמן צמחי ומיץ לימון ומערבבים היטב. שמים את הסלט עם כרוב סיני, עוף מעושן, מלפפון וביצים בצלחות הגשה במנות, מפזרים בנפרד שומשום ומגישים מיד. אפשר לטגן מראש שומשום במחבת. אפשר גם להשתמש בקרוטונים מלחם לבן במקום בשומשום. לדוגמה, קרוטונים בטעם שום הם תוספת נהדרת.
ראו גם מתכון וידאו כיצד להכין סלט עם עוף מעושן וכרוב סיני.
